導語：受前期補欄謹慎與淘汰加速的雙重影響，12月蛋雞存欄結構繼續(xù)調整。一方面，高溫抑制補欄與行業(yè)持續(xù)虧損導致新開產蛋雞數(shù)量下降；另一方面，蛋價低迷與后市預期偏弱促使養(yǎng)殖端淘汰老雞情緒升溫，存欄總量環(huán)比下滑。行業(yè)整體補欄積極性仍處低位，產能去化進程仍在延續(xù)。

在產存欄環(huán)比下降，供應壓力略有緩解

據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)統(tǒng)計，12月全國在產蛋雞存欄量約為12.95億只，環(huán)比減幅0.92%，同比增幅7.11%。受前期補欄積極性不足、后期老雞淘汰節(jié)奏加快的雙重影響，12月蛋雞產能結構繼續(xù)調整，行業(yè)整體處于“低補欄、高淘汰”的去產能階段。從結構上看，本月新開產蛋雞數(shù)量減少，而淘汰老雞出欄量增加，是導致存欄收縮的主要原因。

補欄積極性不足，新開產蛋雞數(shù)量下降

12月新開產蛋雞主要對應8月前后補欄的雞苗。盡管8月處于傳統(tǒng)補欄旺季，但行業(yè)產能過剩制約蛋價漲幅，疊加高溫高濕天氣影響雛雞成活率，中小散戶補欄趨于謹慎，導致當月新開產蛋雞數(shù)量下降。從數(shù)據(jù)推算，1月多為9月前后補欄的雞苗，月內雞蛋行情旺季不旺，雙節(jié)備貨漲幅有限，養(yǎng)殖端盈利預期落空，且對后市行情預期偏弱，據(jù)Mysteel數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2025年9月雞苗銷量為3780萬羽，較8月減少110萬羽，減幅2.83%，因此1月新開產蛋雞數(shù)量呈繼續(xù)收窄態(tài)勢。

從當前情況來看，12月蛋價持續(xù)低迷、預期偏弱，行業(yè)整體補欄心態(tài)仍顯消極，多數(shù)養(yǎng)殖單位保持觀望。補欄主要集中于兩類群體：一是按生產計劃進行剛性補欄的規(guī)模企業(yè)；二是在雞苗價格低位時零星補欄的中小散戶。盡管月內雞苗銷量環(huán)比小幅上升，但行業(yè)補欄積極性依然不足，種蛋利用率普遍維持在40%–50%，僅個別大型企業(yè)可達60%左右。

淘汰節(jié)奏加快，出欄日齡前移

蛋價走勢不及預期疊加行業(yè)持續(xù)虧損，促使養(yǎng)殖端淘汰意愿增強。下游活禽及凍品市場走貨一般，屠宰企業(yè)以訂單收購為主，庫容充足。整體來看，12月老母雞出欄量環(huán)比增長，出欄日齡亦有所提前，普遍介于450–503天之間，其中西南地區(qū)換羽老雞減少，日齡多維持在500天左右。其他產區(qū)出欄日齡較上月明顯前移，反映養(yǎng)殖單位為規(guī)避春節(jié)后行情風險，主動加快出欄節(jié)奏。

從實際出欄與新開產對比看，老雞淘汰量已超過新開產數(shù)量，推動在產蛋雞存欄量環(huán)比下降。

后市展望：存欄或繼續(xù)收縮，蛋價仍受需求制約

綜合新開產減少與淘汰加速兩方面因素，12月在產蛋雞存欄量已進入環(huán)比收縮通道?？紤]到當前行業(yè)補欄意愿持續(xù)低迷，養(yǎng)殖端為控制風險仍將加快老雞淘汰，預計1月在產蛋雞存欄量有望進一步下降。然而，盡管產能收縮為后期蛋價提供一定支撐，但短期價格走勢仍取決于終端消費復蘇情況與春節(jié)前備貨力度。整體來看，蛋雞行業(yè)仍處于產能調整與效益修復的關鍵階段，市場供需博弈將持續(xù)影響價格波動。

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