七零年代，我曾在貴州黔東南苗族侗族自治州，凱里下司白午山溝里待過，工作過。大三線，國防工業(yè)，航空航天，導(dǎo)彈衛(wèi)星，海纜地纜，火炮軍艦的整機(jī)配套的高可靠元器件產(chǎn)品。

這里是苗漢雜居的地區(qū)。語言的原因，很多年紀(jì)略大的苗族人都無法交流。當(dāng)?shù)赜泻芏嗵厥獾膫鹘y(tǒng)的民俗，風(fēng)俗。那時還在XX期間，有些傳統(tǒng)民俗還比較控制隱晦，不許展示，也不敢展示。

但還是小范圍的看到過一些，看到過斗牛，據(jù)《黔東南斗牛文化志》記載，斗牛活動源于古代農(nóng)耕實踐。傳說苗族祖先派狗取回稻種后，因播種技術(shù)不佳收成差；后因兩頭水牛在稻田爭斗踩亂禾苗，人們補(bǔ)栽秧苗意外獲得豐收，由此學(xué)會育苗移栽技術(shù)。秋收后，苗族以斗牛慶祝豐收，演變?yōu)楣潭ü?jié)慶活動。??

?祭祀與圖騰崇拜?：苗族將水牛視為溝通天地的靈物，斗牛最初是祭祀祖先（如蚩尤，傳說為牛首人身）的儀式，體現(xiàn)對力量與繁衍的崇拜；侗族則祭祀“牛王菩薩”，斗牛用于紀(jì)念抗敵英雄。??

這是網(wǎng)絡(luò)圖片，現(xiàn)在的斗牛圖片，當(dāng)年的斗牛比這還原始一些。

搖馬郎（搖馬郎是當(dāng)?shù)氐恼Z言，好像就是對歌找婆娘），有介紹是這樣說的。游方，舊稱“搖馬郎”，是黔東南、黔南苗族青年男女公開的社交和娛樂活動。這里的苗族青年男女往往通過游方這種方式，交結(jié)朋友，選擇伴侶。《黃平州志》上曾有這樣的記載：“……吹笙間以山歌，木葉兩相色引于深溝密菁，促膝私語，謂之‘搖阿妹’，又謂‘搖馬郎’”。

網(wǎng)絡(luò)圖片，現(xiàn)在的搖馬郎圖片，當(dāng)年的比這要原始一些。

網(wǎng)絡(luò)圖片，相對原始一些，但和我見到的還是有些不同。場面比這大多了。穿著也比這樸素。

就這樣的展示演繹也是很小范圍，活動很快的結(jié)束。畢竟是那個特殊的年代，估計現(xiàn)在這些民俗風(fēng)俗又有了新的發(fā)展演繹。。。離開那里已經(jīng)有四十多年了。

當(dāng)年還和一個當(dāng)?shù)氐耐陆?jīng)歷過一次當(dāng)?shù)氐拿袼?，春?jié)前去苗寨買豬肉。當(dāng)?shù)乩稀懊缱印保ㄎ覀兊膽蚍Q，真的沒有惡意）有習(xí)俗，過年前當(dāng)你到他家里，如果正碰到家里殺豬，那么殺豬的人家一定會邀請你吃泡湯。（吃泡湯，當(dāng)?shù)赝猎挘?，可能就是現(xiàn)在說的“殺豬宴”吧？不過和現(xiàn)在的“殺豬宴”是沒法比了。

就是可以吃他家現(xiàn)殺的豬肉，白水煮一鍋大塊的豬肉，豬下水，大肥膘，豬血。鍋邊上放著一個大碗，大碗里舀一點鍋里的湯水，放點辣椒面，放點鹽攪一攪。然后就沾著辣椒鹽水吃。

當(dāng)年的情況不可能拍了照片，這是在網(wǎng)絡(luò)上找的圖片，相對來說真實些，實際上比這個更原始，當(dāng)時那種情況現(xiàn)在可能不會有了。

殺豬的人家可能具有苗漢的血統(tǒng)，家中老輩的婦女說話聽不懂，年輕的講話可以交流，家中的房子是木結(jié)構(gòu)的吊腳樓，樓上住人，樓下兩邊是牛，豬，羊圈和放雜貨的屋。中間是一間類似客廳的廳堂，中間地下有個坑，里面是燃燒的木頭，一個架子架了一口鍋。鍋里就是煮的“泡湯”。

七零年代生活那么艱苦，可鍋里的“泡湯”還是難以下咽，味道的原因，豬下水的味道，只是隨便洗洗，大塊肉的原因，厚厚的肥膘大塊肉。白水煮實在沒啥味道。就是沾點辣椒鹽水下肚。鍋里的白湯，肥肉，下水，血塊。。。翻滾著，我卻絲毫沒有胃口，咬著牙囫圇吞棗的咽了幾塊。時間已經(jīng)到了下午了，肚子還是有些餓了。。

席間還端出家中壇子裝的自釀的紅苕酒，家中的婦女端著碗，一碗一碗的勸你喝，不喝就揪著你的耳朵給你灌，那場景現(xiàn)在回想起來都有點。。。其實人家實在沒啥惡意，是太熱情，太淳樸！我實在無法適應(yīng)！好在家中有個年輕的小伙，是個在外地當(dāng)兵回來的復(fù)員軍人，我們聊了聊，聽著我的一口北方話。知道了我的情況。然后跟他們家中的婦女解釋了一番，說我們北方人不能喝酒。照顧了我一下。我也就不再多解釋。隨便喝了兩碗，就不再喝了。

而和我一起去的那個伙計，解放初父親是南下的干部，河南人后裔，出生在那里，生活在那里，生活習(xí)慣早已融入當(dāng)?shù)兀豢诋?dāng)?shù)氐目谝?。那是大碗喝酒，大口吃肉。興趣十足。這一折騰到了傍晚，我趕忙提醒，酒已足矣，趕快回家，我倆每人又買了十幾斤豬肉，他是準(zhǔn)備帶回家過年，我是準(zhǔn)備自己在廠里過年打個牙祭。

誰曾想那紅苕酒后勁十足，我是頭有些暈，渾身無力，那兄弟晃晃悠悠走在路上不走了，肉也不背了。沒辦法我背上那二十多斤肉。給他折了一節(jié)樹棍做拐杖。然后是黑燈瞎火，荒山野地的摸著走著，走出山路。

到了晚上八九點鐘歪歪倒倒，踉踉蹌蹌的從大山溝里走到我們廠的大山溝里。