臨近春節(jié)

你開始購(gòu)置年貨了嗎？

據(jù)悉

今年年貨的價(jià)格有所變動(dòng)

特別是炒貨類

不少網(wǎng)友也吐槽起

炒貨價(jià)格猛漲

“越來越吃不起了”

還有網(wǎng)友表示

“高端炒貨已經(jīng)200元一斤了”

▲高端堅(jiān)果逼近200元/斤。

曾經(jīng)的街邊小炒

如今屢屢刷新消費(fèi)者的認(rèn)知：

堅(jiān)果、果干、蜜餞等產(chǎn)品

單價(jià)從幾十元到幾百元一斤不再罕見

網(wǎng)紅款的定價(jià)更是居高不下

在社交媒體上

薛記炒貨因其定價(jià)被網(wǎng)友戲稱為

“薛記珠寶店”

“炒貨界的愛馬仕”

“炒貨刺客”等

▲網(wǎng)友曬出結(jié)賬單。

有網(wǎng)友發(fā)帖稱

買3片豬肉脯花了50元

直呼“肉疼”

▲社交媒體上消費(fèi)者曬3片豬肉脯售價(jià)50元。

琦王花生

定價(jià)同樣不遑多讓

其堅(jiān)果單價(jià)幾乎在100元/斤以上

那么

高端炒貨屢現(xiàn)輕奢價(jià)的背后

到底有什么原因？

業(yè)內(nèi)人士分析

第一，消費(fèi)升級(jí)帶來了變化，高端炒貨品牌進(jìn)駐商場(chǎng)后，租金、裝修等等成本轉(zhuǎn)嫁到了售價(jià)上。

第二，原料和工藝升級(jí)，比如薛記炒貨宣稱有著高標(biāo)準(zhǔn)，每斤瓜子嚴(yán)格控制在2000粒。還有春節(jié)供需等因素，瓜子等作為年貨剛需，短期的需求暴增。

▲凍干草莓138元/斤,現(xiàn)烤松子仁198元/斤。

根據(jù)國(guó)際堅(jiān)果及干果協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，中國(guó)人一年吃掉了800萬噸堅(jiān)果果仁，吃掉了世界堅(jiān)果果仁產(chǎn)量的15%。

還有數(shù)據(jù)顯示，2025年休閑零食品類中，堅(jiān)果禮盒/禮包消費(fèi)熱度位列第一。隨著2026馬年春節(jié)的臨近，堅(jiān)果禮盒的消費(fèi)熱度還在持續(xù)飆升，自2025年底以來，盒馬旗下的堅(jiān)果禮盒銷量同比增長(zhǎng)168%。

不過，在炒貨市場(chǎng)一路高歌猛進(jìn)的同時(shí)，行業(yè)背后的問題也逐漸凸顯。一方面，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象愈演愈烈。另一方面，品牌溢價(jià)過高、炒貨禮盒華而不實(shí)，已成為消費(fèi)者投訴的重災(zāi)區(qū)。

炒貨承載的不僅是味蕾上的年味，更是大眾的消費(fèi)期待。炒貨行業(yè)唯有守住品質(zhì)底線、做好產(chǎn)品創(chuàng)新、堅(jiān)持公道透明定價(jià)，才能既賣得上價(jià)格，又留得住消費(fèi)者，讓這份年味不至于變成“貴味”。

來源 丨 新民晚報(bào)、新聞坊、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、看看新聞

責(zé)編丨陳詩(shī)圓

校對(duì)丨麥雪莉

審核丨唐海波

終審丨孫 妮

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