2026年剛剛立春之際，在上海興業(yè)太古匯“路易號(hào)”地標(biāo)下，貝丹德梭酒評(píng)人劉佳音與City’ Super集團(tuán)中國(guó)大陸地區(qū)總裁陳巖正式揭幕“貝丹德梭中國(guó)葡萄酒精選專區(qū)”。這一專區(qū)由貝丹德梭Club俱樂(lè)部全權(quán)負(fù)責(zé)，不僅是一個(gè)精品葡萄酒陳列區(qū)，更是一個(gè)以風(fēng)土、酒莊、年份為線索的敘事窗口，向中國(guó)消費(fèi)者呈現(xiàn)法國(guó)酒評(píng)眼中，中國(guó)本國(guó)精品葡萄酒的完整譜系與多樣風(fēng)格。

正如貝丹德梭在法國(guó)與精品零售商超MONOPRIX合作一樣，我們旨在幫助商場(chǎng)把關(guān)，為中國(guó)精品葡萄酒開(kāi)辟一個(gè)系統(tǒng)化、常設(shè)化的消費(fèi)窗口，這里也是貝丹德梭堅(jiān)持多年的觀察與評(píng)鑒邏輯在中國(guó)市場(chǎng)的新落地。

首批入駐的酒款超越50款，覆蓋寧夏、山東、云南、新疆、山西等核心產(chǎn)區(qū)，類型涵蓋干紅、干白、桃紅、黑中白、起泡酒等多元風(fēng)格。多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)榮獲貝佳優(yōu)選或品質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)高分。1月31日的City 大吉品鑒現(xiàn)場(chǎng)，嘉地、九頂、天寶露、萬(wàn)漠、龍亭等酒莊的代表為大家做了現(xiàn)場(chǎng)侍酒和講解服務(wù)，氣氛熱烈。

貝丹德梭俱樂(lè)部中國(guó)葡萄酒專區(qū)落地在CITY’ SUPER的“超生活”理念場(chǎng)景中，體現(xiàn)出將世界美味與中國(guó)本土產(chǎn)物并舉的表達(dá)方式。這種組合恰是貝丹德梭所長(zhǎng)期倡導(dǎo)的：優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的故事，與經(jīng)得起星級(jí)評(píng)鑒的酒款，共同講述中國(guó)葡萄酒的風(fēng)土自信。

貝丹德梭首席美食顧問(wèn)曹滌非先生同團(tuán)隊(duì)一起對(duì)此次中國(guó)葡萄酒與City Super的合作充滿信心。

貝丹+德梭

星級(jí)評(píng)鑒體系

與“風(fēng)味矩陣”的中國(guó)化敘事

作為法國(guó)頂尖酒評(píng)機(jī)構(gòu)，貝丹德梭以嚴(yán)謹(jǐn)、獨(dú)立的評(píng)鑒體系著稱。貝丹德梭此次在中國(guó)的落地，延續(xù)并擴(kuò)展了這一傳統(tǒng)：

- 本次專區(qū)以貝丹德梭的星級(jí)評(píng)定邏輯為核心，對(duì)中國(guó)各產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀酒莊進(jìn)行系統(tǒng)篩選與呈現(xiàn)，致力于打造一個(gè)清晰、可信的“中國(guó)風(fēng)味矩陣”。消費(fèi)者不再只看到“國(guó)產(chǎn)酒”的模糊標(biāo)簽，而是能夠在產(chǎn)區(qū)、酒莊、年份等維度獲得可追溯、可比較的敘事線索。

- 通過(guò)專業(yè)評(píng)鑒與精品零售的結(jié)合，消費(fèi)者對(duì)中國(guó)葡萄酒的信心與認(rèn)知將從“概念性”走向“可感知的品質(zhì)敘事”。這也是貝丹德梭希望在中國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)期培育的價(jià)值導(dǎo)向：以風(fēng)土講故事，以評(píng)價(jià)增強(qiáng)信任。

產(chǎn)區(qū)多樣性與首批代表的故事性

首批酒款覆蓋從寧夏賀蘭山東麓到云南、山東、疆域等地域，既有地域風(fēng)味的差異，也有風(fēng)格上的互補(bǔ)：

- 寧夏賀蘭山東麓的美賀酒莊以一款“1968藝術(shù)家珍藏款2022”成為現(xiàn)場(chǎng)焦點(diǎn)之一，97-98/100這個(gè)中國(guó)酒歷史最高分?jǐn)?shù)在貝丹德梭平臺(tái)上具有里程碑意義，體現(xiàn)了中國(guó)葡萄酒在國(guó)際評(píng)鑒體系中的突破性表現(xiàn)。高分不僅是數(shù)字，更是對(duì)風(fēng)土與工藝的肯定。

