村民拿著剛采摘好的豌豆尖。受訪者供圖

　　□中國(guó)婦女報(bào)全媒體記者王瑞欣

　　“大季收入存銀行，小季收入支日常?！痹谫F州省仁懷市長(zhǎng)崗鎮(zhèn)堰頭村，一年的時(shí)間被劃分為兩季，這兩季不是以氣候溫度為界定，而是以產(chǎn)業(yè)。

　　“高粱+豌豆尖”輪轉(zhuǎn)式的種植產(chǎn)業(yè)方式，讓良田無(wú)“淡季”，重新定義了這片土地的價(jià)值。眼下，堰頭村4000畝豌豆尖迎來(lái)采摘期，田間地頭一派繁忙的豐收景象。

　　指尖上的豐收：“掐”出來(lái)的綠色財(cái)富

　　清晨6點(diǎn)，天剛蒙蒙亮，村民楊遠(yuǎn)會(huì)便挎著竹籃下了地。“采豌豆尖是個(gè)細(xì)致活，必須手工‘掐’，機(jī)器可代替不了?！彼贿呎f(shuō)，一邊示范，手指精準(zhǔn)地找到嫩莖最脆弱的部位，輕輕一折，一簇長(zhǎng)約兩寸、頂端帶著蜷曲嫩葉的芽尖便落入掌心。“要選顏色鮮亮、葉片肥厚的，這樣的才水靈，賣(mài)得上價(jià)?！彼齽?dòng)作麻利，身邊很快就堆起一小堆嫩綠。像她這樣熟練的采摘工，一天能采摘近一百斤。

　　不遠(yuǎn)處的另一塊地里，種植戶李小偉正在查看豌豆尖的長(zhǎng)勢(shì)。他種植豌豆尖已有四個(gè)年頭，算得上是村里的“老把式”?！皠e看這豌豆尖嬌嫩，效益可不低。從今年11月能一直采到明年3月，一畝地累計(jì)能收1200斤左右?！彼阒还P豐收賬，“沒(méi)有土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，種植的種子和技術(shù)都由政府提供，每天賺的錢(qián)自己說(shuō)了算！我家這幾畝田，加上之前高粱的收入，一年下來(lái)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?！?/p>

　　在村頭的集中收購(gòu)點(diǎn)，每天都人來(lái)人往絡(luò)繹不絕。村民們或用背簍，或用三輪車(chē)，將一筐筐、一袋袋還帶著露珠的豌豆尖運(yùn)送過(guò)來(lái)。過(guò)磅、登記、結(jié)算，現(xiàn)場(chǎng)秩序井然。稱(chēng)好的豌豆尖被迅速轉(zhuǎn)運(yùn)至一旁的冷庫(kù)車(chē)間，進(jìn)行初步整理。在這里，時(shí)間就是鮮度，效率就是金錢(qián)。

　　“高粱+”輪作的智慧：一田雙收的“時(shí)間魔法”

　　長(zhǎng)崗鎮(zhèn)，尤其是堰頭村，是仁懷市重要的高粱種植區(qū)，所產(chǎn)高粱是釀造醬香美酒的關(guān)鍵原料。每年九月，高粱豐收落幕，土地便進(jìn)入傳統(tǒng)的冬閑期。如何讓寶貴的土地資源在秋冬季節(jié)也能產(chǎn)生效益，曾是擺在當(dāng)?shù)馗刹咳罕娒媲暗囊粋€(gè)課題。

　　“我們結(jié)合本地氣候和土壤特點(diǎn)，摸索出了‘高粱+豌豆尖’的輪作模式?！毖哳^村黨支部書(shū)記陳瑞介紹道。這道“時(shí)間魔法”的精妙在于精準(zhǔn)的茬口銜接：高粱收割后，迅速整地、播種生長(zhǎng)周期短、效益高的豌豆尖。豌豆尖性喜冷涼，秋冬季節(jié)的生長(zhǎng)正好避開(kāi)了夏季病蟲(chóng)害高發(fā)期，產(chǎn)出的豌豆尖不僅品質(zhì)好，生長(zhǎng)周期也長(zhǎng)。待到明年春耕前，豌豆尖采收完畢，土地經(jīng)過(guò)一季豆科作物的滋養(yǎng)，地力得到改善，又恰好趕上新一輪高粱播種。

