制作/趙家琪

見習(xí)記者 袁欣悅

在河北醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院總院門口，工作日的午后，經(jīng)常能看到一位中年人舉著醒目的牌子“招攬客人”。上面寫著：“省二院愛心廚房，若您在治療途中遇到困難，請到愛心廚房，我們?yōu)槟峁┟赓M廚房、免費洗衣用具�！遍_業(yè)一個多月以來，已有上百名患者在這里品嘗到了家的味道，感受到生活的溫暖與希望。

1月9日，縱覽新聞記者聯(lián)系到了這位好心人杜先生，聽他講述了關(guān)于“愛心廚房”背后的故事。

“自己淋過雨，就想為別人撐把傘�！倍畔壬@樣說。他的母親患有心腦血管疾病，每年都需要住院治療半個多月。在這段時間里，杜先生深切體會到患者和家屬在外就餐的不便與無奈�！拔覌屪≡簳r間長，天天叫外賣也不是個事兒，總不知道吃點什么好�！倍畔壬f，“后來我就琢磨著，要是能在醫(yī)院附近找個地方自己做飯就好了�！比欢鼙榱酸t(yī)院周邊，也沒有找到這樣的地方。

河北醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院附近開的“愛心廚房”。（受訪者杜先生供圖）

2025年，杜先生與朋友合伙在省二院對面開了一家旅館�；I備過程中，他萌生了一個想法：旅館的后院空著，何不利用起來開一個愛心廚房，為醫(yī)院里的患者和家屬提供便利呢？說干就干，杜先生立刻行動起來，去超市購買了鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、微波爐、電磁爐等廚具，還裝上了抽油煙機和水池。經(jīng)過一番準備，“愛心廚房”在去年12月初正式對外營業(yè)。

“我當(dāng)時就是想著，這個地方離省二院近，家屬走過來也方便�！倍畔壬f，“他們可以自己帶食材過來做飯，既干凈衛(wèi)生又合口味，還能省點錢。”

“愛心廚房”剛開業(yè)時，知道的人并不多。杜先生印了一些宣傳小卡片，在醫(yī)院附近發(fā)放，但效果并不理想。后來，在朋友的建議下，他開始在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布短視頻宣傳“愛心廚房”，同時還用紙板制作了宣傳牌，每周都到醫(yī)院門口舉牌宣傳。

“一開始來的人不多，大家都抱著看看的心態(tài)�！倍畔壬f，“慢慢地，口口相傳，來的人就越來越多了。”如今，每天中午和傍晚，廚房里都是忙碌的身影。帶著食材和保溫盒的病人家屬們，很快就能端出熱氣騰騰的家常菜。

這里不只是廚房。一位正在做飯的家屬感慨：“在這里做飯?zhí)奖懔耍∽约簬巢淖鲲垼蓛粜l(wèi)生，吃得放心�！边�有一位處于化療期的患者說：“我飲食需要清淡，在這里可以自己控制油鹽，舒服多了�！�

患者家屬在“愛心廚房”做飯。（受訪者杜先生供圖）

“愛心廚房”一開始的營業(yè)時間是早上8點到晚上8點。有位家屬因醫(yī)生建議病人“少食多餐”，常常很晚才來。了解這個情況后，杜先生決定將開放時間延長至夜間12點，并在旁留下自己的電話號碼，注明“有需要隨時打給我”。

談及“愛心廚房”的意義，杜先生給記者講了一個小故事。前段時間，一位從井陘山區(qū)來的大姐，家里住院的老人想吃家里做的菜粥。她四處尋找購買無果后，從病友那里知道了“愛心廚房”，過來給老人做了一頓菜粥�！白尣∪顺陨弦豢诩依锏奈兜�，沒準好得更快些。我覺得，這就是它的意義所在�！倍畔壬f。

除了做飯，這里還貼心地提供免費的洗衣服務(wù)�？紤]到住院患者和家屬大多行李簡單，洗換衣物很不方便，杜先生和合伙人商量：“反正旅館的洗衣房有空置時間，不如開放給就醫(yī)的人們用，能幫一點是一點。”這個想法得到了大家的一致支持，免費洗衣服務(wù)也因此被寫上了宣傳牌。

“愛心廚房”里整整齊齊擺放的灶具和佐料。（受訪者杜先生供圖）

小小的空間，不僅解決了就醫(yī)家庭的吃飯、洗衣難題，更成了大家交流互助的暖心平臺。“大家在這里做飯的時候會聊聊天，說說各自的病情和治療情況，互相加油打氣�！倍畔壬f，“看到他們臉上的笑容，我覺得這件事做得就值�！�

面對一些病人家屬做完飯后留下錢以及愛心人士的捐款捐物，杜先生總是連連拒絕：“我可以支撐起所有開銷，不想讓事情變得復(fù)雜。大家真想幫助就多多宣傳，讓更多患者來這里有熱乎飯吃�！�

對于未來，杜先生的愿望樸實而堅定：“開始做的時候也沒考慮太多。這棟樓我租了8年，我想在這8年里安安靜靜、平平淡淡地把‘愛心廚房’堅持下去，幫助到更多需要幫助的人，就夠了�！