- 首批入駐的酒莊包括：唐庭霞露｜天寶露/萬(wàn)漠｜嘉地｜亦濃｜一號(hào)樂(lè)章｜皇寇｜謎之莊園｜如燕｜九頂｜酩地｜曦刻｜仙島｜雪山秘境｜龍亭｜放思｜美賀｜斯域 ｜絲路 I 以及 仁益源，利思和內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)的卷云·緣 ……
，如此多產(chǎn)區(qū)多維度酒莊的加入，更能直觀得幫助到消費(fèi)者在一個(gè)門店環(huán)境內(nèi)接觸到多樣化的產(chǎn)區(qū)表達(dá)與釀酒故事，促成對(duì)國(guó)產(chǎn)精品葡萄酒整體實(shí)力的系統(tǒng)感知。

97-98

美賀莊園家族典藏1968干紅葡萄酒2022年份

得到全體酒評(píng)人壓倒性一致最佳評(píng)語(yǔ)

并奪得中國(guó)葡萄酒干紅歷史最高分

貝丹+德梭

在中國(guó)的持續(xù)影響力

與歷史性貢獻(xiàn)

貝丹德梭（Bettane+Desseauve）自2013年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，已通過(guò)長(zhǎng)期跟蹤與評(píng)鑒，為中國(guó)酒莊建立適用于本土市場(chǎng)的星級(jí)評(píng)定體系，并在全球范圍內(nèi)傳播中國(guó)酒的風(fēng)土價(jià)值。值得強(qiáng)調(diào)的歷史性貢獻(xiàn)包括：

- 已完成六屆中國(guó)酒品鑒，持續(xù)推動(dòng)中國(guó)酒莊在國(guó)際評(píng)鑒體系中的地位提升，促成更多精品酒款獲得國(guó)際關(guān)注與認(rèn)可。

- 過(guò)去十年中，組織并推動(dòng)中國(guó)葡萄酒走向巴黎等世界葡萄酒中心的頂級(jí)酒展與活動(dòng)，把中國(guó)風(fēng)土故事帶到全球舞臺(tái)，幫助全球買家、記者與專業(yè)人士更直觀地理解中國(guó)葡萄酒的潛力與多樣性。

對(duì)市場(chǎng)的意義與未來(lái)展望

- 以專業(yè)評(píng)鑒體系為支點(diǎn)，貝丹德梭與City’ Super的合作將國(guó)產(chǎn)葡萄酒從“生產(chǎn)端的興起”向“消費(fèi)端的常態(tài)化”推進(jìn)一步。消費(fèi)者在高端商超中獲得穩(wěn)定的、可比的風(fēng)土敘事體驗(yàn)，這對(duì)構(gòu)建長(zhǎng)期信任尤為關(guān)鍵。

- 對(duì)中國(guó)酒莊而言，這一專區(qū)不僅是銷售窗口，更是一個(gè)學(xué)習(xí)與對(duì)話的平臺(tái)：通過(guò)與貝丹德梴梴的持續(xù)共識(shí)與反饋，酒莊在產(chǎn)區(qū)敘事、年份管理、風(fēng)格定位等方面有了更清晰的方向。

- 對(duì)行業(yè)而言，這也是消費(fèi)升級(jí)下的產(chǎn)區(qū)整合與品牌建設(shè)的一個(gè)樣本：以“風(fēng)土矩陣”為工具，把分散的區(qū)域特色與酒莊故事整理成可傳達(dá)、可衡量的組合，幫助更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到中國(guó)葡萄酒的獨(dú)特性與潛力。

貝丹德梭中國(guó)葡萄酒精選專區(qū)在城市高端零售場(chǎng)域的落地，是一個(gè)關(guān)于風(fēng)土自信的公開(kāi)宣言，也是一個(gè)關(guān)于未來(lái)的消費(fèi)與產(chǎn)業(yè)共創(chuàng)的平臺(tái)。我們相信，隨著穩(wěn)定的評(píng)鑒-展示機(jī)制不斷深入，更多的中國(guó)酒莊、更多的風(fēng)土故事將走向世界舞臺(tái)，也讓每一位走進(jìn)專柜的消費(fèi)者，能夠如同翻閱一本“風(fēng)土地圖”，更清晰地認(rèn)識(shí)到“中國(guó)葡萄酒”的真實(shí)面貌與未來(lái)可能。

左右滑動(dòng)查看貝佳優(yōu)選所有獎(jiǎng)項(xiàng)

關(guān)于CITY’ SUPER的定位與愿景

CITY’ SUPER自1996年創(chuàng)立以來(lái)，一直致力于為熱愛(ài)美食與生活的人群提供全球精選商品與品質(zhì)體驗(yàn)。在中國(guó)大陸，CITY’ SUPER以“crafting a better lifestyle”為理念，在上海、南京等地以門店形式持續(xù)引領(lǐng)精致生活方式的消費(fèi)體驗(yàn)。此次與貝丹德梭的合作，正是其全球美食博物館定位的延展：把世界美味帶來(lái)中國(guó)，同時(shí)把中國(guó)的珍品帶向世界。

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