“江蘇味道”冬季美食推廣季暨“我是廚神”系列活動正席卷全省，并將于1月31日于南京國際展覽中心舉辦“我是廚神”美食嘉年華?；顒蛹偧?、展銷、體驗于一體，包含城市“廚神戰(zhàn)隊”比拼、“來蘇趕集，來寧品味”市集和“我是廚神·新春團(tuán)圓宴”發(fā)布等環(huán)節(jié)。

在城市“廚神戰(zhàn)隊”比拼及展演環(huán)節(jié)，全省13個設(shè)區(qū)市組建的“廚神戰(zhàn)隊”將同臺競技，舉辦“新春團(tuán)圓宴”與“百縣千味”地標(biāo)美食兩大主題賽。同時，邀請湖南永州市進(jìn)行現(xiàn)場廚藝展示，現(xiàn)場還將舉行南京“民間廚神”廚藝大PK。

“來蘇趕集，來寧品味”市集將集結(jié)超200家商戶，展銷全省各地及來自永州市的特色年味美食、優(yōu)質(zhì)年貨及綠色農(nóng)產(chǎn)品?，F(xiàn)場，設(shè)置“江蘇十三太飽”美食區(qū)，各市將帶來特色餐飲企業(yè)，集中呈現(xiàn)全省各地地標(biāo)美食，實現(xiàn)“一市一味、年味集結(jié)”。同時，南京市將為大家全面展示“南京味道”：李記清真牛肉鍋貼、藍(lán)老大糖粥藕、雞鳴湯包、金春鍋貼、隨園糕團(tuán)、鹽水鴨、龍池鯽魚、新篁豆腐圓子、豬頭肉等。南京大牌檔、古南都集團(tuán)、小廚娘集團(tuán)等重點企業(yè)將設(shè)置特裝展區(qū)，重點展示南京餐飲特色。

現(xiàn)場還將舉辦“我是廚神·新春團(tuán)圓宴”發(fā)布儀式，發(fā)布《蘇味》書籍及“十大美食街區(qū)”“百道菜”等成果。

1月31日—2月1日，“我是廚神”美食嘉年華活動期間，南京還將展示“餐飲+”的多元可能。“森靈野集”展區(qū)將紅山動物園IP與美食結(jié)合，解鎖萌趣味蕾體驗；“絲路珍饈”展區(qū)將帶來中亞特色美食與舞蹈展演，彰顯南京國際化活力。

南京的“廚神戰(zhàn)隊”還將展示菜品制作工藝、講解美食文化內(nèi)涵，現(xiàn)場還將設(shè)置美食品鑒與廚房場景體驗專區(qū)，圍繞“新春團(tuán)圓宴”和“百縣千味”主題賽，進(jìn)行菜品研討，突出南京餐飲文化特色，彰顯南京米其林城市魅力，吸引各地消費者“為一道菜奔赴一座城”。