1月27日，東城區(qū)文化探訪微紀(jì)實(shí)專題片《老單品東城》新聞發(fā)布會(huì)舉辦。北京青年報(bào)記者獲悉，節(jié)目生動(dòng)呈現(xiàn)東城京味文化的深厚底蘊(yùn)與時(shí)代魅力，將于1月30日起在央廣網(wǎng)App首播，“北京東城”“東城文化發(fā)展研究院”官方融媒體矩陣、人民日?qǐng)?bào)視頻客戶端、“老飯骨”全媒體平臺(tái)等也將同步上線。

近年來(lái)，東城區(qū)聯(lián)合北京東城文化發(fā)展研究院，先后打造了《老單走東城》《尋古訪今話東城》《課本里的東城》等系列文化探訪精品。作為該系列第四季的匠心之作，《老單品東城》將鏡頭聚焦于東城區(qū)承載時(shí)光滋味的胡同街巷，以美食為親切載體，系統(tǒng)梳理京味飲食背后的技藝傳承、生活智慧與人文精神。節(jié)目共8集，每集約10分鐘，旨在透過(guò)“京味八問(wèn)”，解讀東城作為千年古都的包容氣度與文化積淀。

中國(guó)文物學(xué)會(huì)專家委員會(huì)主任、北京東城文化發(fā)展研究院院長(zhǎng)單霽翔表示，“東城區(qū)兼具深厚的文化底蘊(yùn)與蓬勃的創(chuàng)新活力，無(wú)論是非遺技藝的堅(jiān)守傳承、百年老字號(hào)的煥新發(fā)展，還是傳統(tǒng)小吃的經(jīng)典延續(xù)、融合菜品的創(chuàng)新探索，都彰顯出京味文化兼容并蓄、開(kāi)放包容的鮮明特質(zhì)?！独蠁纹窎|城》正是以美食為切口，引領(lǐng)觀眾在煙火氣息中探尋這座城市的文化根脈?！?/p>

本季節(jié)目最大的特色在于“大師遇見(jiàn)大師”的對(duì)話視角融合“小切口、深挖掘”的敘事方式。單霽翔院長(zhǎng)將走進(jìn)東城飲食生活現(xiàn)場(chǎng)，與“老飯骨”孫立新等9位大師同行，串聯(lián)起12處京味地標(biāo)。此次節(jié)目還有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“面人郎”第三代傳承人郎佳子彧、俄羅斯青年代表瑪利亞等嘉賓傾情助陣。

該節(jié)目由中共北京市東城區(qū)委宣傳部、央廣網(wǎng)、老飯骨和北京東城文化發(fā)展研究院聯(lián)合出品。節(jié)目將在“北京東城”“央廣網(wǎng)”“東城文化發(fā)展研究院”官方融媒體矩陣全面上線，并聯(lián)動(dòng)老飯骨、便宜坊集團(tuán)、前門美食薈、胡大飯館、陽(yáng)坊涮肉、方磚廠69號(hào)、順時(shí)而飲等節(jié)目相關(guān)點(diǎn)位商家，同步在抖音、視頻號(hào)、快手、微博、小紅書(shū)等社交平臺(tái)聯(lián)動(dòng)“北京范兒”短視頻大賽進(jìn)行碎片化、輕量化傳播，通過(guò)中央市屬媒體以及城市大屏、樓宇電視、地鐵媒體等營(yíng)造濃厚的全域收看氛圍，形成“大屏首播、小屏引爆”的傳播合力。

文/北京青年報(bào)記者 蔣若靜

編輯/胡克青