餐飲新紀(jì)元，用有趣故事解讀餐飲與美食，分享美食人生。

導(dǎo)讀

如果是你，年后春節(jié)期間要去岳母家所在的城市出差半個(gè)月左右，這個(gè)時(shí)候，你會(huì)選擇住酒店？還是住在岳母家呢？

如果是小編便會(huì)決定住在酒店里，這樣不僅更加自由，也會(huì)更加方便，當(dāng)然還是會(huì)去岳母家里拜訪一下。

廣東女婿劉小軍，年后開工就來(lái)到江西出差，剛好出差的城市在岳母所在的地方，于是便選擇了住岳母家里。

岳父岳母很是熱情地招待，每天晚上還會(huì)做好飯菜等待劉小軍回家吃飯，但是面對(duì)岳母做的飯菜，劉小軍實(shí)在是難以接受，完全就沒(méi)胃口。

晚上跟妻子聊天時(shí)，劉小軍忍不住吐槽岳母做飯難吃，沒(méi)想到妻子聽(tīng)后卻立馬回懟道：“愛(ài)吃就吃不吃滾，我媽還不樂(lè)意招待你呢！”

到底是怎么回事呢？岳母做的飯菜如何呢？我們一起來(lái)看看吧。

劉小軍是廣東人，從小就喜歡吃清淡口味的菜品，而岳母家里卻是江西的，岳父岳母二人在家里都喜歡吃重口味一點(diǎn)的菜品。

岳母做了一桌晚餐有6個(gè)菜，其中有辣椒蒸小魚干，炒酸菜，腐竹海帶涼拌菜，清炒娃娃菜，芹菜炒豬心，以及中午的剩菜青椒炒肉。

3個(gè)人，晚上吃6個(gè)菜，按理說(shuō)這樣的飯菜搭配還是很不錯(cuò)的，但是劉小軍看到飯菜后卻一點(diǎn)胃口都沒(méi)有了。

首先，菜品太素了，作為一個(gè)廣東人，劉小軍從小家里經(jīng)濟(jì)條件就比較好，從小就很愛(ài)吃，而且很喜歡吃肉和各種海鮮。

而如今眼前的這6個(gè)菜品，真正的葷菜就只有一個(gè)：芹菜炒豬心。至于小魚干蒸辣椒，看到里面的紅色辣椒干之后，劉小軍就將它當(dāng)作了素菜。

豬下水其實(shí)廣東人也很愛(ài)吃，豬心劉小軍是可以接受這個(gè)食材的，但是岳母炒的這個(gè)豬心實(shí)在是味道不好，豬心炒太久了，導(dǎo)致吃起來(lái)很老，而且腥味沒(méi)有處理好，吃起來(lái)有股很重的腥味，這讓劉小軍無(wú)法接受。

其次就是菜品太咸了，江西菜比較咸一點(diǎn)，這點(diǎn)認(rèn)知?jiǎng)⑿≤娛怯械?，之前?lái)岳母家時(shí)也吃過(guò)不少咸味的菜品。

但是今天的飯菜里咸味過(guò)于重了一點(diǎn)，比如這碗腐竹海帶涼拌菜是岳母在超市里買的，由于超市不提供攪拌入味服務(wù)，于是岳母將菜品買回家后又重新加入了辣椒汁，食用鹽，生抽，蠔油進(jìn)行涼拌入味。

導(dǎo)致不管是腐竹還是海帶絲，黑木耳，涼皮等食材的口味都偏重，吃下去咸的發(fā)齁，實(shí)在是太難吃了。

再次菜品太辣了，雖然江西與廣東相鄰，但是飲食習(xí)慣卻完全不同，江西人吃辣，廣東人愛(ài)清淡，比如這碗清炒娃娃菜。

在廣東，大家一般直接白灼，或者是清炒加入少許食用鹽，蠔油即可，但是如今江西岳母做出來(lái)的這份娃娃菜卻是截然不同。

不僅放了食用鹽，生抽，蠔油，還放了辣椒粉進(jìn)去，青菜的表面都可以清晰地看見(jiàn)辣椒粉的身影，一口吃下去不僅咸味重，而且辣味十足。

青菜放辣椒，這廣東人劉小軍可是接受不了這種黑暗料理的做法。

劉小軍原本是計(jì)劃住在岳母家可以更省錢，不需要去外面住酒店浪費(fèi)錢，而且還能夠溝通一下情感，但是如今他卻表示有點(diǎn)后悔了，沒(méi)想到錢是省下了，但是住的吃的都不習(xí)慣，還不如去外面住更瀟灑。

面對(duì)劉小軍的抱怨吐槽，把妻子給氣壞了，將他痛罵了一頓。

如果你愛(ài)看美食，愛(ài)看餐飲故事，歡迎關(guān)注我們

與君共勉

嘗遍中國(guó)美食

游遍千山萬(wàn)水

你點(diǎn)的每個(gè)贊，我都當(dāng)成了喜歡