進(jìn)來了~

下面播報一則「博士商店要聞」

熱情大方地分享給多位同事試吃

沒想到……

以上情況為真實發(fā)生

不少網(wǎng)友也遇到類似

被花香藍(lán)莓背刺的現(xiàn)象

火爆全網(wǎng)的花香藍(lán)莓，到底好吃嗎？網(wǎng)購的花香藍(lán)莓，到底靠譜嗎？怎么才能買到，好吃安心的花香藍(lán)莓？

博士商店通過為期一個月的深入了解

算是了解了里面的一些小門道

放心，你們一直在等的鏈接看完科普 也有的

先看段視頻，我們采訪的云南某大型基地種植負(fù)責(zé)人：

如視頻所說，花香藍(lán)莓在所有藍(lán)莓品種里，口味幾乎可以說是“碾壓”般的存在~

在很多人的印象里，藍(lán)莓是酸酸軟軟的。這是因為，2020年之前，我國藍(lán)莓主要依賴從秘魯、智利進(jìn)口。

從南半球漂洋過海到我國，就意味著——

2020年之后，國產(chǎn)藍(lán)莓崛起，但大部分品種也是酸的。

我們買了不同品種的藍(lán)莓回來試吃

直到「花香藍(lán)莓」上市，藍(lán)莓才擺脫“很酸”的印象！

原來藍(lán)莓還可以這么甜，這么脆，這么香~

那為啥會出現(xiàn)開頭“慘案”，那個吃起來想吐的花香藍(lán)莓，到底是怎么買到的？

我們網(wǎng)購了5箱不同渠道銷量爆款的花香藍(lán)莓，和我們今天準(zhǔn)備上架的花香藍(lán)莓，進(jìn)行對比。

同樣規(guī)格，價格不止差了一星半點，但是品質(zhì)到底如何呢？

因為藍(lán)莓本身也算比較貴的水果，不同果徑價格相差很大，所以就會存在拿小果充大果的情況：

網(wǎng)購的5箱里面就有2箱果徑不達(dá)標(biāo)。尤其是②號，整箱規(guī)格都縮水嚴(yán)重，只能說難怪價格這么便宜。

藍(lán)莓也有“高”“次”之分，一般來說紅果、軟果、歪瓜裂棗的果，都會被歸為“次果”，次果會以更低的價格給批發(fā)商。

這六箱品質(zhì)確實參差不齊！

這一輪對比下來，發(fā)現(xiàn)了很多問題，比如：

②⑤果實都會有些些發(fā)軟，新鮮度略遜一籌。

④有個別壞果，還算正常。而②號壞果偏多，新鮮度大打折扣。

①②③都有明顯紅果，成熟度不夠，說明采摘管理不規(guī)范。

這輪2號表現(xiàn)又是最差，不新鮮，且紅果多（再次提醒自己，真的不能貪便宜??！
）

在這輪外觀對比中，我們還發(fā)現(xiàn)了一件很有意思的事情：

對此，我們找了懂藍(lán)莓的老師請教，得到的回答是：

好家伙，直接拿其它品種冒充花香藍(lán)莓！

（注意：花香藍(lán)莓是俗稱，并不是品種學(xué)名，宣稱自己是花香藍(lán)莓并不違法）

不了解藍(lán)莓的人，僅憑肉眼很難判斷，所以我們又找了專業(yè)的人幫我們看！

果不其然！

有2個冒充的。這兩個比花香藍(lán)莓的成本都要低很多。

但老師也說，單憑照片很難百分百判斷，還是得吃！

好，那就再搖人試吃！

我們請來了10名有著豐富吃藍(lán)莓經(jīng)驗的試吃官，讓他們在不知道任何品種和購買信息的情況下，挨個試吃。

正宗的花香藍(lán)莓，應(yīng)該是甜多酸少、口感脆脆的、花香味濃。

但有的藍(lán)莓吃起來真的是：

最后這6箱的綜合評價如下：

標(biāo)☆的為每個人最喜愛的一款藍(lán)莓。

不負(fù)所望，⑥號博士商店溯源的藍(lán)莓，以5票的優(yōu)勢遙遙領(lǐng)先。

至于其它幾款藍(lán)莓：

①號和③號確實不是花香藍(lán)莓，以酸為主，不甜。

⑤號非常的酸，沒有花香（是不是花香藍(lán)莓也存疑）

②號嘗起來不像花香藍(lán)莓，而且不知道是不是藥打多了，吃起來一股藥味，讓人惡心的藥味，獲得了“不配做藍(lán)莓”的稱號。

②號因為各方面表現(xiàn)都太差了！我們專門去問了老師。

