北京
日前，河北省邯鄲市住宿和餐飲行業(yè)技能大賽舉行。本次大賽由邯鄲市總工會(huì)、市人力資源社會(huì)保障局、市商務(wù)局、市工業(yè)和信息化局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合主辦，由市住宿和餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、市食品行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。
本次大賽以“匠心筑夢(mèng)·技展風(fēng)采”為主題，吸引全市住宿餐飲、白酒生產(chǎn)加工企業(yè)150余名在崗職工踴躍參賽。比賽設(shè)中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、白酒品鑒五個(gè)項(xiàng)目，融合理論考試與技能實(shí)操環(huán)節(jié)，全面考評(píng)選手的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。賽事同期還舉辦邯鄲地方文化名宴展示活動(dòng)，集中呈現(xiàn)地方特色宴席文化，著力擦亮城市形象窗口，打造文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展基石。
此次技能大賽的舉辦，旨在提升行業(yè)服務(wù)質(zhì)量與專(zhuān)業(yè)技能水平，挖掘地方美食文化，助力文化旅游品牌建設(shè)，助推住宿餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng)新化發(fā)展，激發(fā)全行業(yè)鉆研技術(shù)、提升服務(wù)的熱情，讓更多技能人才脫穎而出。（工人日?qǐng)?bào)客戶(hù)端記者 李昱霖 通訊員田佳 王明陽(yáng)）
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