2025年，隨著人民群眾健康意識(shí)大幅度覺(jué)醒以及體重管理年等國(guó)家政策出臺(tái)，一場(chǎng)跨越時(shí)代的“油脂革命”，正在中國(guó)市場(chǎng)上如星火燎原般迅猛蔓延，甘油二酯油憑借其卓越的健康屬性與科技內(nèi)涵，正強(qiáng)勢(shì)引領(lǐng)食用油行業(yè)向營(yíng)養(yǎng)化、功能化、高端化全面轉(zhuǎn)型，以前所未有的力度重塑食用油產(chǎn)業(yè)的生態(tài)格局。

必然趨勢(shì)：一場(chǎng)健康需求驅(qū)動(dòng)的市場(chǎng)變革

2025年的中國(guó)，食用油消費(fèi)觀念已發(fā)生根本轉(zhuǎn)變。2021年我國(guó)居民每人每日的食用油消費(fèi)量已達(dá)到82.5克，遠(yuǎn)高于《中國(guó)居民膳食指南（2022）》中30克的推薦上限。中國(guó)飲食結(jié)構(gòu)中“少吃油不香，多吃不健康”的習(xí)慣難以緩解，導(dǎo)致想要一刀切斷食用油中油脂過(guò)量攝入問(wèn)題成為重大難題。

在健康與美味難以?xún)傻弥H，科學(xué)家在食用油中發(fā)現(xiàn)了一種 天然的微量元素——甘油二酯，它不管在外觀顏色、風(fēng)味及物理形狀上均與傳統(tǒng)食用油保持一致，因此更容易被廣大消費(fèi)者接受。但與傳統(tǒng)食用油（甘油三酯）相比，甘油二酯在人體代謝途徑不同，不易在體內(nèi)形成脂肪堆積，并且還能燃燒多余的脂肪，被科學(xué)家們稱(chēng)為“脂肪炸彈”，而這一瓶小小的油，也正成為改善國(guó)民傳統(tǒng)甘油三酯攝入過(guò)量、代謝性疾病高發(fā)等問(wèn)題的有效解決方案。

與此同時(shí)，中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)對(duì)健康食品的支付意愿顯著提升。數(shù)據(jù)顯示，2024年我國(guó)甘油二酯食用油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)179.77億元。《2026甘油二酯油行業(yè)研報(bào)》指出，隨著健康減脂需求的爆發(fā)，國(guó)內(nèi)甘油二酯油市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì) 2027年突破50億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率超35%，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)食用油市場(chǎng)增速。進(jìn)一步標(biāo)志著我國(guó)食用油產(chǎn)業(yè)正從保障“吃得飽”向追求“吃得好、吃得健康”的歷史性跨越。

深厚實(shí)力：二十年磨一劍的技術(shù)沉淀

“為國(guó)家做好油，讓國(guó)民用好油”是長(zhǎng)壽花食品作為國(guó)民糧油品牌以來(lái)一直堅(jiān)定的初心和使命。在這一食用油的轉(zhuǎn)型浪潮中，長(zhǎng)壽花食品憑借對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的敏銳洞察，以科研破局——用時(shí)六年布局甘油二酯油研發(fā)，逐步攻克 “高純度、規(guī)模化”兩大核心難題，實(shí)現(xiàn)了從0到1的原始創(chuàng)新突破。

甘油二酯油的技術(shù)門(mén)檻極高。作為食用油中天然的微量元素，需要依靠強(qiáng)大的科研技術(shù)、復(fù)雜的制作工藝、豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)才能有效提取。

作為中國(guó)甘油二酯油領(lǐng)導(dǎo)品牌及國(guó)家甘油二酯油產(chǎn)業(yè)研發(fā)基地，長(zhǎng)壽花匯聚了246名專(zhuān)業(yè)研發(fā)人員，企業(yè)的CNAS國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室及國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心，形成了三位一體的研發(fā)核心。更憑借28年來(lái)在食用油領(lǐng)域積累的深厚技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、工藝優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)控制體系，為攻克行業(yè)難題奠定了堅(jiān)實(shí)的科研基礎(chǔ)。以獨(dú)創(chuàng)的全綠色健康工藝技術(shù)將甘油二酯含量提高至96%以上，重新定義了中國(guó)甘油二酯油的高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)，并構(gòu)建起覆蓋玉米、花生、菜籽、葡萄籽、亞麻籽等多品類(lèi)油種的產(chǎn)品矩陣，可滿足不同消費(fèi)者的飲食習(xí)慣和對(duì)多樣風(fēng)味的追求。

2022年，長(zhǎng)壽花食品啟動(dòng)國(guó)內(nèi)首條年產(chǎn)20萬(wàn)噸的二酯油產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)線，率先實(shí)現(xiàn)了甘油二酯油在國(guó)內(nèi)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的發(fā)展，這一舉措，不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在二酯油領(lǐng)域的空白，更成為二酯油大規(guī)模推向大眾市場(chǎng)的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)，自此，二酯油的時(shí)代征程便按下了加速鍵，成為國(guó)民都吃的起的健康好油。2025年，長(zhǎng)壽花甘油二酯油憑借其嚴(yán)苛的品控及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，先后被認(rèn)定為全國(guó)甘油二酯油銷(xiāo)量第一品牌與中國(guó)甘油二酯油領(lǐng)導(dǎo)品牌。