總之這六箱藍(lán)莓，只有第④款和第⑥款，可以說是正宗的品質(zhì)好的花香藍(lán)莓。

科科，其實我們也做了很多次水果，和不同的供應(yīng)商溝通下來，有一個亙古不變的道理：水果的成本是不會變的，一分價錢一分貨。

如大家所見——

花香藍(lán)莓是好吃的，但想買到正宗品質(zhì)好的花香藍(lán)莓，確實沒有那么容易。

在上面測評中，表現(xiàn)非常亮眼的⑥號博士商店花香藍(lán)莓，并不是我們隨便選出。

里面暗藏了一點我們的“小心機”：

這還沒完！

確定好基地，溯源小分隊直接來到云南，進(jìn)行了一次產(chǎn)地溯源！

連棚成片的藍(lán)莓基地

藍(lán)莓園里的溯源小分隊

藍(lán)莓園里誘人的花香藍(lán)莓

在基地，我們確認(rèn)了下面幾件非常重要的事：

①基地在花香藍(lán)莓的核心產(chǎn)區(qū)「云南蒙自」，并且是蒙自數(shù)一數(shù)二的大基地。

在基地倉庫看到了正在打包的「某甄」，確實對標(biāo)上了...

②種植技術(shù)先進(jìn)和管理嚴(yán)格，甩小基地、種植散戶一大截。

還有：

這樣種出來的花香藍(lán)莓，首先品質(zhì)穩(wěn)定且好吃。

替大家嘗過了，藍(lán)莓園里各個角落的藍(lán)莓，都好吃。

確實很甜，而且花香味濃，嘎嘣脆

其次病蟲害少，農(nóng)殘可控，小孩也可以很放心的吃：

③ 藍(lán)莓篩選嚴(yán)格，全程可溯源，進(jìn)一步保證品質(zhì)穩(wěn)定。

藍(lán)莓在基地要篩選一道，在倉庫又要篩選一道，爛果會隨時挑出。

每一道環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的驗收標(biāo)準(zhǔn)。

藍(lán)莓從采摘到出庫，全程都是可溯源的，采摘工的名字都要錄入系統(tǒng)。

④ 果子采摘后到大家手中，全程都是冷鏈保鮮。

采摘后2小時內(nèi)冷庫預(yù)冷，預(yù)冷完畢到恒溫打包車間，順豐冷鏈配送到大家手中。

確保大家收到藍(lán)莓后，還是新鮮的、脆脆的。

以上！

一月下旬開始，花香藍(lán)莓的口感和風(fēng)味越來越足，再加上逼近年關(guān)，藍(lán)莓的價格是一漲再漲。

我們在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過讓利（基地該賺的讓他賺，這是品質(zhì)保障，我們少賺點），給大家一個非常劃算的價格。

一共有三種果型：15mm+、18mm+、20mm+：

4盒裝（125g*4）

現(xiàn)在買只需69.9元

8盒裝（125g*8）

現(xiàn)在買只需129.9元

4盒裝（125g*4）

現(xiàn)在買只需89.9元

8盒裝（125g*8）

現(xiàn)在買只需169.9元

4盒裝（125g*4）

現(xiàn)在買只需99.9元

8盒裝（125g*8）

現(xiàn)在買只需185元

選購小建議：

? 花香藍(lán)莓口感黃金尺寸是18mm+，大小剛好，一口下去，能感受到果子的脆爽，藍(lán)莓的果香也充盈口腔，初次品嘗花香藍(lán)莓，我們建議購入這個尺寸。

當(dāng)然15mm+和20mm+也有自己獨特的風(fēng)味：

? 15mm+個頭小些，但勝在果子多，追劇時一口兩三個根本停不下來；

? 20mm+臻品大果，粒粒精選，果肉厚實多汁，如果你想送禮，推薦這個。

口感不是軟軟黏黏的，而是干脆清爽的，口味不是酸酸澀澀的，而是香香甜甜的。

一口下去，果實在口腔爆漿。

現(xiàn)在是花香藍(lán)莓風(fēng)味最好時節(jié)

值得一嘗，也值得加入大家的年貨清單

最后

依然要強調(diào)下大家最關(guān)心的

對了，這次還有博士溯源的專屬定制包裝盒售后小卡片，上面寫了藍(lán)莓收貨后的注意事項，別忘看哦！