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//前言//

澳洲這種工作看似不夠高級(jí)，

竟能掙這么多！

真實(shí)收入公開(kāi)，

干兩天就頂白領(lǐng)一個(gè)星期…

餐車(chē)攤主自曝驚人收入，

結(jié)果出乎意料

在澳洲，提到高薪工作，很多人第一反應(yīng)往往是律師、醫(yī)生或金融精英等。

然而最近一個(gè)爆火的視頻，徹底顛覆了人們的認(rèn)知，原來(lái)那些在街頭冒著油煙忙碌的餐車(chē)攤主，年收入超百萬(wàn)！大批人驚呼入錯(cuò)行了…

圖片來(lái)源：news.com.au

來(lái)自新西蘭懷帕瓦，現(xiàn)居澳洲珀斯的Asa Andersen表示，

我覺(jué)得每個(gè)人都有這樣一個(gè)問(wèn)題：我應(yīng)該悄悄地開(kāi)一家餐車(chē)嗎？

畢竟開(kāi)餐車(chē)低成本、低風(fēng)險(xiǎn)，初始投資在2萬(wàn)至15萬(wàn)澳元之間，對(duì)所有想進(jìn)入餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，都極有吸引力。

因此，Asa Andersen來(lái)到珀斯市區(qū)西部的Subi夜市，用鏡頭記錄下這些看似并不“高級(jí)”的工作背后，令人瞠目的收入數(shù)字。

圖片來(lái)源：news.com.au

首先是O'Tacos Roll餐車(chē)，據(jù)攤主估計(jì)，每次營(yíng)業(yè)能接待100-150位顧客，每日收入約1500至2000澳元。

緊接著是美式檸檬水?dāng)偽籛yld Nectar，該攤位稱(chēng)其月收入在2萬(wàn)至3萬(wàn)澳元之間，具體取決于天氣情況。不過(guò)按此計(jì)算，如果周末生意穩(wěn)定，年?duì)I業(yè)額約在24萬(wàn)至36萬(wàn)澳元。

然后是Drizzled Co，以其TikTok爆款巧克力淋醬草莓和其他可分享甜點(diǎn)聞名，盡管每周僅出攤兩天，但老板透露年?duì)I業(yè)額約為25萬(wàn)澳元，這意味著每次的總銷(xiāo)售額可能在2萬(wàn)澳元至2.5萬(wàn)澳元。

圖片來(lái)源：news.com.au

還有西澳老牌餐車(chē)Mr Goz Gozleme，這家經(jīng)營(yíng)土耳其煎餅的餐車(chē)已經(jīng)在西澳運(yùn)營(yíng)25年，如今擁有四個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)，老板稱(chēng)年?duì)I業(yè)額超過(guò)100萬(wàn)澳元，平均每月約8萬(wàn)至9萬(wàn)澳元。

圖片來(lái)源：news.com.au

最后還有Taco Daddy，專(zhuān)門(mén)供應(yīng)birria taco。在Andersen的非正式排名中位列第一，老板表示月收入約為10萬(wàn)澳元，年銷(xiāo)售額約120萬(wàn)澳元。

圖片來(lái)源：news.com.au

不過(guò)盡管視頻展示了成功餐車(chē)可觀的營(yíng)業(yè)額，但Andersen也提醒大家，這只是毛收入，餐車(chē)還有高昂的運(yùn)營(yíng)成本，例如廚房租金、車(chē)輛維護(hù)、汽油、保險(xiǎn)、許可證、人員工資、食品原料和營(yíng)銷(xiāo)等。

在澳洲，餐車(chē)年?duì)I業(yè)額通常在10萬(wàn)至50萬(wàn)澳元以上，但平均利潤(rùn)率只有6%到9%。

除此之外，競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈，全澳有超過(guò)5000輛餐車(chē)在運(yùn)營(yíng)，同時(shí)還要面對(duì)嚴(yán)格的許可證要求、健康安全檢查、營(yíng)業(yè)時(shí)間或停車(chē)地點(diǎn)的限制等監(jiān)管挑戰(zhàn)。

圖片來(lái)源：news.com.au

然而，在視頻評(píng)論區(qū)，人們?nèi)员唤?jīng)營(yíng)餐車(chē)的想法所吸引。

“我要辭掉我的工作。”

“我入錯(cuò)行了！”

當(dāng)被問(wèn)及為何人們對(duì)餐車(chē)收入如此驚訝時(shí)，Andersen表示，人們常把餐車(chē)視為一種愛(ài)好或“升級(jí)版的檸檬水?dāng)偽弧?，不相信它們真能賺錢(qián)。

“人們以為這只是小本生意，所以當(dāng)聽(tīng)到100萬(wàn)澳元時(shí)，都驚呆了?！?/p>

Andersen開(kāi)玩笑說(shuō)，他自己也很想通過(guò)開(kāi)餐車(chē)賺大錢(qián)，只是沒(méi)想好賣(mài)什么產(chǎn)品。

最后

雖然餐車(chē)看似是簡(jiǎn)單的街頭小攤，

但實(shí)際卻是可觀的生意。

不過(guò)投身前，

還是需要多做些功課，

謹(jǐn)慎考慮一下。

Ref:

https://www.news.com.au/lifestyle/food/eat/viral-video-shows-what-food-truck-owners-really-make/news-story/a9fef22e38068bea037928c3162f1953

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