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臘月走到中旬，新年的氛圍越來(lái)越濃，民間一直有 “臘月十三，撣塵掃房” 的說(shuō)法，這一天作為小年之前的掃塵日，是迎接新年的重要環(huán)節(jié)。家家戶戶會(huì)從這天開(kāi)始掃塵除穢，為新年整理出干凈的家居環(huán)境，而流傳下來(lái)的1 不留、2 不動(dòng)、3 要吃，還有7 掃金、8 掃銀的老規(guī)矩，不僅藏著古人迎福納祥的智慧，還貼合冬季的養(yǎng)生需求，把這些講究做好，才能掃掉霉運(yùn)迎來(lái)財(cái)運(yùn)，順順利利迎新年。

掃塵日的由來(lái) 新年清潔的開(kāi)端

掃塵也被稱(chēng)作撣塵，是春節(jié)前獨(dú)有的傳統(tǒng)習(xí)俗，選在臘月十三開(kāi)啟掃塵，是因?yàn)榇藭r(shí)距離除夕還有十余天，時(shí)間充裕，能慢慢將家里徹底清理干凈，避免除夕前手忙腳亂。在民間認(rèn)知里，臘月的掃塵不只是簡(jiǎn)單的搞衛(wèi)生，而是除陳布新的儀式，掃掉的是家中的灰塵和舊穢，迎來(lái)的是新年的福氣和財(cái)運(yùn)，把一整年的不順?biāo)於紥叱鲩T(mén)，為新年的順?biāo)齑蛳禄A(chǔ)。

很多人聽(tīng)過(guò)的7 掃金、8 掃銀，并不是指臘月十三要掃金掃銀，而是臘月二十七為掃金、臘月二十八為掃銀，臘月十三只是掃塵的啟始日，作用是拉開(kāi)新年掃塵的序幕，從這天開(kāi)始逐步收拾家居、清理雜物，為后續(xù)的掃金掃銀做好準(zhǔn)備，讓迎新年的儀式感，從一個(gè)干凈整潔的家開(kāi)始。

掃塵核心規(guī)矩 1 不留 2 不動(dòng)要守牢

掃塵的重點(diǎn)不在于打掃的力度，而在于遵守傳統(tǒng)講究，1 不留、2 不動(dòng)是臘月十三掃塵的核心規(guī)矩，守住這些規(guī)矩，才更有迎福納祥的寓意，也能避免觸碰民間的小忌諱。

1 不留：不留舊穢死角

想要讓掃塵的寓意落到實(shí)處，徹底清理是關(guān)鍵，最忌諱敷衍打掃留下死角，具體清理要求分為三步：

1、先清理全屋高處的積灰，包括屋頂?shù)闹刖W(wǎng)、櫥柜頂部的浮塵、窗臺(tái)和門(mén)框的縫隙，這些容易被忽略的位置要逐一擦拭；

2、再整理家中的儲(chǔ)物空間，將床底、沙發(fā)底、柜角的閑置雜物全部搬出，分類(lèi)整理后做后續(xù)處理；

3、最后果斷舍棄破損的家居、過(guò)期的日用品、用不上的舊物，不囤積也不拖沓，寓意不留霉運(yùn)、不留不順，讓家中的空間更整潔，氣場(chǎng)更順暢，福氣才能順利進(jìn)家門(mén)。

2 不動(dòng)：不動(dòng)祖宗牌位、不動(dòng)家中米缸

這兩樣物件在掃塵時(shí)只能做簡(jiǎn)單清潔，不能隨意挪動(dòng)，具體注意事項(xiàng)分兩部分：

1、不動(dòng)祖宗牌位：祖宗牌位是家族的根基，清潔時(shí)要保持恭敬，步驟為：用干凈的軟布輕輕擦拭牌位表面的浮塵，不觸碰牌位底座；不隨意挪動(dòng)牌位的擺放位置，不改變?cè)谐�；擦拭時(shí)不做多余的觸碰動(dòng)作，避免驚擾先人，寓意家族根基穩(wěn)固。

2、不動(dòng)家中米缸：米缸代表著家中的糧倉(cāng)，是財(cái)運(yùn)和溫飽的象征，清潔時(shí)步驟為：僅用濕布擦拭米缸的外部表面，不打開(kāi)缸蓋過(guò)度翻動(dòng)內(nèi)部糧食；不挪動(dòng)米缸的擺放位置，不刻意倒空缸內(nèi)的存糧；保證米缸內(nèi)有適量存糧，寓意守住糧倉(cāng)、守住財(cái)運(yùn)，新年不愁吃穿。

掃塵忙吃對(duì)味 3 樣吉祥食補(bǔ)能量

臘月十三掃塵會(huì)耗費(fèi)不少體力，再加上冬季本就需要溫補(bǔ)養(yǎng)生，民間的3 要吃，既貼合冬季的身體需求，每樣食材還藏著新年的吉祥寓意，吃對(duì)了既能補(bǔ)充能量，緩解掃塵的疲憊，還能借著食材的寓意迎福，每樣食材的簡(jiǎn)易制作步驟如下：

