親愛的寶子們！大家好，我是開心！后天就是除夕了，這可是咱中國(guó)人最看重的日子，辭舊迎新、闔家團(tuán)圓，每一口美食都藏著年味兒，每一個(gè)老規(guī)矩都載著福氣。作為熱愛美食、熱愛生活的人，開心今天就和大伙兒好好說說，除夕一定要牢記的“2物不吃，5事不做”，守好老傳統(tǒng)，才能平平安安、吉祥如意過馬年，一家人順順當(dāng)當(dāng)一整年。

咱中國(guó)人過年，講究的就是“吃新鮮、迎新生”，年夜飯更是重中之重，好吃的同時(shí)，更要守好規(guī)矩，有些東西堅(jiān)決不能碰，既傷身體，又損福氣。

不吃隔夜剩菜，新鮮美食迎新春

老輩人常說，除夕的飯要吃新鮮的，剩菜代表“舊氣殘留”，寓意著新年難有新氣象，還會(huì)給腸胃添負(fù)擔(dān)。尤其是咱們中老年朋友，腸胃功能不如年輕人，隔夜剩菜放久了容易滋生細(xì)菌，吃了難免不舒服。不如趁著除夕，做一道新鮮又吉祥的清蒸鱸魚，簡(jiǎn)單好做還入味，寓意年年有余

清蒸鱸魚制作步驟：

1. 新鮮鱸魚處理干凈，去鱗去鰓去內(nèi)臟，在魚身劃兩刀，用少許鹽和料酒涂抹均勻，腌制10分鐘去腥味

2. 盤子底部鋪幾片姜片，將鱸魚放在上面，再放幾段蔥段，蒸鍋加水燒開后，放入鱸魚大火蒸8-10分鐘

3. 蒸好后取出，倒掉盤中多余湯汁，撿去蔥姜，淋上少許蒸魚豉油，撒上蔥花，澆一勺熱油激香即可。

不吃寒涼生冷之物，暖身暖胃護(hù)安康

除夕守歲，一家人圍坐在一起，脾胃一定要暖，寒涼生冷的東西堅(jiān)決不能吃。這類食物不僅傷脾胃，還寓意著新年帶“寒氣”、不順?biāo)?，熱乎的飯菜吃進(jìn)嘴里，心里暖乎乎，日子才能紅紅火火。咱可以搭配一碗熱乎的小米紅棗粥，暖胃又滋補(bǔ)，特別適合中老年朋友。

小米紅棗粥制作步驟：

1. 小米淘洗干凈，提前用清水浸泡30分鐘，讓小米更易煮爛，紅棗洗凈，去掉棗核備用

2. 鍋中加入足量清水，大火燒開后，放入泡好的小米，轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘

3. 放入紅棗，繼續(xù)煮10分鐘，直到小米變得黏稠、紅棗軟爛，根據(jù)個(gè)人口味加少許冰糖調(diào)味即可。

除了吃的講究，除夕這天的行事也有不少規(guī)矩，這5件事堅(jiān)決不做，守住規(guī)矩，才能納盡吉祥，迎來馬年的好福氣。

不吵架斗嘴，家和才能納萬福

除夕最忌家宅不寧，一家人團(tuán)聚，圖的就是和氣生財(cái)。哪怕有一點(diǎn)點(diǎn)小摩擦，也不能紅臉爭(zhēng)執(zhí)，吵架最傷和氣，還會(huì)散了家中的福氣，家和才能萬事興，這也是老輩人代代相傳的道理。

注意事項(xiàng)步驟：

1. 遇到分歧時(shí)，先深呼吸冷靜片刻，不急躁、不發(fā)火，放慢語速溝通。

2.多換位思考，體諒家人的心意，不鉆牛角尖，不糾結(jié)小事。

3.主動(dòng)謙讓，多說暖心話，一家人說說笑笑，珍惜團(tuán)圓的時(shí)光。

不熬夜過度，守歲也要顧健康

守歲是除夕的傳統(tǒng)習(xí)俗，寓意著守住歲月、留住福氣，但咱中老年朋友可不能硬熬，熬夜過度會(huì)耗損精氣神，反而接不住新年的好運(yùn)，還會(huì)影響一整年的身體健康。

守歲健康步驟：

1. 守歲時(shí)間控制在晚上11點(diǎn)前，不熬通宵，提前做好睡前準(zhǔn)備。

2. 守歲期間不喝濃茶、不喝咖啡，可適量喝一杯溫牛奶，助于睡眠。

3. 第二天早起后，吃一碗熱乎的早餐，適當(dāng)活動(dòng)身體，補(bǔ)足精神。

不借錢、不討債，除夕忌談錢擾吉祥

除夕是辭舊迎新的日子，最忌談錢債糾紛，老話說“除夕借錢，財(cái)運(yùn)外流；除夕討債，傷了和氣”，不管是借錢給別人，還是向別人討債，都預(yù)示著新年財(cái)運(yùn)不順、人心不和。

避忌步驟：

1. 除夕當(dāng)天，不主動(dòng)向別人借錢，也不答應(yīng)別人的借錢請(qǐng)求，委婉說明年后再議。

2. 若有人提及討債之事，及時(shí)轉(zhuǎn)移話題，不糾纏、不爭(zhēng)執(zhí)，避免影響節(jié)日氛圍。

3.放下錢債執(zhí)念，安心和家人過團(tuán)圓年，相信新的一年財(cái)運(yùn)自然會(huì)來。

不亂扔垃圾，留住財(cái)氣迎新年

老輩人常說，除夕的垃圾是“聚財(cái)氣”，這一天的垃圾不能隨便扔，也不能掃地，一旦掃走、扔掉，就相當(dāng)于把家中的財(cái)氣、福氣掃走了，得不償失。

注意步驟：

1. 除夕當(dāng)天和大年初一，家中垃圾先放在垃圾桶里，不往屋外倒，暫時(shí)存放起來。

2.不掃地、不拖地，尤其是不往門外掃，避免掃走財(cái)氣和福氣。

3. 等到大年初二，再統(tǒng)一清理家中垃圾，寓意著送舊迎新，留住財(cái)氣、迎來好運(yùn)。

不打碎器物，平安順?biāo)於瘸?/strong>

除夕忌破損，打碎碗碟、杯子等器物，寓意著“破財(cái)不順”，會(huì)影響新年的運(yùn)勢(shì)，還可能不小心傷到自己，一定要格外小心。

避損步驟：

1. 拿取碗碟、杯子等易碎器物時(shí)，輕拿輕放，避免失手滑落。

2. 將易碎器物放在穩(wěn)妥的位置，遠(yuǎn)離小孩和過道，防止不小心碰倒。

3. 若不慎打碎，立刻說一句“歲歲平安”化解，及時(shí)清理碎片，避免劃傷手腳。

親愛的寶子們，這些老傳統(tǒng)不是迷信，都是代代相傳的美好期盼，藏著對(duì)家人平安、吉祥如意的祝福。后天除夕，就讓我們一起，吃新鮮熱乎的美食，守好老祖宗的規(guī)矩，不碰禁忌、不違傳統(tǒng)。

開心在這里祝愿大伙兒，除夕團(tuán)圓、闔家幸福，馬年里平安健康、萬事順?biāo)?/strong>，吃好喝好、笑口常開，守著福氣，過一個(gè)熱熱鬧鬧、吉祥如意的好年！