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王思聰旗下新公司與霧餐飲成立；棒約翰和DQ在華業(yè)務(wù)或?qū)⒁字鳎乐导s為1到2億美元。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
企業(yè)動(dòng)態(tài) 王思聰旗下新公司與霧餐飲成立
界面新聞消息，近日，北京與霧餐飲管理有限公司成立，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理、外賣(mài)遞送服務(wù)、商業(yè)綜合體管理服務(wù)等，由炫動(dòng)（北京）網(wǎng)絡(luò)有限公司、北京商機(jī)企業(yè)管理中心（有限合伙）共同持股。
其中，炫動(dòng)（北京）網(wǎng)絡(luò)有限公司出資比例為66.67%，王思聰名下的北京商機(jī)企業(yè)管理中心（有限合伙）的出資比例為33.33%。
此前，王思聰對(duì)于食品行業(yè)有所布局。2024年11月，一家名為“牛校長(zhǎng)”的現(xiàn)烤牛肉干專營(yíng)店在北京望京商圈開(kāi)業(yè)，該店為王思聰創(chuàng)立的品牌，無(wú)論是背后資本還是宣傳上都與王思聰進(jìn)行了深度綁定。
公開(kāi)資料顯示，牛校長(zhǎng)品牌隸屬于北京牛校長(zhǎng)餐飲服務(wù)有限公司，公司成立時(shí)間為2024年9月24日。大股東北京寰聚商業(yè)管理有限公司（下稱寰聚商管）持股35%，而寰聚商管的董事長(zhǎng)正是王思聰。
棒約翰和DQ在華業(yè)務(wù)或?qū)⒁字?，估值約為1到2億美元
金融界消息，據(jù)知情人士稱，瑞典私募股權(quán)巨頭殷拓集團(tuán)（EQT）正考慮出售其在China F&B Group的多數(shù)股權(quán)，后者是棒約翰（Papa John’s）與冰雪皇后（Dairy Queen）在中國(guó)的特許加盟店運(yùn)營(yíng)商，在中國(guó)經(jīng)營(yíng)管理著約140家棒約翰披薩餐廳和660家DQ。
△圖片來(lái)源：CFB集團(tuán)
消息人士稱，殷拓集團(tuán)已經(jīng)與投資銀行就出售其在China F&B的多數(shù)股權(quán)進(jìn)行了初步磋商，對(duì)后者的估值約為1億至2億美元。
2013年，殷拓與其他投資者聯(lián)手收購(gòu)了China F&B的57%股權(quán)。
云南張嬢孃餐飲公司因非法吸儲(chǔ)被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照
企查查消息，2月11日，據(jù)官渡區(qū)人民政府消息，官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局?jǐn)M對(duì)云南張嬢嬢餐飲管理有限公司作出吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照的行政處罰，因其利用公司名義實(shí)施非法吸收公眾存款，危害社會(huì)公共利益。
據(jù)了解，2021年8月至2022年3月期間，李本勝利用其實(shí)際控制的云南張嬢嬢餐飲管理有限公司及名下店鋪，通過(guò)發(fā)傳單、業(yè)務(wù)員講解、組織宣講會(huì)等方式向社會(huì)不特定對(duì)象宣傳，吸引客戶進(jìn)行充值投資。
公司與客戶簽訂《會(huì)員儲(chǔ)值協(xié)議》《會(huì)員卡使用說(shuō)明書(shū)》《股權(quán)認(rèn)購(gòu)協(xié)議書(shū)》，承諾充值5000元以上除可消費(fèi)享折扣外，還可獲得每月2%的返利，投資期限分六個(gè)月、九個(gè)月、十二個(gè)月不等，承諾逐月收益、到期還本。
小南國(guó)正式回應(yīng)餐廳停止運(yùn)營(yíng)
北京商報(bào)消息，2月10日，上海小南國(guó)控股有限公司發(fā)布公告，對(duì)于上海小南國(guó)品牌在上海經(jīng)營(yíng)的所有餐廳已關(guān)閉的事宜進(jìn)行澄清。
公告顯示，公司目前擁有的上海小南國(guó)品牌旗下十間餐廳的營(yíng)運(yùn)已暫時(shí)停止，以配合集團(tuán)的策略性重整。關(guān)于相關(guān)報(bào)道中“按金及預(yù)付卡不可退還”的說(shuō)法并不正確，公司正為顧客辦理按金退還，預(yù)付卡資金存放于指定保證金賬戶，可供退還。董事會(huì)將確保所有按金及預(yù)付卡均妥善退還顧客。
△圖片來(lái)源：上海小南國(guó)官方公告
董事會(huì)認(rèn)為，策略性重整是集團(tuán)持續(xù)投資組合重組的一部分，也是精簡(jiǎn)營(yíng)運(yùn)、重新分配資源至核心市場(chǎng)的策略舉措。暫停營(yíng)運(yùn)反映了中國(guó)內(nèi)地餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)缺乏盈利能力，旨在減少在艱難營(yíng)商環(huán)境下的財(cái)務(wù)虧損，是更廣泛計(jì)劃的一環(huán)，預(yù)期可提升營(yíng)運(yùn)效率、改善產(chǎn)品及服務(wù)品質(zhì)并降低成本。