吃年糕：年年高升，溫補(bǔ)暖胃

年糕軟糯香甜，能快速為身體補(bǔ)充能量，寓意新年步步高升、生活節(jié)節(jié)高，家常煎年糕的步驟為：

1、準(zhǔn)備糯米年糕片，用清水快速?zèng)_洗后瀝干水分，避免煎制時(shí)粘鍋；

2、鍋中放少許食用油，油溫六成熱時(shí)放入年糕片，轉(zhuǎn)小火慢煎；

3、煎至年糕片兩面金黃、微微鼓起后，可加少許白糖或桂花蜜調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

吃白菜：百財(cái)進(jìn)門(mén)，潤(rùn)燥解膩

冬季的白菜是應(yīng)季蔬菜，水分足且膳食纖維豐富，掃塵時(shí)難免吃些油膩的食物，吃白菜能潤(rùn)燥解膩、促進(jìn)消化，寓意百財(cái)進(jìn)門(mén)、八方來(lái)財(cái)，清炒白菜的步驟為：

1、白菜洗凈后切去老根，菜葉和菜幫分開(kāi)切小段，蒜片切好備用；

2、鍋中熱油，放入蒜片爆香，先加入菜幫翻炒至微微變軟，再放入菜葉；

3、保持大火快速翻炒，待白菜全部變軟后，加少許鹽和生抽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

吃蘿卜：迎福除穢，順氣消食

老話說(shuō) “冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”，蘿卜能順氣消食、清熱潤(rùn)燥，緩解掃塵后的積食腹脹，民間稱(chēng)其為除穢果，寓意掃掉體內(nèi)濁氣，迎進(jìn)新年清氣，清煮蘿卜湯的步驟為：

1、白蘿卜洗凈去皮，切滾刀塊，生姜切 2-3 片備用，可根據(jù)喜好加少許紅棗；

2、鍋中加適量清水，放入蘿卜塊和姜片，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮 15 分鐘；

3、煮至蘿卜塊軟糯后，加少許鹽調(diào)味，撒上蔥花即可，清淡暖胃不油膩。

7 掃金 8 掃銀 掃塵的正確順序

不少人只聽(tīng)過(guò)7 掃金 8 掃銀，卻不清楚具體的掃塵順序，其實(shí)不管是臘月十三的啟始掃，還是二十七、二十八的掃金掃銀，都要遵循從外到內(nèi)、從上到下的原則，錯(cuò)了順序就少了迎福拒霉的寓意，具體掃塵步驟分三個(gè)階段：

1、臘月十三啟始掃：以清理雜物、擦拭浮塵為主，先掃大門(mén)外的臺(tái)階和門(mén)檐，寓意把外面的福氣掃進(jìn)家門(mén)；再掃屋內(nèi)，從屋頂、窗戶等高處開(kāi)始，最后擦家具、掃地面；掃完的灰塵和垃圾當(dāng)天倒掉，掃帚始終朝著門(mén)外掃，寓意把霉運(yùn)掃出門(mén)。

2、臘月二十七掃金：重點(diǎn)打掃家中的廳堂、門(mén)窗、陽(yáng)臺(tái)，這些地方被視作家中的財(cái)位，將門(mén)窗玻璃擦拭至透亮，清理廳堂家具的浮塵，整理陽(yáng)臺(tái)的雜物，保證財(cái)位整潔開(kāi)闊，寓意掃出金運(yùn)，財(cái)運(yùn)亨通。

3、臘月二十八掃銀：重點(diǎn)打掃廚房、儲(chǔ)物間、衛(wèi)生間，這些地方是家中的積蓄位，徹底清理廚房的油污，分類(lèi)整理儲(chǔ)物間的物資，刷洗衛(wèi)生間并保持干燥，寓意掃出銀運(yùn)，積蓄滿滿。

臘月十三的掃塵日，是新年的第一場(chǎng)傳統(tǒng)儀式，1 不留、2 不動(dòng)的規(guī)矩，是對(duì)傳統(tǒng)的尊重，也是對(duì)新年的美好期許；3 樣吉祥食，是冬季養(yǎng)生的智慧，也是藏在煙火氣里的祝福；而7 掃金 8 掃銀的說(shuō)法，是古人對(duì)財(cái)運(yùn)和美好生活的向往。

從臘月十三開(kāi)始，慢慢掃塵除穢，收拾好家居，吃好吉祥食，不僅把家里的角落清理干凈，也把心里的煩惱一掃而空，以干凈整潔的狀態(tài)迎接新年，愿新的一年，無(wú)災(zāi)無(wú)難，順?biāo)彀部�，�?cái)運(yùn)亨通，福氣滿滿。