泰國公共衛(wèi)生部2月11日起正式實施新的糖分標準，將飲品“正常甜”（normal sweet）的甜度重新定義為原配方的50%。

此舉是公共衛(wèi)生部與9家主要飲品品牌在全國范圍內(nèi)合作的一部分，包括 Café Amazon、Inthanin、All Café、Black Canyon、PunThai 和 Chao Doi。自今日起，顧客若點選默認的“正常甜”飲品，將自動獲得僅含原來一半糖量的飲料。

這項新措施運用了“行為經(jīng)濟學”原理，通過調(diào)整默認選項來降低糖分攝入。過去，泰國“正常甜”往往超過健康建議標準，導致糖分攝入過量，增加體重上升及非傳染性疾?。∟CDs）的風險。

以16盎司（473毫升）冰咖啡為例，過去100%甜度約含7.3茶匙糖；今后將降至約3.7茶匙。泰式奶茶原本約含6.6茶匙糖，如今將減至3.3茶匙。

公共衛(wèi)生部在其官方臉書頁面發(fā)文指出，減少糖分攝入除了預防疾病外，還帶來以下五項好處：

1. 有助于皮膚健康并延緩老化
減少糖分攝入可防止“糖化作用”，這一過程會損害皮膚中的膠原蛋白和彈性蛋白，從而減少皺紋、延緩早衰，并減輕與痤瘡相關(guān)的炎癥。

2. 提升精力穩(wěn)定性與專注力
血糖水平穩(wěn)定可避免能量驟升驟降，有助于提高專注力、減少煩躁感，并維持全天穩(wěn)定精力。

3. 減少腹部脂肪與水腫
每杯飲料減半糖分，有助于平坦腹部、減輕脹氣，讓體態(tài)更緊致，即使運動習慣沒有顯著改變。

4. 增強對天然味道的敏感度
逐步降低甜度可重新訓練味蕾，更容易品嘗水果和全谷類等天然食物的原味。長期下來，低糖飲食會變得更容易接受。

5. 減輕代謝器官負擔
減少糖分可降低肝臟和胰臟負擔，減少脂肪肝和第二型糖尿病風險，并提升整體代謝效率。

該部門指出，味蕾中的甜味受體通常每14天更新一次，因此第一次喝50%甜度飲品時若覺得“不夠好喝”屬于正常現(xiàn)象，呼吁民眾堅持適應新的甜度標準。