2026年剛剛立春之際，在上海興業(yè)太古匯“路易號”地標(biāo)下，貝丹德梭酒評人劉佳音與City’ Super集團(tuán)中國大陸地區(qū)總裁陳巖正式揭幕“貝丹德梭中國葡萄酒精選專區(qū)”。這一專區(qū)由貝丹德梭Club俱樂部全權(quán)負(fù)責(zé)，不僅是一個精品葡萄酒陳列區(qū)，更是一個以風(fēng)土、酒莊、年份為線索的敘事窗口，向中國消費者呈現(xiàn)法國酒評眼中，中國本國精品葡萄酒的完整譜系與多樣風(fēng)格。

正如貝丹德梭在法國與精品零售商超MONOPRIX合作一樣，我們旨在幫助商場把關(guān)，為中國精品葡萄酒開辟一個系統(tǒng)化、常設(shè)化的消費窗口，這里也是貝丹德梭堅持多年的觀察與評鑒邏輯在中國市場的新落地。

首批入駐的酒款超越50款，覆蓋寧夏、山東、云南、新疆、山西等核心產(chǎn)區(qū)，類型涵蓋干紅、干白、桃紅、黑中白、起泡酒等多元風(fēng)格。多個獎項榮獲貝佳優(yōu)選或品質(zhì)獎項高分。1月31日的City 大吉品鑒現(xiàn)場，嘉地、九頂、天寶露、萬漠、龍亭等酒莊的代表為大家做了現(xiàn)場侍酒和講解服務(wù)，氣氛熱烈。

貝丹德梭俱樂部中國葡萄酒專區(qū)落地在CITY’ SUPER的“超生活”理念場景中，體現(xiàn)出將世界美味與中國本土產(chǎn)物并舉的表達(dá)方式。這種組合恰是貝丹德梭所長期倡導(dǎo)的：優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的故事，與經(jīng)得起星級評鑒的酒款，共同講述中國葡萄酒的風(fēng)土自信。

貝丹德梭首席美食顧問曹滌非先生同團(tuán)隊一起對此次中國葡萄酒與City Super的合作充滿信心。

貝丹+德梭

星級評鑒體系

與“風(fēng)味矩陣”的中國化敘事

作為法國頂尖酒評機(jī)構(gòu)，貝丹德梭以嚴(yán)謹(jǐn)、獨立的評鑒體系著稱。貝丹德梭此次在中國的落地，延續(xù)并擴(kuò)展了這一傳統(tǒng)：

- 本次專區(qū)以貝丹德梭的星級評定邏輯為核心，對中國各產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀酒莊進(jìn)行系統(tǒng)篩選與呈現(xiàn)，致力于打造一個清晰、可信的“中國風(fēng)味矩陣”。消費者不再只看到“國產(chǎn)酒”的模糊標(biāo)簽，而是能夠在產(chǎn)區(qū)、酒莊、年份等維度獲得可追溯、可比較的敘事線索。

- 通過專業(yè)評鑒與精品零售的結(jié)合，消費者對中國葡萄酒的信心與認(rèn)知將從“概念性”走向“可感知的品質(zhì)敘事”。這也是貝丹德梭希望在中國市場長期培育的價值導(dǎo)向：以風(fēng)土講故事，以評價增強(qiáng)信任。

產(chǎn)區(qū)多樣性與首批代表的故事性

首批酒款覆蓋從寧夏賀蘭山東麓到云南、山東、疆域等地域，既有地域風(fēng)味的差異，也有風(fēng)格上的互補(bǔ)：

- 寧夏賀蘭山東麓的美賀酒莊以一款“1968藝術(shù)家珍藏款2022”成為現(xiàn)場焦點之一，97-98/100這個中國酒歷史最高分?jǐn)?shù)在貝丹德梭平臺上具有里程碑意義，體現(xiàn)了中國葡萄酒在國際評鑒體系中的突破性表現(xiàn)。高分不僅是數(shù)字，更是對風(fēng)土與工藝的肯定。

- 首批入駐的酒莊包括：唐庭霞露｜天寶露/萬漠｜嘉地｜亦濃｜一號樂章｜皇寇｜謎之莊園｜如燕｜九頂｜酩地｜曦刻｜仙島｜雪山秘境｜龍亭｜放思｜美賀｜斯域 ｜絲路 I 以及 仁益源，利思和內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū)的卷云·緣 ……
，如此多產(chǎn)區(qū)多維度酒莊的加入，更能直觀得幫助到消費者在一個門店環(huán)境內(nèi)接觸到多樣化的產(chǎn)區(qū)表達(dá)與釀酒故事，促成對國產(chǎn)精品葡萄酒整體實力的系統(tǒng)感知。

