作者：朱方清

山東蓬萊，有一家很牛的餐飲企業(yè)，名曰“老蓬萊酒樓”。

在地名前面冠以“老”字為招牌，可見這家酒樓架子不小。其提供海腸撈飯、炸蠣黃、九轉(zhuǎn)大腸等特色魯菜也很招徠人。至于經(jīng)營“妙招”，則更是驚掉許多食客的下巴。

至少橫跨近三個年頭，“老蓬萊酒樓”的胡亂作為就很讓人觸目驚心。

早在2024年9月，該酒樓因收取10元打包袋費且未明碼標價，被蓬萊區(qū)市監(jiān)局立案調(diào)查并認定涉嫌價格欺詐。

2025年十一期間，多名顧客投訴其紙質(zhì)菜單與墻面標價不符，魚鍋餅子等菜品存在虛標價格、使用低價凍魚、食材不新鮮及過期飲料等問題。

2026年1月，蓬萊區(qū)市監(jiān)部門又對涉及該店的相關(guān)投訴展開調(diào)查，稱案件正在辦理中。

2026年1月16日，因有博主將相關(guān)問題投訴至當?shù)卣?2345，這家酒樓的營業(yè)執(zhí)照被吊銷，其大門直接被貼上了封條。然而有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，不知老板哪里來的勇氣，竟撕了封條繼續(xù)營業(yè)，甚至還開直播營業(yè)。于是網(wǎng)友繼續(xù)發(fā)起投訴。

2026年2月21日，當?shù)毓芾聿块T拆除該酒樓招牌，并清空店內(nèi)設(shè)備。

網(wǎng)友歡呼：“‘’總算徹底清除了”。

毒瘤

而這是否意味著劣跡斑斑的“老蓬萊酒樓”過往惡行一筆勾銷，自此壽終正寢？

值得注意的是，去年底今年初，“老蓬萊酒樓”相關(guān)問題再度在網(wǎng)上集中曝光，1月5日，正觀新聞就此發(fā)出快評稱：蓬萊一飯店被曝再宰客，屢教不改更需重拳整治。

然而直至2月21日，即春節(jié)假期將盡面臨復(fù)工之際，當?shù)毓芾聿块T才匆忙將酒樓招牌拆除，并清空店內(nèi)設(shè)備。

一位市民介紹，2月20日，他看到“老蓬萊酒樓” 大門被貼上封條。但在21日中午，又看到酒樓門口擺放著幾張桌子，還有顧客沒吃完的餐盤，看似仍在營業(yè)。當天晚上，市場監(jiān)管等部門工作人員到場，拆除了“老蓬萊酒樓”的招牌，并清空店內(nèi)設(shè)備。“他們把蓬萊搞得烏煙瘴氣，有時候真的挺生氣的，這次總算徹底清除了?！?/p>

這也說明涉事酒樓坑害消費者的行徑一直沒消停，非到“叔可忍嬸不可忍”的地步，相關(guān)方面動了真格才沒法再往下嘚瑟。

但我仍抱有疑慮，擔(dān)心這家“黑酒樓”還會借尸還魂，死灰復(fù)燃。

因為，從這家店較長時期違法經(jīng)營的軌跡來看，說明其膽子實在忒大，幾乎到了有恃無恐、為所欲為的地步。

而這背后的邏輯，無非是“宰客利潤大，違法成本低——何樂而不為！”

恰在這兩天，讀到呦呦鹿鳴的《京東上的假貨，為何如此招搖？》和《一夜之間，假貨包圍了我》這兩篇文章。

兩篇文章都對長期以來暢行無阻的“假駝奶粉”表達了匪夷所思和深惡痛絕，尤其對相關(guān)平臺的自暴自棄不管不顧以及監(jiān)管部門的推三阻四毫無作為，表示相當費解。

作為知名電商巨頭，明知是已注銷的企業(yè)與假貨，還在平臺上售賣并把責(zé)任撇得一干二凈，把維權(quán)成本轉(zhuǎn)嫁給消費者，在情、法、理上都站不住腳。

而作為蓬萊的一家酒樓，拿經(jīng)營當騙術(shù)，瘋狂逐利大肆欺客，屢教不改且變本加厲，顯然是拿捏了景區(qū)游客“一次性消費”的心理，將誠信與守法經(jīng)營完全拋諸于腦后。

至于監(jiān)管閉環(huán)缺失，則無異于助紂為虐。2024年市監(jiān)局已對“老蓬萊酒樓”價格欺詐立案，可調(diào)查結(jié)果與處罰措施至今不明。是處罰過輕未形成震懾，還是調(diào)查走過場不了了之？這份模糊的處理，無疑成了商家肆無忌憚的“通行證”。

雖然近幾年間投訴不斷，但該店涉嫌欺詐行為仍持續(xù)存在，是日常巡查存在盲區(qū)，還是對反復(fù)違規(guī)商家缺乏約束？游客持續(xù)投訴無果，直至媒體介入才啟動調(diào)查并倉促封店，而對經(jīng)營者之前的各種欺客及違規(guī)行為卻并無依法打擊和懲治之舉，如此“放虎歸山”，豈非變相包庇縱容？

管理不力，執(zhí)法“疲軟”，正是“老蓬萊酒樓”這類“頑疾”久治不愈的總根源。

敲鼓還須棰頭硬。蓬萊相關(guān)部門如若揮不出讓不法者真正感到疼痛的重拳，則專宰游人的“黑店”只會像一樣野蠻滋生、難以禁絕。

毒瘤

所謂一粒老鼠屎，搞壞一鍋粥；仙境蓬萊被一兩個不良商家搞得烏煙瘴氣也是很棘手且很不劃算的事。

因此，要擺脫相關(guān)管理總是在泥潭里打轉(zhuǎn)的局面，

擦亮眼防微杜漸，下狠茬對癥施治，

乃上策也。