民以食為天，食以安為先。在《“健康中國(guó) 2030”規(guī)劃綱要》和食品安全戰(zhàn)略深入實(shí)施的大背景下，構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)管體系，保障人民群眾“舌尖上的安全”已成為全社會(huì)共同的責(zé)任與期待。作為大健康產(chǎn)業(yè)的積極踐行者，康爾生物自2018年起，正式啟動(dòng)并持續(xù)推進(jìn)“中國(guó)安全食品進(jìn)萬(wàn)家工程”，以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，將安全、健康、可信賴的食品送到千家萬(wàn)戶，用責(zé)任與擔(dān)當(dāng)書寫新時(shí)代企業(yè)的民生答卷。

“中國(guó)安全食品進(jìn)萬(wàn)家工程”正式啟動(dòng)（資料圖）

“康爾生物深刻認(rèn)識(shí)到，企業(yè)不僅是食品安全的責(zé)任主體，更是健康中國(guó)建設(shè)的重要力量。為此，康爾生物主動(dòng)對(duì)標(biāo)國(guó)家政策導(dǎo)向，將‘安全、品質(zhì)、責(zé)任’融入企業(yè)發(fā)展基因。啟動(dòng)‘中國(guó)安全食品進(jìn)萬(wàn)家工程’，旨在通過源頭管控、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、科普宣傳與惠民行動(dòng)，打通安全食品通往百姓餐桌的‘最后一公里’?！笨禒柹锵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，7年來，該工程已走進(jìn)全國(guó)30多個(gè)城市，開展了形式多樣的食品安全科普講座、健康咨詢、安全產(chǎn)品惠民等活動(dòng)，累計(jì)惠及消費(fèi)者超200萬(wàn)人次，覆蓋家庭逾50萬(wàn)戶。其中，作為工程落地的重要載體和抓手的“康爾活力輕食沙龍會(huì)”讓安全食品不再是一句口號(hào)，而是看得見、嘗得到、信得過的日常守護(hù)。

食品安全，重在源頭，貴在全程?？禒柹飯?jiān)持“品質(zhì)源于細(xì)節(jié)，安全始于源頭”的質(zhì)量理念，依托獨(dú)創(chuàng)的四大海洋核心技術(shù)（COPS種植技術(shù)、OPEC養(yǎng)殖技術(shù)、DISN添加技術(shù)、FSMA儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)），構(gòu)建了從源頭到終端的全鏈條食品安全保障體系，確保產(chǎn)品達(dá)到“三零標(biāo)準(zhǔn)”；在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線，產(chǎn)品通過多項(xiàng)權(quán)威檢測(cè)后方能上市，真正實(shí)現(xiàn)讓百姓吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

康爾生物“中國(guó)安全食品進(jìn)萬(wàn)家工程”的持續(xù)推進(jìn)，離不開行業(yè)媒體的指導(dǎo)與社會(huì)各界的支持。例如，康爾生物聯(lián)合多位權(quán)威專家及科研院所，聚焦食品污染物檢測(cè)、功能性成分提取、保質(zhì)保鮮技術(shù)等關(guān)鍵領(lǐng)域開展攻關(guān)，以科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品安全與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中，與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院共同研發(fā)的“飼用復(fù)合微生態(tài)制劑開發(fā)利用關(guān)鍵技術(shù)及其在無抗飼料中的應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲第三屆長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

康爾生物還積極參與國(guó)家及地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定研討，主動(dòng)公開產(chǎn)品檢測(cè)數(shù)據(jù)，接受社會(huì)監(jiān)督，先后獲評(píng)“中國(guó)安全食品科技創(chuàng)新企業(yè)”“中國(guó)安全食品創(chuàng)建示范基地”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，用透明與真誠(chéng)贏得市場(chǎng)信任。

“守護(hù)舌尖安全，就是守護(hù)民生幸福。未來，康爾生物將以不變的初心與堅(jiān)定的行動(dòng)，持續(xù)做健康中國(guó)的推動(dòng)者、食品安全的守護(hù)者、百姓信賴的提供者，持續(xù)推動(dòng)‘中國(guó)安全食品進(jìn)萬(wàn)家工程’有序落地，讓安全食品的陽(yáng)光溫暖每一個(gè)中國(guó)家庭。”康爾生物相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。