大年初六，

我?guī)е瞎鳎?/p>

一起走進(jìn)了這片草莓園。

一進(jìn)棚，30℃的暖意裹著果香撲面而來(lái)，枝頭掛滿紅彤彤的果子，看著熱鬧又治愈。

可只有我們知道，今年這一季草莓，走得有多難，真可謂命運(yùn)多舛。

今年的草莓季，堪稱十余年最難的一季。往年 11 月底便能上市的草莓，今年因去年下半年的極端高溫，一再推遲至 1 月才與大家見(jiàn)面。

9 月本該是草莓苗栽種的最佳時(shí)節(jié)，可近 35℃的持續(xù)高溫 + 氣溫劇烈波動(dòng)，讓首批種下的草莓苗幾乎全軍覆沒(méi)，50 多個(gè)草莓棚減產(chǎn)一半，原本擴(kuò)產(chǎn) 3 倍的 16 個(gè)蘋果草莓棚，最終僅存活 6 個(gè)，剩下的棚里，也有三分之一的苗沒(méi)能扛過(guò)來(lái)。

如今棚里掛滿的每一顆草莓，都是 10 月補(bǔ)種后，果農(nóng)悉心照料、熬過(guò)難關(guān)的成果，這份甜，注定格外珍貴。

我們的草莓基地?fù)碛卸嗄?strong>國(guó)家綠色食品認(rèn)證，農(nóng)委每月多次隨機(jī)抽檢，上海嚴(yán)苛的食品安全監(jiān)管，讓每一顆草莓都經(jīng)得起考驗(yàn)。

不打水、不催熟、無(wú)膨大劑，是我們對(duì)品質(zhì)的基本要求。

為了保證口感，掛果期極少給水，拒絕因盲目膨大讓草莓風(fēng)味寡淡；為了鎖住新鮮，我們堅(jiān)持完熟采摘，讓草莓在枝頭養(yǎng)到 100% 成熟，根部紅彤彤的果身，是區(qū)別于商超半生不熟草莓的標(biāo)志，這份自然成熟的甜，從枝頭到舌尖，毫無(wú)保留。

此前蘋果草莓一直只能與章姬草莓雙拼售賣，無(wú)數(shù)粉絲盼著的單獨(dú)裝，只因產(chǎn)能問(wèn)題遲遲未能實(shí)現(xiàn)。這款由浙江省農(nóng)科院研發(fā)的 “越心” 蘋果草莓，是當(dāng)之無(wú)愧的人氣王，標(biāo)準(zhǔn)心形的果身，區(qū)別于章姬草莓的軟糯，獨(dú)有的脆甜口感中帶著一絲點(diǎn)睛果酸，草莓風(fēng)味濃到沁心，嘗過(guò)的人都直呼 “完全舍不得吃”，滿屏的好評(píng)，便是對(duì)它最好的認(rèn)可。

而今年，這份期待終于圓滿，蘋果草莓單品重磅上線.

完熟采摘意味著更高的風(fēng)險(xiǎn)，爛果、被鳥獸啃食都是常事，可我們始終選擇把最好的口感留給大家；

商超里的草莓，6-7 成熟便采摘，經(jīng)過(guò)數(shù)天運(yùn)輸捂熟，甜分只集中在果尖，而我們的草莓，早晨采摘、傍晚閃送直達(dá)，新鮮度堪比現(xiàn)摘現(xiàn)吃，從枝頭到舌尖，不過(guò)幾個(gè)小時(shí)的距離。

十多年種植經(jīng)驗(yàn)的老師傅憑眼就能挑出甜度不達(dá)標(biāo)的草莓，壞果、次果全部淘汰，哪怕淘汰率再高，也絕不將差的品質(zhì)送到大家手中，被挑下的草莓，最終只能喂給隔壁基地的禽畜，這份對(duì)品質(zhì)的較真，從未改變。

草莓快閃活動(dòng)，涵蓋兩周采摘期，最晚可安排至 3 月 12 日，每個(gè)區(qū)域都能輪到 2 次周末與 2 次工作日，貼心適配大家的時(shí)間。

值得一提的是，今年的新品粉玉草莓，堪稱 “草莓牛奶”，汁水充盈、香氣濃郁，口感奇妙到讓人驚艷，脊梁心中的草莓榜單，它穩(wěn)坐亞軍，僅種了一個(gè)棚的它數(shù)量稀少，章姬 + 粉玉雙拼便是嘗鮮的最佳選擇，對(duì)比商超半生不熟的粉玉，我們的完熟粉玉性價(jià)比直接拉滿。

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