作為全國(guó)規(guī)模領(lǐng)先的甘油二酯油生產(chǎn)先驅(qū)與行業(yè)標(biāo)桿，長(zhǎng)壽花食品構(gòu)建了覆蓋全鏈路的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略體系，在山東、內(nèi)蒙古、東北、杭州、廣州等多地落子布局，形成輻射全國(guó)的生產(chǎn)基地網(wǎng)絡(luò)，為持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)高品質(zhì)甘油二酯油奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)同時(shí)，長(zhǎng)壽花著力打造出“從田間地頭到百姓餐桌”的全流程可追溯系統(tǒng)，并通過(guò)常態(tài)化“透明工廠”等開(kāi)放透明舉措，真正實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)環(huán)節(jié)與消費(fèi)端的零距離對(duì)接，引領(lǐng)了食品透明化與安全管控的新標(biāo)準(zhǔn)，讓產(chǎn)品質(zhì)量真正意義上全程可視、可信、可感。

科學(xué)證實(shí)：推動(dòng)糧油行業(yè)跨越式升級(jí)

功能油脂參與到人體健康與慢病防治中，不僅需要過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)，更需要有力的臨床功效證據(jù)予以背書(shū)。

長(zhǎng)壽花聯(lián)合江南大學(xué)采用市面上60%長(zhǎng)壽花甘油二酯油開(kāi)展了一系列動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，研究結(jié)果表明，長(zhǎng)壽花二酯油在降低血脂和減少體重均有顯著效果， 并且長(zhǎng)期食用還可以改善脂質(zhì)代謝，對(duì)預(yù)防和治療因高脂飲食引起血脂異常等問(wèn)題，具有很大的潛在意義。

2025年2月，江南大學(xué)附屬醫(yī)學(xué)研究院正式對(duì)外發(fā)布了關(guān)于長(zhǎng)壽花品牌新型甘油二酯食用油在降脂與體重管理領(lǐng)域的臨床研究權(quán)威報(bào)告。研究數(shù)據(jù)明確顯示，長(zhǎng)壽花所研發(fā)的甘油二酯食用油在調(diào)控血脂及甘油三酯水平降低方面展現(xiàn)出卓越成效。

脂質(zhì)組學(xué)分析： 補(bǔ)充DAG對(duì)肝臟脂質(zhì)代謝的影響

本次臨床實(shí)驗(yàn)在江南大學(xué)附屬醫(yī)院開(kāi)展，結(jié)果顯示：以甘油二酯食用油替代傳統(tǒng)家庭烹調(diào)用油，干預(yù)12周后，受試者的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平相比于對(duì)照組（甘油三酯組）出現(xiàn)顯著降低，同時(shí)甘油三酯（TG）水平也呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

臨床實(shí)驗(yàn)：受試者血脂指標(biāo)變化

分析發(fā)現(xiàn)，在對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，接受該新型油脂干預(yù)的實(shí)驗(yàn)組受試者，其身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）相較于對(duì)照組呈現(xiàn)出統(tǒng)計(jì)學(xué)上的顯著下降趨勢(shì)（P值小于0.05），同時(shí)，該油脂在人體應(yīng)用中的安全性得到了積極的驗(yàn)證。

這些驗(yàn)證進(jìn)一步證實(shí)了長(zhǎng)壽花甘油二酯油能夠通過(guò)真數(shù)據(jù)、真實(shí)驗(yàn)，為消費(fèi)者提供具備真營(yíng)養(yǎng)、真價(jià)值的二酯油產(chǎn)品。

場(chǎng)景延伸：從產(chǎn)品到矩陣的健康布局

國(guó)家衛(wèi)健委在《關(guān)于守護(hù)全民健康加快推動(dòng)甘油二酯食用油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議》答復(fù)中指出：下一步工作目標(biāo)和計(jì)劃，將會(huì)聚焦人民健康營(yíng)養(yǎng)需求和行業(yè)發(fā)展需要，推動(dòng)甘油二酯健康效應(yīng)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)突破，適時(shí)推進(jìn)甘油二酯食用油標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，加大油脂營(yíng)養(yǎng)健康科普和指導(dǎo)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，助力健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施。

