隨著年齡增長，肌肉功能的下降不僅會導致運動障礙，還會增加骨折、糖尿病等疾病的風險，嚴重影響老年人的整體生活質量。

川陳皮素（Nob)，是一種天然類黃酮化合物，主要存在于柑橘類果皮中，以其抗氧化和抗炎特性而聞名。

然而，Nob是否能通過提升有氧代謝能力改善骨骼肌功能和預防肌肉萎縮，目前尚不清楚。

2026年1月9日，來自中國農(nóng)業(yè)大學的研究團隊在Food Science & Nutrition雜志發(fā)表題為“Nobiletin Ameliorates Skeletal Muscle Performance in D-Galactose-Induced Aging Mice by Boosting Aerobic Metabolism”的文章。

該研究發(fā)現(xiàn)，Nob可通過增強骨骼肌的抗氧化能力以及提升線粒體功能，從而改善骨骼肌的功能。

為了建立肌少癥小鼠模型，研究人員給小鼠注射10周D-gal。同時，每天通過胃囊輸送等量的生理鹽水或Nob。結果顯示，D-gal加速了腓腸肌和比目肌肌肉的流失，而Nob干預組小鼠肌肉功能顯著改善，并且葡萄糖穩(wěn)態(tài)得到部分恢復。

隨后，研究人員評估Nob對適應性產(chǎn)熱能力的影響，進行了冷測試實驗。紅外熱圖顯示正常對照組小鼠背部有大量紅色區(qū)域，而模型組這些區(qū)域顯著減少。相比之下，Nob處理的小鼠顯示紅色區(qū)域增加。此外，體溫測量顯示，D-gal誘導的衰老小鼠相較于正常對照組組顯著下降，而Nob處理則有效恢復體溫。

緊接著，研究人員探究了這三組小鼠中代謝相關基因的表達。發(fā)現(xiàn)與正常對照組相比，D-gal組小鼠的氧化磷酸化相關基因的水平顯著下降，而Nob處理可顯著上調基因表達水平，表明Nob干預極大增強了D-gal誘導衰老小鼠肌纖維的氧化磷酸化。

最后，研究人員發(fā)現(xiàn)Nob改善了D-gal誘導衰老小鼠的線粒體形態(tài)，增強了肌纖維的有氧代謝，從而為身體提供更多能量。

值得注意的是，Nob激活了SIRT1/PGC1α/Nrf2通路，增強了D-gal誘導衰老小鼠骨骼肌中的超氧化物歧化酶（SOD）活性，并清除活性氧。

總而言之，該研究表明Nob可通過增強肌纖維的有氧代謝能力，提升肌肉耐力并防止肌肉萎縮。此外，研究發(fā)現(xiàn)還表明Nob可激活SIRT1/PGC1α/Nrf2通路，增強骨骼肌的代謝能力和功能，增強其抗氧化能力，優(yōu)化線粒體功能，并提升代謝效率。這些發(fā)現(xiàn)共同為未來Nob作為肌少癥醫(yī)用食品或藥物的研究和開發(fā)提供了堅實的理論基礎。

參考文獻：

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fsn3.71416