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誰懂啊！這道地鍋雞貼餅，餅比雞肉還好吃

看了下日歷馬上就要立春了，我家女兒還沒有放假，這一學(xué)期真是從夏天上到了春天呀，小區(qū)里的孩子大部分都放假了，包括大學(xué)生，沒放假的大概也就只有高中生了吧。我安慰孩子再堅(jiān)持堅(jiān)持，等上了大學(xué)就好了，大學(xué)生放假可是最早的那一批呢。

不過，也好在到了最后一周了，畢竟再有兩周就要過年了，這一年再不放假也說不過去了。所以，這一周可以倒計(jì)時(shí)了，我也這樣堅(jiān)持了一學(xué)期了，雖然中間的辛苦只有自己知道了，不過也好歹是堅(jiān)持到最后了，就算是每一餐都在家里吃，我也努力堅(jiān)持自己做了。

今年婆婆搞的香腸真的是不好吃，不僅太肥了，味道也是我平常吃不習(xí)慣的，好在準(zhǔn)備的不多，但吃到現(xiàn)在還有一大半在冰箱里沒有動(dòng)呢，往年的話年前搞的那些香腸很快就被吃掉了，畢竟也就這段時(shí)間喜歡吃，買了雞腿。

上次燒雞的時(shí)候沒有加餅子，孩子說沒有靈魂，這次早早就把面團(tuán)準(zhǔn)備好了。

先好雞肉炒干水分，再正常紅燒雞的步驟把雞肉燒好，最后快要收汁的時(shí)候把餅子貼上去，這樣地鍋雞貼餅子就做好了，就像我家孩子說的，這個(gè)菜，餅子都比里面的雞肉好吃的。

因?yàn)樘柿耍晕抑苯酉惹谐善僬袅?，蒸的時(shí)候真的會(huì)出不少油呢，明年準(zhǔn)備自己搞香腸了，不需要搞太多 ，搞個(gè)十斤左右就差不多了。

一口餅一口肉，地鍋雞貼餅的快樂太上頭了