97-98

美賀莊園家族典藏1968干紅葡萄酒2022年份

得到全體酒評人壓倒性一致最佳評語

并奪得中國葡萄酒干紅歷史最高分

貝丹+德梭

在中國的持續(xù)影響力

與歷史性貢獻(xiàn)

貝丹德梭（Bettane+Desseauve）自2013年進(jìn)入中國市場，已通過長期跟蹤與評鑒，為中國酒莊建立適用于本土市場的星級評定體系，并在全球范圍內(nèi)傳播中國酒的風(fēng)土價值。值得強(qiáng)調(diào)的歷史性貢獻(xiàn)包括：

- 已完成六屆中國酒品鑒，持續(xù)推動中國酒莊在國際評鑒體系中的地位提升，促成更多精品酒款獲得國際關(guān)注與認(rèn)可。

- 過去十年中，組織并推動中國葡萄酒走向巴黎等世界葡萄酒中心的頂級酒展與活動，把中國風(fēng)土故事帶到全球舞臺，幫助全球買家、記者與專業(yè)人士更直觀地理解中國葡萄酒的潛力與多樣性。

對市場的意義與未來展望

- 以專業(yè)評鑒體系為支點，貝丹德梭與City’ Super的合作將國產(chǎn)葡萄酒從“生產(chǎn)端的興起”向“消費端的常態(tài)化”推進(jìn)一步。消費者在高端商超中獲得穩(wěn)定的、可比的風(fēng)土敘事體驗，這對構(gòu)建長期信任尤為關(guān)鍵。

- 對中國酒莊而言，這一專區(qū)不僅是銷售窗口，更是一個學(xué)習(xí)與對話的平臺：通過與貝丹德梴梴的持續(xù)共識與反饋，酒莊在產(chǎn)區(qū)敘事、年份管理、風(fēng)格定位等方面有了更清晰的方向。

- 對行業(yè)而言，這也是消費升級下的產(chǎn)區(qū)整合與品牌建設(shè)的一個樣本：以“風(fēng)土矩陣”為工具，把分散的區(qū)域特色與酒莊故事整理成可傳達(dá)、可衡量的組合，幫助更多消費者認(rèn)識到中國葡萄酒的獨特性與潛力。

貝丹德梭中國葡萄酒精選專區(qū)在城市高端零售場域的落地，是一個關(guān)于風(fēng)土自信的公開宣言，也是一個關(guān)于未來的消費與產(chǎn)業(yè)共創(chuàng)的平臺。我們相信，隨著穩(wěn)定的評鑒-展示機(jī)制不斷深入，更多的中國酒莊、更多的風(fēng)土故事將走向世界舞臺，也讓每一位走進(jìn)專柜的消費者，能夠如同翻閱一本“風(fēng)土地圖”，更清晰地認(rèn)識到“中國葡萄酒”的真實面貌與未來可能。

左右滑動查看貝佳優(yōu)選所有獎項

關(guān)于CITY’ SUPER的定位與愿景

CITY’ SUPER自1996年創(chuàng)立以來，一直致力于為熱愛美食與生活的人群提供全球精選商品與品質(zhì)體驗。在中國大陸，CITY’ SUPER以“crafting a better lifestyle”為理念，在上海、南京等地以門店形式持續(xù)引領(lǐng)精致生活方式的消費體驗。此次與貝丹德梭的合作，正是其全球美食博物館定位的延展：把世界美味帶來中國，同時把中國的珍品帶向世界。

樂酒客誠邀全網(wǎng)「酒圈文豪」前來投稿：

如果你潛伏葡萄酒行業(yè)已久，對進(jìn)口酒、國產(chǎn)酒、關(guān)稅、政策等等趨勢與小道消息有所觀察；

如果你在葡萄酒市場沉浮多年，對線上線下不同渠道、消費群體購買行為習(xí)慣、品牌數(shù)據(jù)另有解讀；

如果你喝遍全球多個產(chǎn)區(qū)，對風(fēng)土、釀造工藝、文化旅游、餐飲文化有獨特視角；

樂酒客編輯部歡迎各位帶著傾心之作前來投遞！

思考要深、文筆要簡、信息要熱、內(nèi)容要獨，我們稿費奉上~

文章將發(fā)布于樂酒客公眾號；

原創(chuàng)首發(fā)，嚴(yán)禁抄襲或一稿多投；

優(yōu)秀作者可獲邀參加行業(yè)展會、大師班等線下活動；

編輯有權(quán)對稿件進(jìn)行適當(dāng)修改，重大調(diào)整將與作者確認(rèn)；

可進(jìn)行長期投稿合作。

聯(lián)系方式：Lsyjmlqs（微信）

hr@21food.cn（郵箱）

LOOKVIN ARTICAL

往期內(nèi)容回顧

擬撥款1.3億歐元...

英國酒類消費稅...

法國總統(tǒng)馬克龍...