浙江
還是工作日的午餐系列，這次和午餐搭子們?nèi)ス哦章烦粤艘患以颇闲○^，大家都還蠻喜歡，吃完就想二刷。
這家從口味上來說特別適合冬天，因?yàn)橛斜容^滋補(bǔ)的云南天麻火腿雞和脆皮酸湯豬腳火鍋坐鎮(zhèn)，炒菜也是比較地道的，在云南當(dāng)?shù)貢?huì)吃到的小炒，總體來說我們還挺滿意。
云南天麻火腿雞
地址：西湖區(qū)古墩路站A口附近
人均90左右
這家云南小館店面不起眼，但生意還不錯(cuò)。位置上靠近天目里，可以吃完順道散步去天目里消食。
因?yàn)榈谝淮稳?，所以就點(diǎn)了一些主打菜。四個(gè)人可以吃兩個(gè)鍋，先上的是云南天麻火腿雞。
它的雞湯還蠻濃郁的，雞肉的分量很足，而且雞的品質(zhì)還挺好，是那種有韌勁不柴，又煮得很糯的。
湯里能看到還有木薯、菌菇、宣威火腿，還有蘸水的加持，喝起來好滿足。天麻也是可以吃的，粉粉的，有一種接近山藥的口感，有淡淡的藥香。
喜歡湯里的木薯，也是外糯里彈的口感。
一鍋吃完，第二鍋吃脆皮酸湯豬腳火鍋，它的豬腳是炸過切成片狀的，吃起來很方便。湯底是酸口，番茄和豆芽、蘿卜組成了清爽的酸湯。
這個(gè)配蘸水也好吃，而且一點(diǎn)不油膩。豬腳就是蠻適合和酸湯搭配的。
還點(diǎn)了一份薄荷炸排骨，這個(gè)去云南總會(huì)吃。分量很足，排骨不是硬硬的，炸的火候剛好，很松軟，呲呲冒油的狀態(tài)。薄荷的香味也很舒服。
還有一份包漿豆腐，就是開胃小菜。這個(gè)無(wú)功無(wú)過，就是正常的味道。
其實(shí)我們四個(gè)人，還點(diǎn)了紅三剁之類的，但吃完兩個(gè)鍋后幾乎就吃不下了，還有蠻多遺憾的，比如想吃店里的青芒果炒牛肉，百香果魚/雞等。
我們對(duì)墻上的菜還蠻饞的。
店里的品類也豐富，除了火鍋、炒菜外還有云南過橋米線，小鍋米線等，還有一些下酒的燒烤。
看來必定是要再去吃一回的，先推薦給大家，喜歡云南菜的朋友可以自行收藏。
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