在這一進(jìn)程中，長(zhǎng)壽花食品作為中國(guó)甘油二酯油的開(kāi)創(chuàng)者與產(chǎn)業(yè)化引領(lǐng)者，長(zhǎng)壽花食品積極將甘油二酯食用油從實(shí)驗(yàn)室推向了大眾餐桌，還通過(guò)品牌宣傳與營(yíng)養(yǎng)科普，積極引導(dǎo)消費(fèi)者建立科學(xué)用油觀念，為提升全民健康水平提供了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品選擇，將甘油二酯的健康價(jià)值轉(zhuǎn)化為日常飲食的高品質(zhì)解決方案，進(jìn)一步為消費(fèi)者提供了兼具營(yíng)養(yǎng)與安全的廚房升級(jí)選擇。標(biāo)志著我國(guó)油脂產(chǎn)業(yè)正從“量”的供給向“質(zhì)”的健康賦能轉(zhuǎn)變，也為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)與市場(chǎng)教育提供了重要實(shí)踐范本。

而隨著甘油二酯油從家庭烹飪場(chǎng)景起步，甘油二酯油市場(chǎng)也正在逐步滲透至更廣闊的食品工業(yè)價(jià)值鏈。作為食品產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)性原料與關(guān)鍵膳食成分，其健康屬性與功能優(yōu)勢(shì)為應(yīng)用拓展打開(kāi)了全新空間。

展望未來(lái)，隨著健康消費(fèi)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新加速，甘油二酯油將不僅限于替代傳統(tǒng)食用油，更可深度融合至多元領(lǐng)域：包括食品飲料（如即飲黑咖、配方代餐）、健康烘焙（如低脂糕點(diǎn)、餅干）、醫(yī)藥與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)（如特醫(yī)食品）等。這一演進(jìn)將驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)——從百億級(jí)起步，逐步向千億級(jí)邁進(jìn)，并蘊(yùn)藏著邁向萬(wàn)億規(guī)模的長(zhǎng)期潛力。

品牌優(yōu)勢(shì)：全區(qū)域傳播打造認(rèn)知閉環(huán)

站在產(chǎn)業(yè)升級(jí)與消費(fèi)健康化交匯的起點(diǎn)，長(zhǎng)壽花甘油二酯油已構(gòu)筑起立體化品牌護(hù)城河，以全覆蓋、高滲透的傳播生態(tài)，引領(lǐng)食用油行業(yè)新趨勢(shì)。

為提高國(guó)民對(duì)甘油二酯油的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提高，2025年，長(zhǎng)壽花中國(guó)甘油二酯油科普館正式對(duì)外開(kāi)放，開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)甘油二酯油領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)科普的先河，標(biāo)志著我國(guó)食用油健康科普教育邁入全新高度。同時(shí)長(zhǎng)壽花在全國(guó)區(qū)域開(kāi)展“輕酯同行”等多種主題活動(dòng)，致力于將科學(xué)用油理念與長(zhǎng)壽花甘油二酯油等健康產(chǎn)品一同送至千家萬(wàn)戶，扎實(shí)推動(dòng)國(guó)民糧油消費(fèi)向4.0時(shí)代升級(jí)

長(zhǎng)壽花甘油二酯油，通過(guò)構(gòu)筑起立體化、共生式的價(jià)值網(wǎng)絡(luò)，以強(qiáng)大的品牌勢(shì)能與無(wú)可比擬的傳播廣度，持續(xù)賦能健康糧油賽道。不僅深化了市場(chǎng)滲透與用戶鏈接，更以戰(zhàn)略支點(diǎn)撬動(dòng)行業(yè)全域增長(zhǎng)，引領(lǐng)健康食油消費(fèi)新浪潮，最終鑄就了品牌與渠道共贏共生的卓越生態(tài)，定義了行業(yè)發(fā)展的嶄新范式。

甘油二酯油的崛起，遠(yuǎn)不止是一款新產(chǎn)品的問(wèn)世，而是一場(chǎng)深刻影響國(guó)民健康、重塑飲食文明的范式轉(zhuǎn)移。在“健康中國(guó)”行動(dòng)藍(lán)圖之下，長(zhǎng)壽花以其前瞻性的產(chǎn)業(yè)布局與引領(lǐng)性的產(chǎn)品理念，將日常烹調(diào)的細(xì)微之處，升維至關(guān)乎民族健康根基的戰(zhàn)略高度，讓健康從源頭滲透至每一餐，讓長(zhǎng)壽花甘油二酯油潤(rùn)物無(wú)聲地守護(hù)千家萬(wàn)戶。

隨著健康意識(shí)持續(xù)深化與產(chǎn)業(yè)升級(jí)浪潮推動(dòng)，中國(guó)食用油產(chǎn)業(yè)從“安全保供”邁向“主動(dòng)健康”的新紀(jì)元。展望未來(lái)，作為中國(guó)甘油二酯油的開(kāi)創(chuàng)者與產(chǎn)業(yè)化引領(lǐng)者，長(zhǎng)壽花將繼續(xù)以油為媒，堅(jiān)持“為國(guó)家做好油，讓國(guó)民用好油”的初心，承擔(dān)起“健康中國(guó)”建設(shè)的使命，進(jìn)一步推動(dòng)全民健康從理念轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，為中國(guó)家庭的健康未來(lái)注入持久而溫暖的力量。