奈雪全新門(mén)店“纖·Studio店”試營(yíng)業(yè)
深圳新聞網(wǎng)消息，2月10日，奈雪的茶全新門(mén)店“纖·Studio店”在深圳海岸城開(kāi)啟試營(yíng)業(yè)。該門(mén)店以低GI&多纖控糖為健康產(chǎn)品創(chuàng)新特色。
作為奈雪2026年核心戰(zhàn)略落地的關(guān)鍵，奈雪纖·Studio店獨(dú)家上線6款“低GI&多纖”核心產(chǎn)品，涵蓋多纖蔬果昔與低GI多纖果蔬茶兩大品類。
此外，門(mén)店同步上線鮮果希臘酸奶昔、康普茶特調(diào)、徑山千目抹茶、鮮果咖啡系列等多元飲品，以及10款“半糖生甜甜圈”烘焙產(chǎn)品。
海底撈稱除夕預(yù)訂超5萬(wàn)桌
新浪財(cái)經(jīng)消息，海底撈披露數(shù)據(jù)，截至2月9日，全國(guó)海底撈已接到除夕當(dāng)日用餐預(yù)訂超5萬(wàn)桌。
據(jù)介紹，為了更好承接春節(jié)期間的聚餐需求，海底撈將有超過(guò)1000家門(mén)店在除夕正常營(yíng)業(yè)，超過(guò)1200家門(mén)店在大年初一開(kāi)門(mén)迎客，從大年初二起，全國(guó)超過(guò)1300家門(mén)店將恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。
進(jìn)駐交通樞紐、商圈及校園，三元食品多點(diǎn)布局場(chǎng)景化門(mén)店
北京商報(bào)消息，2月10日，三元食品在春節(jié)慰問(wèn)一線員工活動(dòng)中透露，正全力重啟“北京市牛奶公司”這一老字號(hào)品牌，通過(guò)場(chǎng)景化門(mén)店布局推動(dòng)傳統(tǒng)乳品品牌煥發(fā)新生機(jī)。目前，“北京市牛奶公司”現(xiàn)打鮮奶門(mén)店已開(kāi)設(shè)5家，計(jì)劃今年再新增3至5家，重點(diǎn)覆蓋交通樞紐、核心商圈、產(chǎn)業(yè)園區(qū)及大學(xué)校園等高流量區(qū)域。
不同場(chǎng)景門(mén)店將實(shí)施差異化運(yùn)營(yíng)策略：例如校園店將聚焦年輕消費(fèi)群體，優(yōu)化奶茶品類與口感配比；交通樞紐與核心商圈門(mén)店則擬打造主題體驗(yàn)空間，強(qiáng)化品牌互動(dòng)與消費(fèi)沉浸感。
產(chǎn)品端同步煥新，下線兩年多的三元早餐奶已完成門(mén)店測(cè)試，將于春節(jié)后重返市場(chǎng)，以現(xiàn)制形式在門(mén)店銷售；同時(shí)，三元食品近期還推出新品“三元北京酸奶”，進(jìn)一步豐富其低溫乳品產(chǎn)品矩陣。
社會(huì)熱點(diǎn) 人民日?qǐng)?bào)評(píng)盒飯攤“轉(zhuǎn)正”
人民日?qǐng)?bào)消息，浙江寧波鎮(zhèn)海區(qū)九龍湖鎮(zhèn)一鹵肉飯攤主因用料實(shí)在、服務(wù)暖心走紅網(wǎng)絡(luò)。當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)主動(dòng)靠前服務(wù)，在得知其有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)意愿后，迅速聯(lián)動(dòng)城建、城管、市監(jiān)等部門(mén)，劃定固定經(jīng)營(yíng)區(qū)域，并全程指導(dǎo)辦理證照。不久，營(yíng)業(yè)執(zhí)照順利送達(dá)，小攤實(shí)現(xiàn)合規(guī)“轉(zhuǎn)正”，煙火氣更濃。
人民日?qǐng)?bào)評(píng)這一案例生動(dòng)詮釋了基層治理如何在規(guī)范與溫情間找到平衡。從“堵”到“疏”，變“一罰了之”為柔性執(zhí)法與精準(zhǔn)服務(wù)，既守住安全底線，又護(hù)住民生生計(jì)。背后是主動(dòng)傾聽(tīng)民聲的政績(jī)觀、跨部門(mén)協(xié)同的系統(tǒng)思維，以及因地制宜的科學(xué)方法。
類似實(shí)踐如重慶設(shè)“潮汐攤區(qū)”、上海用大數(shù)據(jù)預(yù)判需求、河北推出生“一件事”聯(lián)辦等，均彰顯“管”與“幫”統(tǒng)一于為民初心。期待更多地方以繡花功夫織就既有秩序又有溫度的治理圖景。
注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自美股財(cái)經(jīng)社消息、深圳新聞網(wǎng)、新浪財(cái)經(jīng)、北京商報(bào)、企查查APP、人民日?qǐng)?bào)等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。
整編|紅餐網(wǎng)_陳 江
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