2025年12月份，據(jù)商務部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)中湖南省湘西自治州監(jiān)測樣本數(shù)據(jù)顯示：湘西州生活必需品市場價格漲多跌少，所監(jiān)測的60品種中，37種商品價格環(huán)比前一月（以下皆同）上漲，22種商品價格下跌,1種商品價格持平。具體情況分析如下：

一、蔬菜價格以漲為主

本月，全州監(jiān)測的30種蔬菜零售價中呈19漲11跌態(tài)勢。其中，西紅柿零售價12.2元/公斤、辣椒零售價11.79元/公斤、青椒零售價11.39元/公斤、南瓜零售價3.63元/公斤、豆角零售價11.52元/公斤、西葫蘆零售價9.84元/公斤、苦瓜零售價10.11元/公斤、韭菜零售價9.03元/公斤、冬瓜零售價3.78元/公斤、菜花零售價10.46元/公斤、黃瓜零售價9.76元/公斤、大蔥零售價6.94元/公斤、白蘿卜零售價2.26元/公斤、山藥零售價13.36元/公斤、土豆零售價4.98元/公斤、胡蘿卜零售價6.04元/公斤、茄子零售價9.79元/公斤、豆芽零售價4.8元/公斤和油菜零售價7.73元/公斤，分別上漲22.4%、22.3%、22.3%、22.2%、21.5%、13.9%、8.6%、8.5%、7.7%、4.9%、4.8%、4.5%、4.1%、3%、1.4%、1.2%、0.7%、0.6%和0.3%。

洋蔥零售價4.73元/公斤、蓮藕零售價10.07元/公斤、生菜零售價8.13元/公斤、大白菜零售價3.19元/公斤、生姜零售價13.03元/公斤、蒜頭零售價15.79元/公斤、圓白菜零售價3.31元/公斤、芹菜零售價9.66元/公斤、菠菜零售價12.38元/公斤、萵筍零售價7.07元/公斤和西蘭花零售價11.86元/公斤，分別下跌2.3%、2.9%、3.6%、3.6%、3.6%、4.4%、5.7%、8.5%、9.6%、12.3%和13%。

12月,全州蔬菜價格整體呈季節(jié)性上漲。其中瓜果類蔬菜價格上漲幅度較大，比如，西紅柿因季節(jié)性等因素影響，供應上有所收緊，價格上漲明顯；椒類受主產(chǎn)區(qū)云南霜凍天氣因素影響、產(chǎn)量呈降；加上冬季辣椒市場消費需求升溫，其價格上漲；再則，因供應量增加，甘藍類、葉類蔬菜價格因此下降。預計后期全州部分蔬菜價格將隨季節(jié)等因素變化呈有序波動。

二、糧油鹽類價格漲多跌少

12月，全州監(jiān)測的7種糧油鹽類商品零售價呈6漲1跌態(tài)勢。其中，食鹽零售價4.48元/公斤、面粉零售價5.84元/公斤、菜籽油零售價17.38元/升、花生油零售價24.61元/升、大米零售價5.58元/公斤和調(diào)和油零售價14.45元/升，分別上漲5.4%、4.1%、2.2%、2%、0.7%和0.6%；豆油零售價12.76元/升，下降0.8%。

12月，由于“腌臘季”來臨，食鹽出現(xiàn)季節(jié)性消費需求上升，故價格小幅上漲，全州整體糧油鹽類商品市場購銷順暢，預計后期全州糧油鹽類商品價格不會有太大變化。

三、肉蛋禽類價格以跌為主

本月，全州監(jiān)測的8種肉蛋禽類品種零售價呈3漲5跌態(tài)勢。其中，雞蛋零售價10.43元/公斤、豬肉零售價24.94元/公斤和豬后腿肉零售價24.31元/公斤，分別上漲3.7%、1.7%和1.6%；牛肉零售價77.14元/公斤、牛腿肉零售價79.12元/公斤、羊肉零售價75.13元/公斤、白條雞零售價31.18元/公斤和羊腿肉零售價72.75元/公斤，分別下跌1.6%、3.4%、3.7%、4.4%和6.7%。

12月，肉蛋禽類商品價格主要以跌為主。隨著氣溫的進一步下降，全州正式進入“腌臘季”，肉禽類商品迎來傳統(tǒng)消費旺季，豬肉價格小幅上漲，其它商品價格呈有序波動，預計后期全州此類商品價格將隨氣溫及市場供需關(guān)系等因素影響，將呈合理調(diào)整。

四、水果價格漲多跌少

12月，全州監(jiān)測的8種水果類品種零售價呈5漲2跌1平態(tài)勢。其中，西瓜零售價7.58元/公斤、柑橘零售價7.14元/公斤、香蕉零售價8.46元/公斤、芒果零售價14.87元/公斤和蘋果零售價13.04元/公斤，分別上漲4.8%、4.4%、2.9%、2.4%和0.5%；葡萄零售價16.26元/公斤和梨零售價10.48元/公斤，分別下降0.3%和0.4%；菠蘿零售價13.96元/公斤，持平。

進入12月，由于西瓜屬于反季水果、加上本地瓜早已退市，供應量少，故其價格上漲幅度大，其余水果價格波動不大。預計后期全州水果整體價格或?qū)㈦S本地應季水果集中上市時間及市場供需關(guān)系變化等因素影響而呈有序波動。

五、糖奶類價格漲跌互現(xiàn)

12月，全州監(jiān)測的7種糖奶類品種零售價呈4漲3跌態(tài)勢。其中，國外品牌嬰幼兒奶粉零售價266元/公斤、食糖零售價10.18元/公斤、國內(nèi)品牌嬰幼兒奶粉零售價199元/公斤和巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售價16.15元/升，分別上漲7.3%、5.2%、3.6%和2.2%；中老年奶粉零售價123元/公斤、滅菌奶(常溫奶)零售價12.17元/升和酸奶零售價15.44元/公斤，分別下降2.4%、3.9%和4.9%。

12月，全州糖奶類市場供應充足，銷售有序，預計后期全州此類商品價格或?qū)⒃诤侠矸秶鷥?nèi)合理浮動。

以上監(jiān)測價格為全州11家超市和市場中心均價，樣本容量有限，僅供參考，以實際價格為準。（來源：湘西自治州商務局）