說起新一年的生意，劉瑞田和李淑輕夫婦信心滿滿。 耿興敏/攝

　　□中國婦女報全媒體記者耿興敏

　　2月11日，農(nóng)歷臘月二十四。北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場里掛起串串紅燈籠，人來人往，一派喜慶景象。這是首都“菜籃子”最忙碌的時節(jié)，也是商戶們一年中最難說“走”或“留”的時刻。

　　有人把團圓擱下，守著攤位過除夕；有人把收成裝好，帶著年貨回老家。兩種選擇，背后是同一個樸素邏輯：這一年沒白干，明年還有奔頭。

　　“全家留守新發(fā)地，保供北京市民菜籃子”

　　在新發(fā)地國際榴梿館里，貓山王榴梿的陳列柜擦得锃亮，一旁的工作人員正對著鏡頭拆果肉，這是毛勇習團隊的直播日常。

　　毛勇習是河南人，在新發(fā)地做了20多年大蔥生意，被人喊作“大蔥大王”。從2022年起，轉(zhuǎn)型做起了榴梿生意。

　　“我今年春節(jié)不放假。不光我不回，整個家庭都留守北京，保供市民的菜籃子、果盤子。”國際榴梿館總經(jīng)理毛勇習說，“但我給所有員工都放了假，讓他們回家安心和家人團圓過年?！?/p>

　　當天，毛勇習的果品銷量突飛猛進?！斑@兩天銷量非常穩(wěn)固，今年總體銷量比去年增加了10%，今天的銷量比去年同期增加了20%！”毛勇習信心滿滿地預測，“未來幾天，還會有一波大銷量。14號是情人節(jié)，17號過年，這兩天北京市民的購貨量會比往常更大一些?！?/p>

　　被毛勇習稱為“果二代”和“菜二代”的兒子已經(jīng)大學畢業(yè)，負責平臺運營。趁著母親說話的空當，他插了一句：“今天上午榴梿賣得特別好，2026年我們想再創(chuàng)新一下，把國際榴梿館升級改造?！?/p>

　　被問起留守過年有沒有顧慮時，毛勇習擺擺手：“新發(fā)地不會讓你冷著過年。市場管理人員前幾天就開始登記有多少商戶是留守商戶，大年三十張玉璽董事長要給我們煮餃子，生的、凍好的都有，啥時候忙完啥時候煮。夏天送綠豆湯，冬天煮餃子，服務可周到了?！?/p>

　　“感謝新發(fā)地管理人員，讓我們商戶心情好、生意好，身體也好了，才能更好地回饋大家?！泵铝曊f著停頓了一下，聲音沉了些：“咱們干的是基層活兒，也是民生事。保供北京，不是一句話的事，得有人在這兒?！?/p>

　　“今年收獲很大，開開心心回家過年”

　　同一天下午，新發(fā)地綜合交易大廳的喧囂漸漸退潮。牛羊肉區(qū)37號攤位上，劉瑞田終于能坐下歇口氣。

　　劉瑞田和妻子李淑輕來自河北唐縣，在新發(fā)地賣羊肉快30年了。從當年兩口子撐一個小攤，到如今公司有30多名員工，劉瑞田是新發(fā)地有名的“羊肉大王”。

　　“公司全年銷售470萬斤牛羊肉，以牛肉為主。今年銷量增長了約27%?！眲⑷鹛飳衲暌徽甑匿N售量表示由衷地滿意。過幾天他們就準備回老家過年?！拔依掀乓呀?jīng)把給父母的稻香村點心都訂好了?！闭f著，劉瑞田輕輕拍了拍李淑輕的肩膀，“我老婆很好，每年回去都想著給老人包紅包，比我心細。”

　　家住附近經(jīng)常光顧劉瑞田夫婦攤位的回頭客張女士表示，這兩口子待人很和氣，自己和鄰居們都喜歡來他們這兒買肉，商戶的發(fā)展離不開新發(fā)地，新發(fā)地的發(fā)展也離不開商戶。

　　兩千商戶留守，保供網(wǎng)這樣織成

　　民以食為天，節(jié)日保供是民生保障的核心環(huán)節(jié)。新發(fā)地市場宣傳部部長童偉手頭有一份名單：今年春節(jié)期間，新發(fā)地市場組織了2000名商戶留守，讓首都的節(jié)日供應不斷檔。

　　“目前每天供應蔬菜2.3萬噸，水果上市量為1.4萬噸?！北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總經(jīng)理張月琳介紹，春節(jié)倒計時，新發(fā)地市場也進入春節(jié)備貨銷售高峰期。新發(fā)地還會加大外埠貨源組織力度，建立健全產(chǎn)供儲銷全鏈條保障機制，確保米面油、肉蛋奶、生鮮果蔬等生活必需品不斷檔、不脫銷，滿足市民年貨采購需求，實現(xiàn)“一站式購齊”的便捷體驗。

　　與此同時，北京市場監(jiān)管部門依托新發(fā)地等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，設置了多個價格監(jiān)測點，對重要民生商品實行日監(jiān)測、日報告，跟蹤價格波動，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、價格欺詐等行為。

　　從毛勇習的直播間，到劉瑞田的羊肉攤，再到2000名留守商戶共同托起的供應網(wǎng)——那個被守護的“菜籃子”，裝著北京市民的年夜飯，也裝著商戶們一整年的踏實。