正月初五在民間叫做破五，這個(gè)叫法來(lái)自長(zhǎng)期積累的年節(jié)習(xí)慣。舊時(shí)從除夕到初五前有一批限制不能做的事項(xiàng)，比如不能拿生米下鍋煮食，婦女不能拿起針線操作，不能動(dòng)手清理屋子，也不能讓物品出現(xiàn)破損情況。

到了這一天，這些限制全部解除，大家開(kāi)始處理堆積的東西，把屋里東西往外清掃，同時(shí)把之前放在屋內(nèi)的鞭炮移到外面點(diǎn)燃。民俗記載里清代北京地區(qū)的歲時(shí)筆記就提到，初五過(guò)后婦女可以外出活動(dòng)，到了初六才陸續(xù)有相互拜訪和新婚女子回門的安排。

民間口頭常說(shuō)起初五5不出這句話，核心是提醒在破五這一天有五類事情不要往外面去辦。辦了的話容易把前面聚起來(lái)的東西散掉，影響后面的平穩(wěn)。第一是不往外隨意支出錢財(cái)去買不需要的物品。

這一整天重點(diǎn)放在把該來(lái)的東西接進(jìn)來(lái)，而不是讓手里的東西往外流。商家從這一天起陸續(xù)開(kāi)門做買賣，也是在家里或者鋪面準(zhǔn)備簡(jiǎn)單供品，點(diǎn)上香燭擺放好，求個(gè)一年進(jìn)項(xiàng)穩(wěn)定。

第二是不出去處理借貸或者追要欠款的事。年節(jié)剛過(guò)，人與人之間還處在團(tuán)聚階段，這時(shí)候跑出去談錢的事容易讓關(guān)系出現(xiàn)不順。傳統(tǒng)里講究和氣才能把事情辦穩(wěn)當(dāng)，所以這一天留在自家范圍，避免外頭那些來(lái)往把原有的平靜打亂。

第四是不參與外面的爭(zhēng)執(zhí)或者說(shuō)不合適的話。這一時(shí)期大家剛從前幾天的熱鬧中緩過(guò)來(lái)，心思還容易起伏，外出遇到小事就容易言語(yǔ)上不合適。守住這一條，就是讓整個(gè)過(guò)程保持平穩(wěn)，不讓小摩擦影響后面的日子。

第五是不離開(kāi)本地去遠(yuǎn)處或者晚上不返回家里。年節(jié)的最后階段，重點(diǎn)是把團(tuán)聚的氛圍留足，如果匆忙跑遠(yuǎn)路，家里的事情就顧不上。傳統(tǒng)做法是這一天安穩(wěn)待在本地，把年前的收尾工作做完。

這些提醒跟破五的整體事件連在一起。送窮是初五的重要環(huán)節(jié)，人們把屋里積存的垃圾徹底掃出去，點(diǎn)燃鞭炮讓聲音跟著一起出去，意思是把不好的部分趕走。北方很多地方把這個(gè)叫趕五窮，起源可以追溯到更早的送窮習(xí)俗。

南方有些區(qū)域則側(cè)重接五路財(cái)神，在鋪面或者家里設(shè)置位置，放上果品和點(diǎn)心，打開(kāi)門窗讓空氣流通。整個(gè)過(guò)程沒(méi)有特別復(fù)雜的儀式，就是實(shí)打?qū)嵃亚懊娴氖找皇?，后面的穩(wěn)一穩(wěn)。

吃的東西上，家家戶戶準(zhǔn)備餃子作為主食。包的時(shí)候沿著邊緣按壓固定，據(jù)民俗解釋這樣能減少外面閑話的影響。婦女在這一天拿出舊的衣物進(jìn)行拆解，叫做拆小人，把不合適的因素去掉。商家開(kāi)門的時(shí)候，也會(huì)燃放鞭炮把鋪面清掃干凈，擺出貨物開(kāi)始正常交易。清代記錄顯示，初五之后商鋪逐漸恢復(fù)往來(lái)，官員和普通人家也開(kāi)始正?；顒?dòng)。

破五的這些事件在不同地區(qū)有細(xì)微差別，但核心都是解除限制、清理舊的、迎接新的。北方側(cè)重吃餃子和掃除，南方更注重供奉甜食和開(kāi)窗接氣。傳說(shuō)中這個(gè)日子跟送窮神有關(guān)，相傳把窮的部分在破的時(shí)候趕走，大家就能穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)過(guò)日子。實(shí)際操作中就是通過(guò)清掃、燃放、食用特定食物，把年節(jié)的尾聲收好。

守住5不出的做法，其實(shí)是把破五的清理和守住結(jié)合。前面破掉限制，后面守住根本，不讓剛剛聚起來(lái)的東西因?yàn)橥忸^的事散掉。年節(jié)從除夕開(kāi)始，到初五算一個(gè)節(jié)點(diǎn)，前幾天有各種不能做的規(guī)矩，這一天全打開(kāi)，但打開(kāi)的同時(shí)要知道什么該留。民間把這個(gè)過(guò)程叫做收束，意思是把散的收回來(lái)，把穩(wěn)的留下來(lái)。

歷史上這些習(xí)慣一代代傳下來(lái)，沒(méi)有固定在哪一本書，但清代和民國(guó)時(shí)期的歲時(shí)筆記里反復(fù)出現(xiàn)類似描述。婦女從初五開(kāi)始可以做針線，商鋪從初五陸續(xù)開(kāi)張，親友從初六才正常走動(dòng)。這些事件串起來(lái)，就形成一個(gè)完整的轉(zhuǎn)折。5不出提醒的就是在轉(zhuǎn)折的時(shí)候別急著往外沖，先把自家的事穩(wěn)住。

比如不亂花錢這一條，跟迎財(cái)?shù)牧?xí)俗直接相關(guān)。大家準(zhǔn)備供品的時(shí)候，都是家里現(xiàn)有的東西，不額外采購(gòu)大件，就是怕把該留的散了。不出去借貸，也是因?yàn)檫@一天人際還處在節(jié)后的平和期，談錢容易生隙。留在家里不串門，則是讓每家自己把窮氣送完，不互相影響。

不爭(zhēng)執(zhí)和不遠(yuǎn)行兩條，放在一起看就是讓心思和身體都留在本地。年節(jié)熱鬧過(guò)后，很多人心思開(kāi)始轉(zhuǎn)向日常，這時(shí)候外出容易亂了節(jié)奏。傳統(tǒng)里初五被看作閉日的節(jié)點(diǎn)，黃歷上講究收福守根，就是這個(gè)意思。把五條都守住，后面做事的底子就厚實(shí)。

整個(gè)破五的事件，從清早開(kāi)始清掃，到中午準(zhǔn)備食物，再到下午商家開(kāi)門，晚上守著家里結(jié)束，一天下來(lái)就是把舊的送走新的接住。民間把餃子叫捏小人嘴，把拆衣物叫拆小人，都是通過(guò)實(shí)際操作去掉不好的部分。商家開(kāi)門放炮，也是把生意的氣場(chǎng)打開(kāi)。這些動(dòng)作年年重復(fù)，形成固定的節(jié)奏。

5不出這句話把這些事件總結(jié)成五條提醒，讓人在忙碌中知道輕重。不是死板的規(guī)矩，而是多年積累的生活節(jié)點(diǎn)。守住不外出的幾條，家里的事就處理得穩(wěn)，外面的事自然跟著順。破五過(guò)后，日子進(jìn)入正常軌道，前面的熱鬧收尾，后面的忙碌有準(zhǔn)備。