臘月十五，這可是年的“熱身賽”，比小年還早一步。

記好“1不洗、2不去、3要吃”，不是迷信，是圖個吉利，更是老輩的生活智慧，過年才能順順當(dāng)當(dāng)、圓圓滿滿！

先跟大家掰扯個知識點，別覺得臘月十五就是普通的一天，在老輩眼里，這日子分量不輕。

它是“祭玉帝、祈平安”的重要日子，相傳玉帝會在這一天下凡查察人間善惡，家家戶戶都會擺上供品祈福，求來年風(fēng)調(diào)雨順、家宅平安。

而且過了臘月十五，就算正式進入“備年倒計時”，掃塵、備年貨、殺年豬的節(jié)奏就得拉起來了，所以這些講究，本質(zhì)上是老輩對生活的熱愛，對新年的期許，可不是什么封建糟粕。

廢話不多說，先上重點——臘月十五，“1不洗”記牢了！

別想歪了，不是不讓你洗手洗臉啊，那不成邋遢鬼了，老輩可丟不起這個臉！

特指不洗大件衣物，比如被子、棉衣、厚外套、床單被罩這些。

為啥？

一來，臘月十五祭玉帝，講究莊重整潔，在外邊晾一堆大件衣物，又亂又不雅觀，老輩覺得是對玉帝的不尊重；

二來，過去沒洗衣機，冬天水冰得刺骨，洗大件又費勁兒又凍手，老輩是想讓咱省點力氣，專心備年，可不是什么“洗了就丟福氣”的瞎忽悠。

咱就聽個勸，就一天，忍忍，回頭過年有的是時間洗。

接著說“2不去”，這倆事兒別瞎干，不然容易掃了年的興，還得惹長輩念叨。

第一個不去，是不主動去別人家借錢、催債。

臘月十五講究“納福避災(zāi)”，借錢催債這事兒，輕則鬧不痛快，重則傷和氣，老輩常說“年關(guān)不催債，來年財自來”，既是給別人留面子，也是給自己積福氣，咱犯不著為了點錢，毀了過年的好心情。

第二個不去，是不晚歸、不出遠門。

這一天宜靜不宜動，老輩說玉帝下凡查崗，你在外邊瞎逛到晚，既容易錯過祈福的好時辰，也顯得對這個日子不重視；再者，臘月天兒黑得早，天寒地凍的，早點回家陪家人備備年、嘮嘮嗑，不比在外邊瞎溜達強？

別跟我說你年輕火力壯，聽老輩的，準(zhǔn)沒錯。

重點來了，吃貨們請集合！“3要吃”，每一樣都有講究，既好吃又納福，老輩的智慧全在這一口里，還不趕緊記好。

第一樣，餃子。別以為餃子只有過年才能吃，臘月十五吃餃子，那是“提前接?！?。

餃子長得像古代的元寶，寓意“招財進寶”，老輩包餃子最愛用白菜餡，白菜諧音“百財”，咬一口，肉香裹著菜香，既是滿足味蕾，也是求來年賺得盆滿缽滿。

而且一家人圍坐在一起包餃子，說說笑笑，熱熱鬧鬧的，年味兒一下子就上來了，這氛圍，比吃山珍海味還香。

第二樣，年糕。

年糕這東西，咱從小吃到大，但你未必知道，臘月十五吃年糕，比過年吃更有講究。年糕用糯米制成，軟糯筋道，寓意“年年高升”，不管是工作還是日子，都能一步一個臺階，越來越好。

老輩祭玉帝的時候，年糕是必備供品，說是玉帝愛吃這口軟糯香甜，擺上一盤，既是誠意，也是求玉帝保佑來年順順利利、步步高升。

而且糯米耐餓，臘月備年忙得腳不沾地，吃一塊年糕，能頂大半天勁兒，實用又吉利，這不就是老輩的生活智慧嘛。

第三樣，湯圓。

臘月十五是月圓之夜，講究“圓滿”，湯圓圓滾滾的，正好對應(yīng)這份寓意，象征一家人團團圓圓、和和美美。

不管是黑芝麻餡、紅豆餡，還是花生餡，每一顆都包裹著祝福，晚上煮一碗，一家人分著吃，暖乎乎的，既暖了胃，也暖了心。

老輩說，臘月十五吃湯圓，是“提前圓年”，祈求來年家人團聚、順順當(dāng)當(dāng)，說白了，就是圖個圓滿，這份心意，比什么都重要。

另外提醒一句，別跟我抬杠說“南北習(xí)俗不一樣”，咱不搞地域差異，不管南方北方，圖個吉利總沒錯，愛吃啥餡就煮啥餡，開心最重要。

說了這么多，我再啰嗦一句，這些講究，不是封建迷信，是老祖宗傳下來的過日子的學(xué)問，是對生活的熱愛，對新年的期許。

我寫美食民俗20多年，見過太多人覺得這些講究沒用，但其實，儀式感才是過年的靈魂，這些看似不起眼的小事，串聯(lián)起來，就是最濃的年味兒。

過了臘月十五，年就越來越近了，愿你記好“1不洗、2不去、3要吃”，順順利利備年，團團圓圓過年，來年日子紅紅火火、圓滿順?biāo)臁?/p>

最后再強調(diào)一遍，別罵我迷信，咱是懂民俗、懂生活，不是搞封建，信不信由你，吉利咱可不能丟！