近日，作為社區(qū)生鮮專業(yè)連鎖品牌的錢大媽在港交所正式披露招股書，向著上市目標(biāo)邁出關(guān)鍵一步。這一動(dòng)作不僅標(biāo)志著錢大媽將開啟資本化發(fā)展的新階段，也為社區(qū)生鮮行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展提供了新的參考范本。

招股書顯示，錢大媽的產(chǎn)品體系十分豐富，涵蓋豬肉等動(dòng)物蛋白、各類蔬菜瓜果以及冷藏加工食品三大核心品類。截至2025年9月，品牌已在全國布局2938家門店，形成了廣泛覆蓋的社區(qū)生鮮零售網(wǎng)絡(luò)，其中在華南、華中、西南及港澳地區(qū)的市場表現(xiàn)尤為突出，連續(xù)五年在生鮮行業(yè)商品交易總額中位居首位。

業(yè)績亮眼！賽道紅利+模式創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)增長

社區(qū)生鮮賽道的持續(xù)擴(kuò)容，為錢大媽沖擊上市、高質(zhì)量發(fā)展提供了廣闊空間。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國社區(qū)生鮮市場規(guī)模已達(dá)到1.7萬億元，預(yù)計(jì)未來五年的年均復(fù)合增長率將達(dá)到15.5%（參考灼識(shí)咨詢數(shù)據(jù)），龐大的市場需求為企業(yè)成長奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。錢大媽憑借獨(dú)特的“日清”模式與“定時(shí)打折”機(jī)制，降損耗穩(wěn)客流，實(shí)現(xiàn)了營收與盈利的同步提升。招股書數(shù)據(jù)顯示，2024年錢大媽單店日均銷售額達(dá)到1.4萬元，單位面積創(chuàng)造的銷售額約為商超行業(yè)的6倍、便利店行業(yè)的3倍，是社區(qū)生鮮連鎖行業(yè)整體水平的2倍。

錢大媽的盈利表現(xiàn)同樣穩(wěn)健且持續(xù)向好。按非香港財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則計(jì)算，2023年和2024年，錢大媽的經(jīng)調(diào)整凈利潤分別為1.16億元和1.93億元，連續(xù)兩年保持盈利增長態(tài)勢。2025年前三季度，這一指標(biāo)同比漲至2.15億元，凈利潤率達(dá)到2.6%。營收與盈利的同步增長，充分彰顯其主營業(yè)務(wù)盈利質(zhì)量的持續(xù)優(yōu)化。

硬核實(shí)力！鮮字當(dāng)頭+供應(yīng)鏈筑牢護(hù)城河

穩(wěn)健的業(yè)績?cè)鲩L背后，是錢大媽多年來在經(jīng)營模式與供應(yīng)鏈上的深耕細(xì)作，這也為其順利推進(jìn)上市進(jìn)程筑牢了堅(jiān)實(shí)根基。自2013年開出第一家社區(qū)門店以來，品牌始終堅(jiān)守“不賣隔夜肉”的經(jīng)營理念，確保所有生鮮產(chǎn)品不滯留到次日?；谶@一堅(jiān)守，錢大媽搭建了完善的供應(yīng)鏈體系，在全國布局16座倉儲(chǔ)綜合倉，依托高效冷鏈網(wǎng)絡(luò)，讓生鮮產(chǎn)品最快24小時(shí)就能從產(chǎn)地直達(dá)門店，絕大多數(shù)產(chǎn)品在綜合倉的周轉(zhuǎn)時(shí)間不超過12小時(shí)，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均的2至4天。

在產(chǎn)品品質(zhì)把控上，錢大媽堅(jiān)持產(chǎn)地直采，與多個(gè)核心產(chǎn)區(qū)的種植養(yǎng)殖基地建立合作，從源頭保障食材的優(yōu)選品質(zhì)。品牌還建立了標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)檢體系，通過專業(yè)實(shí)驗(yàn)室抽檢、產(chǎn)品溯源等方式，全方位守護(hù)食品安全，這份對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)苛堅(jiān)守也成為其沖擊上市的核心底氣之一。

不難預(yù)見，在萬億級(jí)社區(qū)生鮮市場的蓬勃發(fā)展浪潮中，錢大媽將依托獨(dú)具優(yōu)勢的“日清”模式、高效的自有供應(yīng)鏈體系，持續(xù)在行業(yè)中占據(jù)領(lǐng)先地位。此次招股書的正式披露，是品牌多年深耕社區(qū)零售賽道的階段性成果，未來有望持續(xù)以新鮮優(yōu)質(zhì)的商品與便捷高效的服務(wù)，構(gòu)建更多元的社區(qū)生鮮消費(fèi)生態(tài)。