搓笆、撩塰、掛笙、干塘，再現(xiàn)古老捕魚(yú)技藝；下塘體驗(yàn)捕魚(yú)，請(qǐng)你做塘主；品嘗透骨新鮮的“海八珍”，逛吃鄉(xiāng)村集市……1月10日，冬日尋鮮?西滬有漁——第五屆寧波西滬港冬捕在墻頭鎮(zhèn)下沙村舉行，吸引了眾多游客和當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c，一場(chǎng)古老的漁家慶典一躍成為備受關(guān)注的文旅熱點(diǎn)，成功“出圈”。

▲周永利/攝

“開(kāi)塘嘍！”隨著一聲渾厚的號(hào)子，數(shù)十名身著傳統(tǒng)服飾的漁民應(yīng)聲而動(dòng)。他們合力抬起搓笆，圍堵魚(yú)塘，逐漸縮小包圍圈。不一會(huì)兒，鱸魚(yú)、鯔魚(yú)等各種魚(yú)兒就裝滿了筐，漁民們將捕到的魚(yú)兒奮力扔向岸邊，引來(lái)圍觀群眾的爭(zhēng)搶?，F(xiàn)場(chǎng)不少游客按捺不住，紛紛下塘體驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)一片歡騰?！暗谝淮胃惺堋凹{冬塘”，挺有意思的，祝福大家年年有余?！睋尩紧~(yú)的李大姐雖然滿手淤泥，但臉上的笑容藏不住。

▲周永利/攝

“納冬塘”也叫“抲冬塘”，是墻頭鎮(zhèn)下沙村獨(dú)有的一種傳統(tǒng)捕魚(yú)作業(yè)方式，也是國(guó)家級(jí)海洋漁文化（象山）生態(tài)保護(hù)區(qū)延續(xù)了160多年歷史的非遺民俗活動(dòng)和縣級(jí)非遺項(xiàng)目，具體作業(yè)方法有搓笆捕魚(yú)、撩塰捕魚(yú)、掛笙捕魚(yú)、干塘捕魚(yú)等，現(xiàn)在進(jìn)行的正是搓笆捕魚(yú)，一口冬塘最多可收獲萬(wàn)余斤?！凹{冬塘”縣級(jí)非遺傳承人何春前一邊指揮一邊向記者介紹，冬季水溫低，魚(yú)群集中，肉質(zhì)也最為緊實(shí)鮮美，是名副其實(shí)的“冬日饋贈(zèng)”。“這既是對(duì)一年辛勤養(yǎng)殖的總結(jié)，也寓意著‘年年有余’，為來(lái)年祈福?！彼f(shuō)。

塘里熱火朝天，岸邊也熱氣沸騰，直徑3米、重達(dá)7噸的“冬漁第一鍋”已經(jīng)開(kāi)煮。漁民們將剛剛捕撈上來(lái)的魚(yú)兒倒入鍋中，加入文蛤、蟹肉、墨魚(yú)蛋等等，采用老母雞、筒骨、火腿熬制濃湯，烹制成“海八珍”，香氣四溢的濃濃魚(yú)湯被分送給現(xiàn)場(chǎng)的賓客們。

草坪上，200多桌“冬漁宴”整齊排列，各地游客和當(dāng)?shù)卮迕駠黄?，品嘗海味，感受“靠海吃?！钡膫鹘y(tǒng)漁家文化。餐桌上不僅有“下沙特色澤魚(yú)暖鍋”“海八珍”，還有西滬港特色水產(chǎn)、地道農(nóng)家菜和傳統(tǒng)點(diǎn)心等18道菜品，讓游客朋友一起共享漁獲喜悅，體驗(yàn)漁家風(fēng)情?！疤r了！這魚(yú)的味道，是我們平時(shí)吃不到的，真正的原汁原味！”一位游客說(shuō)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，重達(dá)22.8斤的“魚(yú)王”，被游客以3.5萬(wàn)元的價(jià)格競(jìng)得，競(jìng)拍款項(xiàng)捐贈(zèng)給象山縣慈善總會(huì)墻頭分會(huì)?，F(xiàn)場(chǎng)還發(fā)布了“象山好人”、“流浪音樂(lè)人”計(jì)劃，并推出民俗表演、非遺演出、藝術(shù)共創(chuàng)、山海市集、摸魚(yú)計(jì)劃游園會(huì)、音樂(lè)人交流沙龍等共創(chuàng)活動(dòng)，不僅讓游客們體驗(yàn)到了傳統(tǒng)漁文化的魅力，也為當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展注入了新的活力。來(lái)自寧波的游客王先生帶著全家前來(lái)，他感嘆：“沒(méi)想到這么有意思！不僅學(xué)到了知識(shí)，收獲了快樂(lè)和美味，還感受到了鄉(xiāng)村振興和傳統(tǒng)文化的力量，不虛此行?！?/p>

▲周永利/攝

墻頭鎮(zhèn)已連續(xù)五年舉辦集文化、旅游于一體的冬捕活動(dòng)，其豐富的文化內(nèi)涵和鮮明的漁鄉(xiāng)特色，匯成一幅生動(dòng)的民俗畫卷。墻頭鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)倪彪表示，未來(lái)將繼續(xù)舉辦更多特色活動(dòng)，傳承和弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，讓更多的人了解和喜愛(ài)這片充滿魅力的土地。

近年來(lái)，墻頭鎮(zhèn)緊緊抓住新時(shí)代文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及風(fēng)口，精心做好文旅布局，通過(guò)“陣地打造、項(xiàng)目建設(shè)、團(tuán)隊(duì)提升、產(chǎn)品塑造、活動(dòng)開(kāi)展”五大領(lǐng)域下功夫，孵化了“山是海的墻”文旅品牌，打造了“春茶、夏集、秋游、冬漁”四季主題活動(dòng)，努力把文化資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為文旅產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)，2025年實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入8580萬(wàn)元，接待游客83.5萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)了原生文化與旅游的共生發(fā)展。

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來(lái)源：象山縣傳媒中心

作者：陳佳雯 胡星藝 陳雨露 吳黛黛

一審：俞文喆

二審：鄭丹鳳

三審：方子龍