最近，新西蘭南島奧塔哥一家餐吧Chatto Creek Tavern的老板，被一條谷歌一星評價“氣炸了”。

不是因為他們從沒收過差評，而是差評的人甚至不是店里的顧客。

游客不消費被趕出店

Chatto Creek Tavern是一家有將近140年歷史的餐吧，位于著名的中奧塔哥鐵路騎行道旁，是很多騎行游客的必經?？奎c。

餐吧所在的小鎮(zhèn)常住人口只有十來人，生意高度依賴旅游季。

這周，一對騎行游客來到這里，他們被認為來自加拿大。

在餐吧門口立著一塊非常明確的告示牌，上面寫著：“這里不是野餐區(qū)，也不允許自帶食物。

“只有在本店購買的食物，才能在店內食用。感謝您對我們生意的尊重。”

但這對加拿大游客還是帶著自己的食物進了場地，在草地上野餐。

不僅如此，在沒有任何消費的情況下，他們還使用了餐吧的洗手間，用餐吧水灌滿了水壺，并且在里面拍照參觀。

餐吧的聯(lián)合老板Fiona Sutherland發(fā)現(xiàn)后，出面提醒對方這里不允許自帶食物。

隨后，她指給游客看了一塊黑板。

那是一塊“統(tǒng)計板”，上面寫著：“今年以來，在我們餐吧吃自帶食物的‘無禮之人’?！毕旅孢€有一個數(shù)字20。

板子上的意思是，這是從今年1月1日算起，第20個無視規(guī)則、占用餐吧資源卻不消費的人。

這一下，游客徹底不高興了。

Fiona后來說，對方當場指責她是“自己見過最無禮的新西蘭人”。

臨走前，對方還把垃圾丟進了餐吧的垃圾桶。

一星評價引發(fā)怒火

當天晚上，這對游客在谷歌上留下了一條一星評價：“員工非常無禮，讓人感覺不受歡迎?！?/p>

Fiona看到后，直接把這條評論截圖發(fā)到了Facebook頁面，并公開回應：

“無禮？也許我確實無禮了。但說實話，你們的行為實在太過分了，而且，你們確實不受歡迎。”

帖子引來一百多條評論，很多餐吧的老顧客都站在了Fiona那一邊。

——“你去一個餐廳卻吃自帶的食物，這很粗魯。”

——“免費用了餐廳的廁所，喝了水，扔了垃圾，然后留下個一星差評?！?/p>

甚至有人找到了這個人的賬號，還發(fā)布了他的照片。

Fiona事后接受媒體采訪時也毫不退讓：

“這是一個生意場所，不是公共野餐區(qū)。我是在保護我的生意?！?/p>

餐吧在谷歌上一共有400多條評價，平均評分4.6分。

Fiona表示，如果允許一個人這樣做，就必須允許所有人。

她說，不久前，有9個成年人和11個孩子，在旅游旺季直接在餐吧花園里鋪開野餐。

面對員工的詢問，他們則模糊表示，“我們晚上會在這里吃飯”。

但Fiona表示，餐吧食物價格并不高，利潤空間很小，本身就是為了支撐當?shù)厣鐓^(qū)而存在。

“只買一杯8紐幣的飲料，或者說什么‘等會兒再消費’，不等于有權占用場地吃自帶食物。

“大多數(shù)游客都沒有問題，只有少數(shù)理所當然這樣做的人?！?/p>

奧塔哥鐵路騎行道信托的主席Kate Wilson也站出來為餐吧說話。

她不久前剛騎行到這里，形容現(xiàn)場“人多、氣氛好、音樂響著，非常吸引人”。

她提到，在這樣人口只有十幾人的地方經營一家酒吧，本身就非常不容易。

她認為，這條一星差評是不公正的：“店主的態(tài)度不是因為心情不好，有人利用了網絡評價工具?！?/p>

新西蘭的消費禮儀

這種顧客和餐飲老板之間的矛盾其實在新西蘭并不少見。

2024年，霍克斯灣一名記者Mark Story就講述了自己的親身經歷。

他在一家咖啡館花12.5紐幣買了一杯咖啡和一個面包，緊接著就坐下，打開電腦開始工作。

一個小時后，店主走過來問他是否需要其他食物。

得到否定回復后，店主對他說，“那請你離開，我們還要顧及其他付費顧客?！?/p>

Mark說，盡管當時店內還有三四張空桌，但店主堅持這一要求。

后來，他甚至被這家咖啡店禁止進入旗下所有分店。

這一事件在社交媒體、本地新聞引發(fā)了多方討論，這些討論有一個非常明顯的特點：

新西蘭人并不完全站在“顧客永遠是對的”那一邊。

雖然不像某些國家有明確的座位時間限制制度，但對新西蘭大多數(shù)人來說，有一套沒有寫出來、但普遍被理解的禮儀：

• 店鋪不是公共休息站
  洗手間、水、電、座位，通常以消費為前提。

• 消費與停留時間應大致匹配
  坐得越久，越應考慮追加消費。

• 高峰期要有自覺
  忙的時候，座位屬于正在用餐的客人。

• 不要帶外食
  這是新西蘭餐飲場所非常明確的底線之一。

• 溝通往往能解決問題
  提前詢問，通常比事后爭論要有效得多。

尊重規(guī)則、理解成本，也可以讓旅途順利很多。

ref:https://www.stuff.co.nz/travel/360928111/im-sick-these-people-publican-fights-back-after-one-star-review

https://www.news.com.au/lifestyle/food/eat/move-on-journalist-kicked-out-of-new-zealand-cafe-after-on-hour/news-story/9da0ae8ad69499baa22b603a68a8ae1a?utm_source=chatgpt.com