福建
近日，福建大武夷綠色食品科技研發(fā)有限公司組織員工前往武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院開(kāi)展食品感官評(píng)價(jià)專題培訓(xùn)。武夷山水板塊各公司科研、品控、營(yíng)銷及品牌宣傳等關(guān)鍵崗位人員參與。
本次培訓(xùn)由武夷學(xué)院劉格飛老師主講，緊密圍繞企業(yè)實(shí)際需求，聚焦感官評(píng)價(jià)核心技能，通過(guò)“理論講授+實(shí)操指導(dǎo)”相結(jié)合的方式，系統(tǒng)解析了感官評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)理論與方法體系，并組織學(xué)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操演練，有效提升了學(xué)員對(duì)產(chǎn)品感官品質(zhì)的辨識(shí)與把控能力。
本次合作標(biāo)志著校企雙方在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐與教學(xué)資源深度融合、協(xié)同培育高素質(zhì)應(yīng)用型人才方面邁出了堅(jiān)實(shí)一步。下一步，武夷山水板塊將持續(xù)深化校企合作機(jī)制，拓寬合作領(lǐng)域，創(chuàng)新共育模式，進(jìn)一步促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)注入新動(dòng)能。（來(lái)源：南平實(shí)業(yè)集團(tuán) 作者：甘其華 黃曉唯）
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