2023年，杰奎琳·肯尼迪-奧納西斯寫的信件被拍賣。這些信件是1958年夏天約翰·F·肯尼迪擔任參議員時寫的，收件人是她的私人廚師和管家。雖然人們可能認為這個因魅力而被稱為“卡梅洛特”的家庭會有高雅的品味，但肯尼迪的飲食偏好卻意外地簡單。這位美國總統(tǒng)最喜歡的早餐很簡單：水煮蛋、烤培根、涂有橘子醬的吐司、橙汁和咖啡。

約翰·F·肯尼迪吃的大部分食物都很簡單，這主要是因為他終生的健康問題，而這些問題在當時大部分時間都對公眾保密?？夏岬匣加邪⒌仙?，這是一種慢性腎上腺疾病。他還經(jīng)常感到胃腸不適，可能是結(jié)腸炎或腸易激綜合癥所致?？偨y(tǒng)在短暫的生命中經(jīng)歷了各種醫(yī)療治療，通常與嚴格且清淡的飲食相結(jié)合。

肯尼迪對他慣常的早餐非常執(zhí)著。在他被刺殺的早晨，他像往常一樣向隨身侍從下了訂單，不過這次他點了一個水煮蛋，而不是荷包蛋。飲料方面，他要了一杯橙汁和一杯加了點牛奶的咖啡。可惜，這成了總統(tǒng)的最后一餐。

肯尼迪最喜歡的早餐很簡單

在她的信中，杰奎琳·肯尼迪-奧納西斯明確表示，她的丈夫不能吃油炸食品。這可能解釋了為什么他的雞蛋要么是水煮的，要么是煮五分鐘。這也可能解釋了他為什么選擇不吃油炸培根。關(guān)于如何烹飪培根的最佳方法，常常會引發(fā)爭論，而肯尼迪則選擇了特別酥脆的培根，放在熱烤箱里烤。

如果你有興趣嘗試約翰·F·肯尼迪的招牌早餐，這其實很簡單。對于培根，將烤箱設置為烤，然后把培根放在鋪有鋁箔的烤盤上，每面烤三分鐘。想要像肯尼迪那樣，可以搭配一片涂有黃油和橙子果醬的吐司，一杯加了點牛奶的咖啡，以及一杯橙汁。然而，雞蛋就有點難搞了。

制作水煮蛋可能會很復雜，尤其是如果你是初學者。首先將一鍋水加熱至微開沸，然后降低火力。將一個雞蛋打入碗中。用叉子或勺子攪拌水面，然后輕輕地將雞蛋倒入水中。讓它煮四分鐘左右，然后用漏網(wǎng)勺將其撈出。做水煮蛋可能需要多練習幾次，但請記?。耗阋部梢赃x擇煮五分鐘的雞蛋，照樣能享受肯尼迪最愛的早餐。