導(dǎo)讀

　　紅薯大家都經(jīng)常吃，紅薯這種根莖類的食物，一直埋藏在地下，就連農(nóng)藥也無法直接觸碰到果實(shí)，所以在很多的認(rèn)知里，紅薯都是非常安全的。

　　但是沒想到，最近央視揭秘了“毒紅薯”，引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議，沒有想到居然紅薯還出現(xiàn)了食品安全問題。

　　那么我們平時(shí)買紅薯的時(shí)候，要怎么辨別出“毒紅薯”呢？今天咱們就一起來看看，尤其是以下5種紅薯，再便宜也不要，記得收藏，分享給親朋好友，選購(gòu)時(shí)擦亮雙眼，守護(hù)家人健康。

　　一、有黑斑的紅薯不要買。

　　根據(jù)央視的揭秘顯示，有黑斑的紅薯往往是病菌感染的結(jié)果，最常見的就是“黑斑病”，這種病菌產(chǎn)生的毒素耐高溫，就算蒸，烤都沒有辦法完全破壞它。

　　如果不小心吃了，還可能引發(fā)嘔吐、腹痛等癥狀，如果你發(fā)現(xiàn)紅薯上面有黑斑，就是不僅皮是黑的，果肉也是黑的，而且很硬。

　　那么這種紅薯就不要去買，不管黑斑是多還是少，都不建議，甚至有的不良商家，會(huì)將黑斑的部位切掉，這種也不去選擇。

　　二、顏色過于鮮艷或色澤不均勻的不要買。

　　如今大家買東西就講究好看，尤其是色澤鮮艷的東西，越是受到大家的歡迎，商家自然也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)規(guī)律。

　　為了讓紅薯賣出高價(jià)，讓紅薯銷量更高，不良商家就在顏色上做手腳，央視調(diào)查揭秘，有些商家為了讓紅薯更漂亮，會(huì)使用工業(yè)燃料進(jìn)行處理。

　　自然生長(zhǎng)的紅薯顏色均勻，呈自然的紅色、黃色或紫色，如果大家發(fā)現(xiàn)紅薯的顏色異常鮮艷，或者表面顏色深淺不一、斑駁不均的紅薯，那么不要去買。

　　三、個(gè)頭過大的紅薯不要買。

　　如今都是“以大為美”的消費(fèi)觀念，比如草莓，橘子，葡萄等等水果，很多人都傾向于買更大的，而且認(rèn)為越大越好。

　　但其實(shí)并非如此，有些不良商家知道消費(fèi)者的喜好，于是在種植紅薯的過程中，過量使用膨大劑等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

　　這樣種植出來的紅薯個(gè)頭就很大，比自然生長(zhǎng)狀態(tài)下的紅薯能夠大兩到5倍左右，這種紅薯雖然看起來很大，但是口感較差，不建議大家去選擇。

　　四、有異味的紅薯不要買。

　　一般而言，我們自己家里采摘的紅薯，會(huì)帶有淡淡的泥土清香，和紅薯本身的香味，但是如果我們聞到紅薯出現(xiàn)了異味，比如有**霉味、酸味或化學(xué)氣味**，千萬不要買。

　　央視調(diào)查揭秘，收購(gòu)價(jià)將紅薯大批量收購(gòu)回來，堆積在一起很容易潮濕發(fā)霉，但是商家不舍得扔掉，于是將這種有黃曲霉素的紅薯直接烘干，或者加入防腐劑，保鮮劑，延長(zhǎng)變質(zhì)時(shí)間。

　　五、表皮過于光滑的紅薯不要買。

　　如果家里種過紅薯的朋友就知道，紅薯一般表皮比較粗糙，甚至是凹凸不平，有細(xì)微的紋理和自然的色澤，摸起來有輕微的“沙沙”手感。

　　但是如果你遇到的紅薯表皮非常光滑，摸起來滑溜溜的，那么這種紅薯很可能是經(jīng)過了人工打蠟處理。

　　為了讓紅薯看起來更加新鮮誘人，為了延長(zhǎng)紅薯的保質(zhì)期，于是不良商家會(huì)進(jìn)行打蠟處理，所以不要選擇這種。

　　食品安全無小事，雖然紅薯大家經(jīng)常吃，但下次購(gòu)買紅薯時(shí)，一定要擦亮雙眼，仔細(xì)辨別，讓家人吃的更安心。