隨著2026年米蘭-科爾蒂納冬奧會的順利閉幕，意大利的辦賽水平受到了各界贊譽。除此之外，奧運村的意大利美食贏得了93個代表團、約2880名入住運動員的普遍贊譽。

意大利Rainews新聞網(wǎng)報道，數(shù)據(jù)顯示，冬奧會期間奧運村共供應(yīng)了16.4萬份餐食，從意面到提拉米蘇，意大利美食成為運動員們在社交媒體上發(fā)布的眾多帖子的主題。其中，披薩、意面和格拉納帕達諾奶酪是運動員最常點的食物。

餐飲供應(yīng)不僅品質(zhì)出眾，數(shù)量也同樣驚人。餐廳24小時開放，以滿足來自世界各地的選手們的需求，每日的消耗量為365公斤意面和1.2萬塊披薩。每個奧運村配備6名廚師，廚師們每天使用的雞蛋總計1萬個，每天供應(yīng)的咖啡達8000杯，而格拉納帕達諾奶酪的日消耗量則高達60公斤。

米蘭科爾蒂納基金會首席執(zhí)行官安德里亞·瓦爾尼爾在冬奧會總結(jié)新聞發(fā)布會上表示，“我們的3個主奧運村共有5560張床位，外加11家運動員酒店，每天我們供應(yīng)充足的意大利美食，保證運動員的需求，贏得了運動員的好評。”

新華社

具體來看，在最受歡迎的菜肴中，皮佐切里（pizzoccheri）贏得了廣泛贊譽，這道典型的瓦爾泰利納地區(qū)特色菜近日甚至登上了《紐約時報》。奧運高山滑雪男子大回轉(zhuǎn)冠軍盧卡斯·皮涅羅·布拉森在慶祝奪金時，享用的晚餐正是以這種特殊的短粗新鮮意面為主食，其由蕎麥粉制成，搭配蔬菜、奶酪和黃油食用。

而據(jù)米蘭科爾蒂納基金會估算，將所有餐食托盤疊放起來，可形成一座60公里高的塔，大約是科爾蒂納丹佩佐托法納峰高度的18倍，這足以載入吉尼斯世界紀錄，與之相媲美的是在奧運村和座配套酒店內(nèi)開展的其他活動的數(shù)據(jù)：向運動員分發(fā)了4000件羽絨被和近3000部手機，提供了696件矯形器械，交換了7000枚徽章。此外，冬奧村內(nèi)還提供了超1200次化妝服務(wù)。

（內(nèi)容來自歐洲時報網(wǎng)，編譯：李朔，圖片來源見標注，轉(zhuǎn)載請注明）