新疆
年關(guān)將至，年味愈濃，克西路上的小巴依羊牛肉旗艦店早已被濃濃的新春氛圍包裹得滿滿當(dāng)當(dāng)，推門而入便覺暖意與煙火氣撲面而來。店內(nèi)的保鮮柜里，一排排新鮮現(xiàn)切的羊牛肉被碼放得整整齊齊，品類豐富、色澤鮮亮，每一份都是為年夜飯精心準(zhǔn)備的硬核食材，光是看著就讓人垂涎欲滴。
帶骨羊肉塊塊肥瘦相間，肌理間凝著細(xì)膩的油脂，在燈光下油光發(fā)亮，一眼便能看出新鮮質(zhì)感；剔骨的鮮牛肉色澤粉嫩紅潤，肉質(zhì)的紋理清晰分明，緊實又細(xì)嫩，無論是煎炒還是燉煮都適配；還有一根根肉厚髓滿的羊蝎子、層層肥瘦相間的羊排，被整整齊齊地碼放著，形態(tài)規(guī)整、分量十足，仿佛正靜靜等待著被端上年夜飯桌，成為一家人圍坐歡聚時的餐桌主角，為新春團(tuán)圓添上最鮮美的滋味。
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