如今，世界上「方便面」消費(fèi)量，是其他副食品望塵莫及的。

在日本，每年的方便面消費(fèi)量為55億份，而全世界的年消費(fèi)量更是高達(dá)1000億份！

泡面之父「安藤百?！乖?jīng)說(shuō)過(guò)：“人生永遠(yuǎn)不會(huì)太晚。我走到發(fā)明（泡面）成功的這一天，花費(fèi)48年歲月是十分必要的?！?/p>

倒上熱水，許以3分鐘的等待，便能換取即刻的溫暖與飽腹。泡面的美味，相信不少人都難以忘懷。

今天，小見(jiàn)給大家介紹5款日清家的經(jīng)典泡面系列。

雞汁拉面

雞汁拉面是安藤百福在1958年推出的第一款產(chǎn)品。

面條吸收了由雞骨和香辛料熬煮的濃縮湯汁，不需要調(diào)料包，倒入熱水即可食用。

為了把拉面直觀地展現(xiàn)給顧客，第一代雞汁拉面直接把包裝做成了半透明。

國(guó)民老婆新垣結(jié)衣，也曾代言過(guò)這款經(jīng)典泡面。

根據(jù)官方的泡面教程，首先把面餅放入碗中，直接敲一顆生雞蛋進(jìn)去。

隨后，將開(kāi)水溫柔地繞著蛋白淋上幾圈，出現(xiàn)白色絮狀之后再往碗里注入剩余的水量。

完成這個(gè)步驟后，悶蓋3分鐘，美味的雞汁拉面就完成啦！

不得不說(shuō)，日本泡面就是注重細(xì)節(jié)，雞汁面餅上還專門做了一個(gè)凹槽來(lái)盛雞蛋。

合味道（原名開(kāi)杯樂(lè)）

時(shí)間到了1971年，也就是雞汁拉面問(wèn)世的第13年，61歲的安藤再度發(fā)明了一項(xiàng)改變飲食格局的新產(chǎn)品：杯面。

從袋裝走到杯裝，雖然只是在容器上作出了調(diào)整，但它的影響力放在47年后的今天，同樣不可小覷。

一個(gè)小小的杯子，同時(shí)兼顧了餐具、烹飪器具，以及包裝材料這3種功能。

在橫濱的方便面博物館里，清晰展示著杯面的內(nèi)部構(gòu)造——懸空的杯底（可以提高紙杯的耐用性）+面+置于頂部的調(diào)料，無(wú)需另外放入調(diào)料包，再次完美詮釋了小細(xì)節(jié)上的大奧義。

大家熟悉的合味道不僅便于攜帶，各式風(fēng)味也在最大程度上滿足了不同喜好。

兵衛(wèi)系列面

如果說(shuō)前面介紹的兩款的面餅都是拉面，那么兵衛(wèi)系列面主打的則是烏冬面和蕎麥面。

兵衛(wèi)烏冬面的表面經(jīng)過(guò)打孔處理，使面條可以充分地吸附湯汁。輔以油炸豆腐皮、天婦羅等配料，味道可是非常鮮美呢。

出前一丁

出前一丁的意譯為「速遞一份」，60年代在日本推出之后，便迅速進(jìn)入了香港市場(chǎng)。

現(xiàn)在港式茶餐廳里常見(jiàn)的炒出前一丁，要是追根溯源的話，其實(shí)都是源自日清的「舶來(lái)品」。

出前一丁一共有10種口味，如果覺(jué)得選擇太多，不妨買個(gè)套裝，每個(gè)口味都試試看。

拉王系列

最后要說(shuō)的這款，是名為拉王的系列面。

整個(gè)系列的產(chǎn)品都采用了非油炸的工藝，最大限度上還原傳統(tǒng)拉面的風(fēng)味。

先不說(shuō)口味如何，光是浮世繪的包裝就想為它買單！

拉王的主打是九州黑蒜油豚骨風(fēng)味，這也是日本拉面的經(jīng)典口味。

醇厚的豬骨湯底，綴以日式煎焙制成的黑蒜油，光聽(tīng)描述就讓人忍不住咽口水。

拉王杯面的另外兩款：東京海鮮豚骨風(fēng)味和福岡辣豚骨風(fēng)味同樣美味，熱愛(ài)豚骨湯底的話一定要把拉王列入必吃清單喔！

日清家的速食類型實(shí)在太多，因篇幅有限，其余的就不一一介紹啦！以上5款經(jīng)典泡面系列，你最愛(ài)哪種呢？