時(shí)間能讓一些東西變質(zhì)，過期，最后沒有價(jià)值只能扔掉。它也能讓一些東西，越來越值錢，熬著熬著就變成了我們的“隱形資產(chǎn)”~

我們的生活總是在買買買的路上，東西太多，家里的收納空間也在下降，我們就會扔掉那些沒有用的東西。

然而有些你很嫌棄的老東西，可能經(jīng)過了長時(shí)間的儲存，變得越來越值錢，甚至還能在合適的契機(jī)給你賺來一筆意外之財(cái)。

我們今天就來扒一扒，家里越久越值錢的6樣?xùn)|西，你可得看緊了，千萬別因?yàn)闀r(shí)間太長就直接扔掉了，看看你家有沒有？

01.白茶

白茶有著“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，越陳越香，放的時(shí)間越長，就值錢。如果是質(zhì)量好的白茶，存的時(shí)間越久，口感越醇厚濃香，回味更加悠長。

比如存了3~5年的白茶，經(jīng)過轉(zhuǎn)化，它的內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀下來，口感也會越來越穩(wěn)定，滋味也越厚重，陽性也已經(jīng)退去。

當(dāng)存放了7~10年的時(shí)候，香氣也會轉(zhuǎn)化為沉香、蜜香、花果香和藥香，味道會變得越來越醇厚，而且老白茶還更加耐泡，慢慢泡10多泡，20泡都沒有問題。

存白茶的時(shí)候需要密封，還要防異味，不要放在冰箱冷凍。如果你家也有上稱的老白茶，那就恭喜你了，想賣的話說不定還能賣個(gè)好價(jià)錢。

02.普洱茶

生普洱，就是那種沒經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵的茶，長期存放便有增值的潛力。

因?yàn)樗Ａ袅素S富的內(nèi)涵物質(zhì)，會隨著時(shí)間慢慢轉(zhuǎn)化出更加醇厚的口感，所以越放越值錢。

如果是熟普洱的話，它經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，大部分的轉(zhuǎn)化物也經(jīng)過長時(shí)間消耗所剩無幾，出廠之后它的口感也基本定型了，頂多放一段時(shí)間會去一去堆味兒，但是不會越放越值錢。

而“好料出好茶”也不是空話，選擇生普也要看原料以及工藝。

只有樹齡越長，根系越深，吸收土壤里的礦物質(zhì)也含量越足，后期轉(zhuǎn)化的空間才會大，口感也會越來越細(xì)膩。

在原料頂級的基礎(chǔ)之上，好的工藝，也能在最大程度上保留茶葉的活性，所以二者缺一不可。

03.陳皮

家里的陳皮放的時(shí)間越長越值錢，主要原因如下：

因?yàn)殛惼ぶ械挠行С煞謺S著時(shí)間的推移而逐漸沉淀，它的藥效也更加顯著，而且經(jīng)過長時(shí)間的存放，它的香氣也會變得更加濃郁，因此口感也更加醇厚。

再者老陳皮的數(shù)量有限，而且保存完好，那就更難得了，畢竟物以稀為貴，這也是為什么老陳皮的價(jià)格會不斷攀升。

新會陳皮主要的化學(xué)成分為揮發(fā)油和黃酮類兩大類，它會隨著年份的增長，這兩種成分也會產(chǎn)生很大的變化，所以說陳皮年份越高，它的藥效自然也越好。

對于一些收藏家會將老陳皮視為珍貴的藏品，他們愿意為擁有一件年份久遠(yuǎn)，品質(zhì)優(yōu)良的陳皮而付出更高的價(jià)格。

04.老菜脯

老菜脯具有降火、增進(jìn)食欲、助消化，健脾化滯，潤腸通便的作用。

可很多人不知道什么是老菜脯，其實(shí)它就是白蘿卜，儲存半年之后稱之為菜脯，經(jīng)過了10年乃至更久的時(shí)間就叫做老菜脯了！

其實(shí)它還有很多名字，比如：蘿卜干、黑蘿卜干、陳年蘿卜干等等。

它是以白蘿卜為原料經(jīng)特制而成的陳年蘿卜干，味酸甜，盛產(chǎn)于閩南地區(qū)以及粵東潮汕地區(qū)。

制作老菜譜，會在每年秋冬季挑選成熟飽滿的白蘿卜進(jìn)行采收，然后清洗干凈之后暴曬，整齊碼進(jìn)竹籬圈，

逐層撒上均勻的鹽巴，一般疊放15~20層，裝滿后上蓋壓上大石塊，一周后去除，搓去蘿卜里面的水分再暴曬，直到擠不出水為止，

然后就把它裝到甕里置陰涼處儲存，半年之后就可以拿出來吃了，若想成為老菜譜，則需要存年10年以上，則年份越久口味和藥效也越好。

05.香水

噴了10多年的香水才知道它最大的成本是時(shí)間。

將灌裝前的香水液體在大容器內(nèi)靜置數(shù)天或者數(shù)月，甚至是數(shù)年以上，讓它的香氣融合演變并達(dá)到和諧穩(wěn)定的過程，就是香水的醇化。

醇化的過程也是香精和酒精的分子結(jié)合，需要時(shí)間去反應(yīng)。

就像釀酒一樣，同樣是越陳化越香，這也無法利用科技去加速的，而這個(gè)成本也是無形的，所以這也是大牌香水和普通香水的區(qū)別。

明星戚薇在某個(gè)綜藝節(jié)目中，就說過她有一瓶60年的香水，其價(jià)值也堪比北京一套房！

06.手工釀造的醬油

手工醬油本身價(jià)格就比較貴，因?yàn)獒u油發(fā)酵原理是經(jīng)過溫度加熱才能慢慢產(chǎn)生的，傳統(tǒng)只能通過陽光，而且必須經(jīng)過夏季的高溫，

再加上它的產(chǎn)量很少，所以好的手工醬油必須需要一年的時(shí)間起步，如果再加上其他的成本，它的價(jià)格自然要比工業(yè)化發(fā)酵醬油貴。

而且釀造的醬油含有豐富的氨基酸、鉀酶、維生素等營養(yǎng)成分，口感也更好。

如果家里有那種沒有開封的純手工釀造醬油，也不用擔(dān)心它會過期，只要保管好，口味和風(fēng)味會更加獨(dú)特，價(jià)值也會越高。

總結(jié)

身邊有很多東西都是放的時(shí)間越長，它的價(jià)格就越高，尤其是以上6種，快來看看你家有沒有？如果你家也有，一定要妥善保管。千萬不要覺得這些寶貝時(shí)間長了，過期了就白白扔掉了。