人類罹患高血壓的元兇可能終于找到了！

2026年1月15日，全球頂級科學(xué)期刊《科學(xué)》（Science）剛剛刊登了一項來自美國洛克菲勒大學(xué)的重磅研究，可能會徹底顛覆我們的認(rèn)知。

提到“脂肪”兩個字，你的第一反應(yīng)是什么？

油膩？肥胖？還是堵塞血管的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

在過去的半個世紀(jì)里，脂肪（尤其是肚子上的肥肉）被醫(yī)學(xué)界和健身圈釘在了恥辱柱上。我們拼命運動、節(jié)食，恨不得把身上每一克脂肪都除之而后快。

因為我們堅信：脂肪多了，血壓就高了，心臟就壞了。

但我們可能冤枉了脂肪。

或者更準(zhǔn)確地說，我們冤枉了其中一種“好的脂肪”。它不僅不是血管的殺手，反而是高血壓的“克星”。

01、脂肪也分“紅白臉”

這項研究由洛克菲勒大學(xué)的 Paul Cohen 教授團(tuán)隊主導(dǎo)。他們發(fā)現(xiàn)，人體的脂肪并不都是壞東西，它們分為兩派：

• 反派：白色脂肪（White Fat）
• 這就是我們肚子上、大腿上的肥肉。它像一個貪婪的倉庫，只管存能量，存多了就會引發(fā)炎癥、導(dǎo)致肥胖。
• 英雄：米色脂肪（Beige Fat）
• 這是一種藏在白色脂肪里的“特種兵”。它不存能量，反而燃燒能量來產(chǎn)生熱量。

以前，科學(xué)家只知道米色脂肪能減肥、抗寒。

但這次，《Science》的研究揭示了它一個驚天的隱藏技能：它能控制血壓。

02、血管變硬，是因為少了它

科學(xué)家做了一個巧妙的實驗：

他們敲除了小鼠體內(nèi)的Prdm16 基因，讓小鼠無法生成“米色脂肪”。

結(jié)果讓人大吃一驚：即使這些小鼠沒有吃高鹽食物，也沒有發(fā)胖，它們的血壓卻直線飆升，血管變得又硬又脆！

經(jīng)過層層偵探般的排查，科學(xué)家終于揪出了那個導(dǎo)致高血壓的真正元兇——一種名叫QSOX1的酶。

原來，米色脂肪就像是一個“血管衛(wèi)士”。

只要它在，它就會抑制 QSOX1 酶的產(chǎn)生。

一旦米色脂肪消失（比如隨著年齡增長，或者被白色脂肪“擠走”），QSOX1 酶就會像脫韁的野馬一樣瘋狂分泌。

這種酶有多壞？

它會直接作用于你的血管壁，讓血管周圍的結(jié)締組織纖維化。說人話就是：它把原本彈性十足的血管，變成了一根根硬邦邦的水管。

血管一硬，壓力自然就大了。這就是為什么很多人年紀(jì)大了、或者胖了之后，血壓怎么都降不下來的深層原因。

03、減肥不是目的，激活它才是關(guān)鍵

這項研究的意義之所以是“核彈級”的，因為它告訴我們：

治療高血壓，可能不需要終身吃藥，而是要把失去的“米色脂肪”找回來。

Cohen 教授在論文中指出：很多肥胖的人之所以患高血壓，是因為他們體內(nèi)的“白色脂肪”太多，擠占了“米色脂肪”的生存空間，導(dǎo)致那個保護(hù)血管的機(jī)制失效了。

那么，作為普通人，我們該怎么召喚這位“血管守護(hù)神”呢？

雖然目前科學(xué)家正在研發(fā)針對 QSOX1 酶的新藥，但研究也提到了一些天然的激活方法，非常簡單：

1. 受點“凍”
2. 米色脂肪是“產(chǎn)熱脂肪”。研究表明，適當(dāng)?shù)?strong>冷刺激（比如冬天戶外散步、洗澡水稍微涼一點、調(diào)低暖氣溫度）是激活它的最強(qiáng)開關(guān)。
3. 動起來
4. 運動不僅能減掉白色脂肪，還能誘導(dǎo)肌肉分泌一種激素，把體內(nèi)的壞脂肪“轉(zhuǎn)化”為米色脂肪。
5. 不要過度節(jié)食
6. 盲目餓肚子減掉的可能是肌肉和好脂肪。健康的代謝需要“燃燒”，而不是“饑荒”。

04、給身體一點溫存

這一發(fā)現(xiàn)，讓我們不得不重新審視自己的身體。

人體沒有一塊肉是多余的。

那些被我們嫌棄的脂肪，或許正在每一個寒冷的深夜，默默燃燒自己，為你的血管扛下所有壓力。

《Science》的這篇論文，是對脂肪的一次遲來的“平反”，也是給高血壓患者的一劑強(qiáng)心針。

也許在不久的將來，醫(yī)生開給你的降壓藥，不再是擴(kuò)血管的化學(xué)藥片，而是一支能喚醒你體內(nèi)沉睡脂肪的“魔法棒”。

在此之前，請別再單純地恨你身上的肉了。

多出去走走，感受一下冬天的微風(fēng)。那是你的身體在和血管說：別怕，我在保護(hù)你。

【?? 重要健康安全提示】

1. “冷刺激”具有雙面性：文中提到的“冷刺激”激活米色脂肪機(jī)制，目前主要基于實驗室研究。在現(xiàn)實生活中，低溫會引起血管收縮，可能導(dǎo)致短暫的血壓升高。

高危人群禁忌：如果您已有高血壓、冠心病或腦血管病史，請絕對避免極端冷刺激（如冬泳、沖冷水澡等），這可能誘發(fā)心�；蚰X卒中。

溫和嘗試：建議通過“調(diào)低暖氣溫度”、“戶外散步”等溫和方式進(jìn)行，以身體不感到戰(zhàn)栗為宜。

2. 切勿擅自停藥：本研究成果尚處于科學(xué)探索階段，不能替代現(xiàn)有的臨床藥物治療。請高血壓患者務(wù)必嚴(yán)格遵醫(yī)囑按時服藥，切勿盲目相信“凍一凍就能治病”。

健康第一，科學(xué)養(yǎng)生。

參考文獻(xiàn)：

1. Koenen, M., et al. (2026). Ablation of Prdm16 and beige fat identity causes vascular remodeling and elevated blood pressure.Science, 391(6782), 306-313.
2. Mogensen, J. F. (2026, Jan 15). What Is Beige Fat, and Is It Healthy?Scientific American
3. Geddes, L. (2026, Jan 15). Body fat supports your health in surprisingly complex ways.New Scientist