春節(jié)假期將至，西咸新區(qū)各大景區(qū)迎來(lái)客流高峰。為落實(shí)“西安年·最中國(guó)”2026年新春文旅活動(dòng)要求，西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦景區(qū)及周邊食品安全，開(kāi)展全覆蓋專項(xiàng)檢查，全力營(yíng)造安心、放心、舒心的消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)新春文旅“煙火氣”。

新區(qū)現(xiàn)有中大型景區(qū)10個(gè)，涵蓋昆明池、詩(shī)經(jīng)里、歡樂(lè)谷、絲路歡樂(lè)世界、張?jiān)Ｈ鹉蔷魄f、茯茶鎮(zhèn)等重點(diǎn)點(diǎn)位，涉餐飲服務(wù)單位132家，其中51家已實(shí)現(xiàn)“陽(yáng)光食安”智慧監(jiān)管覆蓋。

一是壓實(shí)主體責(zé)任，開(kāi)展集中約談培訓(xùn)。圍繞主體責(zé)任、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、人員管理、食材采購(gòu)、加工制作、食品添加劑、餐洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生8個(gè)方面，逐項(xiàng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，夯實(shí)企業(yè)第一責(zé)任。

二是強(qiáng)化專項(xiàng)檢查，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控。重點(diǎn)檢查年夜飯承接單位后廚衛(wèi)生、三防設(shè)施、進(jìn)貨查驗(yàn)、食材儲(chǔ)存、餐消流程等，督促開(kāi)展自查并建立問(wèn)題臺(tái)賬。強(qiáng)化預(yù)包裝食品監(jiān)管，嚴(yán)查索證索票、明碼標(biāo)價(jià)、貯存條件，嚴(yán)防“三無(wú)”、過(guò)期、來(lái)源不明食品流入。

三是落實(shí)駐點(diǎn)巡查，做好應(yīng)急值守保障。實(shí)行景區(qū)定點(diǎn)值守、動(dòng)態(tài)巡查，快速處置食品安全投訴，及時(shí)響應(yīng)突發(fā)情況，為游客提供便捷高效服務(wù)。

四是延伸監(jiān)管范圍，強(qiáng)化周邊綜合治理。將監(jiān)管觸角延伸至車站、高速服務(wù)區(qū)、商超、市場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)、民宿等，聚焦鮮銷食品、特色食品，全面排查風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)景區(qū)內(nèi)外閉環(huán)管控。

下一步，新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加大巡查頻次與監(jiān)管力度，堅(jiān)守安全底線，全力保障春節(jié)期間文旅市場(chǎng)安全有序、年味十足，讓游客安心游玩、放心消費(fèi)、歡度新春。

陜西省西咸新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管局

2026年2月10日