▲“2025海派咖啡師培訓第三班”培訓現場

11月15日至12月14日，為期一個月的2025海派咖啡師培訓（三班）順利結業(yè)。這不僅是簡單的技能傳授，更是上海與萬州對口支援協作從“輸血”到“造血”轉型的生動實踐，是兩地攜手為庫區(qū)離校未就業(yè)大學生開辟就業(yè)新路徑的精準探索。

精準對接：滬萬協作的創(chuàng)新服務模式

▲學員們學習咖啡培訓教材

▲老師現場傳授咖啡機的運用

“同飲一江水，滬萬心連心”。這句話不僅描繪了長江連接兩地的地理聯系，更象征著兩地協作的深度與溫度。近年來，滬萬協作模式不斷升級，從最初的項目幫扶、資金支持，逐步轉向資源對接、人才共育與技能賦能，持續(xù)為萬州青年拓寬就業(yè)渠道，為區(qū)域協同發(fā)展注入持久動力。這種轉變體現了對口支援工作從解決眼前困難到培育長遠發(fā)展能力的戰(zhàn)略深化，是東西部協作機制成熟化、精細化的標志性成果。

精準施策，創(chuàng)新模式破解就業(yè)難題

▲學員練習意式咖啡打奶泡的技巧

▲學員制作意式咖啡

▲老師現場指導意式咖啡拉花技巧

上海與萬州聚焦就業(yè)難題精準發(fā)力，在深入調研萬州就業(yè)市場特點和青年大學生實際需求的基礎上，共同打造了“技能培訓+運營管理+推薦就業(yè)”的創(chuàng)新服務模式。此次海派咖啡師培訓正是這一模式的典型范例。本期課程不僅涵蓋咖啡豆鑒別、萃取技術、拉花藝術等核心專業(yè)技能，更系統融入了上海特色的“海派”服務理念、店面運營管理、客戶體驗優(yōu)化及成本控制等實戰(zhàn)知識。此外，結業(yè)的學員可獲得與滬萬兩地合作咖啡企業(yè)的優(yōu)先就業(yè)推薦，實現培訓與就業(yè)的無縫銜接。一位學員感慨地說：“我一直夢想著能有一份自己熱愛的工作，這次培訓讓我看到了希望。我會珍惜這個機會，努力學習，提升自己的技能，爭取早日實現自己的夢想?！?/p>

未來展望：技能培訓引領就業(yè)新方向

▲“2025萬州區(qū)海派咖啡師培訓”三班的學員與導師合影

當海派咖啡的香氣飄蕩在長江之畔，它帶來的不只是杯中的醇香，更是庫區(qū)青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)的清晰路徑，是區(qū)域協同發(fā)展的持久引擎。接下來，滬萬兩地將繼續(xù)深化合作，不斷優(yōu)化就業(yè)幫扶措施，開展更多類似的有針對性、實用性的培訓項目，為更多萬州青年實現就業(yè)夢想助力，共同書寫滬萬協作的嶄新篇章。