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年前清空冰箱，把舊日子清零，把新期待裝滿
這幾天天氣好，家里的衛(wèi)生嘴上說不需要搞，但也陸續(xù)搞了幾天了，把家里的角角落落里里外外也洗一遍，應(yīng)該曬的也搞好了，過年送禮的東西都不需要我煩神的，這一點還是很幸福的，一直都是我老公在搞這些。我只負(fù)責(zé)這里的衛(wèi)生什么的，再買點食材啥的。
在合肥的最后兩天了，開始清空冰箱，畢竟等我們從老家回來的時候肯定會帶不少食材過來的。實際上家里的冰箱也是空空的，平進(jìn)沒有囤菜的習(xí)慣，只需要把最近的一些食材解決掉就可以了。
青椒和土豆還有青菜都是這兩天沒吃完的，買了點鵝胗，準(zhǔn)備炒一炒，再配幾道菜就可以了。
鵝胗切皮之后焯個水，起油鍋，炒干水分，加生抽，料酒炒出香味，再加適量開水燜一下，快要收汁的時候放土豆片，辣椒，最后加鹽提個味就可以出鍋了。
雞蛋打散，先炒雞蛋，雞蛋盛起來備用，另起油鍋炒火腿腸，把之前的雞蛋倒回鍋里混合好之后淋上一點生抽，最后加鹽提味就可以出鍋了。
鍋里放豬油，融化之后倒入青菜，炒軟之后加鹽提味就可以出鍋了。
清冰箱，迎新年，把瑣碎清空，把溫暖留下
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