在當(dāng)前技術(shù)浪潮席卷的大背景下，很多人們口中的“鐵飯碗”已經(jīng)開始生銹。

時代的車輪滾滾向前，每一次技術(shù)的變革都將很大程度影響社會的職業(yè)版圖。以前的打字員、電話接線員如今早已被淹沒在歷史中。

如今人工智能的發(fā)展又讓許多人的飯碗受到了影響，可能有人覺得，人工智能機(jī)器人的出現(xiàn)最先消失的職業(yè)應(yīng)該是體力勞動者，然而現(xiàn)實情況卻是一些看起來復(fù)雜的工作，反而更容易被人工智能取代。

誰在悄然退場

1.廚師

2025年一場“預(yù)制菜”風(fēng)波在網(wǎng)上掀起了巨大的討論，消費者花了高價卻吃了只需要加工幾分鐘的預(yù)制菜，心中自然不滿。

隨著事件發(fā)酵，話題從“要不要吃預(yù)制菜”發(fā)展為了“預(yù)制菜應(yīng)該如何定價”，微妙的轉(zhuǎn)變展現(xiàn)出的是大眾對于食品工業(yè)化生產(chǎn)的接受度正在逐步上升。

“鍋氣”是很多中國人執(zhí)著的追求，只有現(xiàn)炒才能夠激發(fā)食物真正的香味與靈魂。但預(yù)制菜，只要剪開袋子稍微加熱一下就可以端在客人的飯桌上，沒有了“鍋氣”

正因為如此，西貝陷入了輿論風(fēng)波，但歸根結(jié)底這場風(fēng)波還是在于西貝定價過高、不新鮮。

其實人們的看法并不是要去禁止預(yù)制菜，而是預(yù)制菜不能定太高的價格。傳統(tǒng)的烹飪方式自然可以使得食物新鮮，但是對于許多不具備做飯條件的人來說，預(yù)制菜何嘗不是一種簡單易上手的美味佳肴呢。

自動炒菜機(jī)器人的出現(xiàn)讓人們對于廚師這個行業(yè)有了不一樣的認(rèn)知，即使不是廚師烹制，食物依然可以有好的味道。

但是一些頂級的烹飪技術(shù)并不是機(jī)器人可以取代的，一些深藏市井的功夫菜，依舊需要人類廚師?！叭N師化”在未來會成為大趨勢，很多普通廚師的職場路正面臨著轉(zhuǎn)型。

2.財務(wù)會計

財務(wù)崗位一直以來都是一個企業(yè)重要的存在，一串串復(fù)雜的數(shù)字是維系公司運營的重要數(shù)據(jù)，然而這個崗位如今正經(jīng)歷著大變革。

傳統(tǒng)的會計擔(dān)任著各類數(shù)據(jù)的運算，包括憑證錄入、賬目核對、報表編制等，但如今這些重復(fù)性的操作正是AI最為擅長的領(lǐng)域。

可以想象一個場景：一個大型企業(yè)每月有上千張票據(jù)，如果僅僅靠人工去處理，將會是一項耗時間且易出錯的復(fù)雜工作。

但是如果將數(shù)據(jù)交給AI，這類工作可以在數(shù)小時內(nèi)就完成，準(zhǔn)確率不敢說100%，但99.5%是可以輕松達(dá)到的。

不僅如此，AI能夠?qū)崟r分析數(shù)據(jù)異常情況，能夠為企業(yè)預(yù)警風(fēng)險，這種操作人類會計是很難在較短時間內(nèi)連續(xù)完成的。

其實并不是說人工智能的發(fā)展，會完全取代所有的財務(wù)人員，而是有了人工智能，這類角色正在悄然發(fā)生改變。

基礎(chǔ)核算崗位可以適當(dāng)減少，但是企業(yè)更需要在戰(zhàn)略分析、風(fēng)險規(guī)劃等領(lǐng)域培養(yǎng)高端人才。

3.客服

“親，在的哦”這是很多客服的經(jīng)典開場白，如今這些也可以由AI來發(fā)送了，一些簡單的售前問題回復(fù)工作，AI完全可以勝任。

以前的公司，人流量大的時候，為了迅速解決消費者問題，只能多雇幾個客服。偶爾逢活動，客服們根本忙不過來。

如今有了AI，一個AI系統(tǒng)可以服務(wù)上百個消費者，而且不會疲倦，只要按照程序員定制的話術(shù)來回復(fù)即可。遇到復(fù)雜問題，AI不能回復(fù)時，人工客服及時解決就好。

這樣人工客服可以從重復(fù)勞動中解放出來，公司也降低了成本，可謂是一舉兩得。

“感性職業(yè)”更安全

人工智能技術(shù)替代普通職業(yè)，每個人都有各自的看法，如今我們對于AI的看法也發(fā)生了變化。

以前AI繪畫、AI小說出現(xiàn)后，深受人們歡迎，藝術(shù)創(chuàng)作者或多或少程度上都有了危機(jī)感。但幾年過去，人類創(chuàng)作的產(chǎn)品其實更受歡迎。

原因在于AI擅長的是規(guī)則執(zhí)行，少了“人味”——人類不可替代的情感共鳴。AI可以模仿，但卻做不到創(chuàng)新。

AI可以分析數(shù)百萬張畫作，也可以模仿畫師大家們的風(fēng)格，但是它并不能理解為什么梵高的《星空》會讓人熱淚盈眶。

朱自清的《背影》讀來讓人思緒良多，喂給AI它也可以寫出相似風(fēng)格的文章，但很難讓人產(chǎn)生共鳴。

如何用簡單的字眼去描繪出復(fù)雜的情感是AI尚且做不到的。

如今的發(fā)展背景下，未來AI能夠取代的職業(yè)依舊是那些偏理性或者復(fù)雜程度高的工作。

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)處理崗位、重復(fù)性的工作是AI擅長的領(lǐng)域，未來的企業(yè)或許更需要的是“數(shù)據(jù)策略師”而不是“數(shù)據(jù)錄入師”。

工廠質(zhì)檢到食品安全檢測，AI視覺識別技術(shù)如今發(fā)展態(tài)勢良好，機(jī)器檢測不會疲勞、不會偷懶、不會造假，AI質(zhì)檢只會讓消費者更安心。

不僅如此，一些關(guān)乎公共安全的領(lǐng)域，如果有AI的介入，不僅能夠提升效率，還能降低工作人員的風(fēng)險,例如海關(guān)查驗以及安檢排查等。

結(jié)語

技術(shù)的革新從不以個人意志為轉(zhuǎn)移。

工業(yè)革命時，機(jī)器出現(xiàn)替代了手工業(yè)者工作，遭到了大量員工抵制，后來計算機(jī)問世，數(shù)字時代來臨，也曾有人抗拒。

但不可否認(rèn)的是，歷史并不會因為個別人的反對就停止發(fā)展，順應(yīng)變革是更明智的選擇。

面對AI浪潮時，我們更要重新思考自己的職業(yè)定位，去培養(yǎng)機(jī)器無法替代的能力，保持終身學(xué)習(xí)的狀態(tài)。

技術(shù)永遠(yuǎn)在變化，我們更應(yīng)該思考“有了機(jī)器的幫助，我們能做什么”，而不是去思考“機(jī)器能做什么”。

未來的職場不屬于最強(qiáng)者，也不屬于最智者，而是屬于最能適應(yīng)變化的人。

與其憂慮是否會被取代，不如認(rèn)清自己的能力，去發(fā)掘獨屬于自己的智慧，在人與機(jī)器的協(xié)作中，繪制更美好的人生篇章。