"少量飲酒有益健康"這種說法在民間流傳已久。最近，莫納什大學(xué)對(duì)1.8萬名70歲以上老人的研究似乎印證了這一觀點(diǎn)——每周飲酒51到100克（約5到7杯紅酒）的老年人，心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)比不飲酒者低。

這是否意味著我們可以放心地喝酒"護(hù)心"了？事情并沒有那么簡(jiǎn)單。

研究數(shù)據(jù)詳解

這項(xiàng)研究持續(xù)了4.7年，將受試者按每周飲酒量分為5組。結(jié)果顯示，每周飲酒51到100克的那組，心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)比不飲酒者低15%，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低12%。

但是，當(dāng)飲酒量超過150克/周時(shí)，死亡風(fēng)險(xiǎn)反而升高了12%。

這個(gè)發(fā)現(xiàn)確實(shí)很有意思，但我們需要更仔細(xì)地解讀它。

三個(gè)關(guān)鍵前提

首先，研究對(duì)象都是健康老年人，沒有心血管疾病、癡呆或嚴(yán)重殘疾。這意味著，研究結(jié)果不一定適用于年輕人或患有基礎(chǔ)疾病的人。

其次，研究發(fā)現(xiàn)紅酒中的多酚類物質(zhì)可能發(fā)揮保護(hù)作用，但白酒、啤酒是否也有同樣效果尚不確定。

第三，所謂的"適度飲酒"是有嚴(yán)格定義的。1標(biāo)準(zhǔn)杯約等于14克酒精（如150ml紅酒、350ml啤酒）。一旦超出這個(gè)量，所謂的"益處"就會(huì)消失。

專家的警告

世界衛(wèi)生組織（WHO）明確將酒精列為I類致癌物。即使少量飲酒，也會(huì)增加口腔癌、乳腺癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

研究作者Neumann特別強(qiáng)調(diào)："該結(jié)果僅適用于健康老年人，不代表年輕人可以通過飲酒預(yù)防疾病。"

健康替代方案

如果想要保護(hù)心血管，有很多比飲酒更健康的選擇：

選擇無酒精紅酒或葡萄汁，同樣可以獲取多酚類物質(zhì)。

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。每周150分鐘快走或其他中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，能有效降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

采用地中海飲食。這種飲食方式富含橄欖油、魚類、堅(jiān)果、蔬菜水果，已被證明能顯著改善心血管健康。

絕對(duì)禁酒人群

以下人群即使少量飲酒也有害：

孕婦和哺乳期女性

肝病、胰腺炎、痛風(fēng)患者

正在服用頭孢類藥物、降壓藥等與酒精有相互作用的藥物

有酒精依賴家族史的人