　　“相當(dāng)于在一塊地里，向上半年要‘紅色收入’（高粱），向下半年要‘綠色收入’（豌豆尖），實(shí)現(xiàn)了‘一田兩收、糧菜共贏’?！标惾鹫f(shuō)。這種模式不僅極大提高了土地復(fù)種指數(shù)和單位面積的年產(chǎn)值，更讓農(nóng)民的“良田四季不閑”，收入渠道得到有效拓寬。

　　模式的順利推行，離不開(kāi)有力的組織保障。堰頭村采取“合作社+公司+農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成了利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的共同體。合作社扮演著“樞紐”角色，統(tǒng)一免費(fèi)向農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)豌豆尖種子，并組織簡(jiǎn)單的技術(shù)指導(dǎo)。更重要的是，合作社積極對(duì)接外部市場(chǎng)，引進(jìn)了貴州蔬菜集團(tuán)農(nóng)業(yè)公司等實(shí)力企業(yè)，與農(nóng)戶簽訂保底收購(gòu)協(xié)議，解決了后顧之憂。

　　小菜葉成大產(chǎn)業(yè)：黨建引領(lǐng)下的鄉(xiāng)村振興“新滋味”

　　一顆小小的豌豆尖，正從農(nóng)家餐桌上的尋常小菜，蛻變?yōu)閹?dòng)一方百姓持續(xù)增收的支柱產(chǎn)業(yè)。它的“升值”之路，蘊(yùn)含著長(zhǎng)崗鎮(zhèn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興的深層邏輯。

　　長(zhǎng)崗鎮(zhèn)黨委、政府將發(fā)展秋冬種特色產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手，通過(guò)政策引導(dǎo)、資金協(xié)調(diào)、技術(shù)服務(wù)等方式，大力推廣“高粱+”輪作模式。同時(shí)，所有種植決策都充分尊重農(nóng)戶意愿，效益直接到戶。村民鄭先飛今年將種植規(guī)模擴(kuò)大到了四五十畝，“這兩天頭茬集中上市，每天能采100多斤，日收入有600多元。雖然忙點(diǎn)累點(diǎn)，但心里有盼頭！”

　　品質(zhì)與品牌，則是產(chǎn)業(yè)走遠(yuǎn)的關(guān)鍵。長(zhǎng)崗鎮(zhèn)的豌豆尖能打入高端市場(chǎng)，靠的不是低價(jià)，而是過(guò)硬的品質(zhì)。統(tǒng)一品種、規(guī)范種植、及時(shí)采摘、快速冷鏈……每一個(gè)環(huán)節(jié)都在為“鮮”字保駕護(hù)航。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年長(zhǎng)崗鎮(zhèn)全鎮(zhèn)豌豆尖種植面積已達(dá)2萬(wàn)畝，覆蓋農(nóng)戶超過(guò)2000戶。僅堰頭村就種植了4000余畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值將突破500萬(wàn)元，戶均增收可達(dá)1.8萬(wàn)元。這片綠色的海洋，托起了眾多家庭增收的希望。

　　“接下來(lái)，我們將繼續(xù)堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念，圍繞‘高粱+’做好文章，不斷拓展輪作作物種類(lèi)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，讓群眾的錢(qián)包更鼓、日子更紅火。”陳瑞對(duì)未來(lái)的規(guī)劃清晰而堅(jiān)定。

　　堰頭村的田埂間，一叢叢鮮嫩的豌豆尖，正被一雙雙勤勞的手摘下，鋪展成鄉(xiāng)村振興觸手可及的青翠畫(huà)卷。