林一峰中醫(yī)：小寒時(shí)節(jié)，頸肩腰腿痛別硬扛！一碗葛根牛膝粥，溫通經(jīng)絡(luò)護(hù)筋骨
小寒時(shí)節(jié)，寒潮漸盛，草木凋零，人體的陽氣也趨于內(nèi)斂。此時(shí)，頸肩僵硬、腰背酸痛、關(guān)節(jié)冷痛等筋骨問題，成了很多人的 “冬季標(biāo)配”，更讓人憂心的是，伏案辦公的年輕人、低頭刷手機(jī)的學(xué)生，也頻頻加入 “疼痛大軍”，筋骨不適正悄悄呈現(xiàn)年輕化趨勢。

中醫(yī)認(rèn)為，“寒主收引”，冬日寒邪侵襲人體，會導(dǎo)致經(jīng)絡(luò)氣血凝滯不通，“不通則痛”；加之久坐不動、缺乏鍛煉，筋骨失養(yǎng)，肌肉僵硬，頸肩腰腿痛自然找上門來。想要安穩(wěn)過冬，既要驅(qū)寒通絡(luò)，也要濡養(yǎng)筋骨。
宏韻中醫(yī)林一峰教授：今天就為大家分享一款適合冬日食用的食療方 ——葛根牛膝粥，溫和調(diào)理筋骨不適，幫你輕松應(yīng)對寒冬。
葛根，性涼味甘，能解肌退熱、生津舒筋。對于頸肩僵硬、背部酸痛，葛根能舒緩肌肉痙攣，疏通頸部經(jīng)絡(luò)，尤其適合久坐伏案導(dǎo)致的頸肩不適。
牛膝，性平味苦甘酸，有逐瘀通經(jīng)、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。它能引氣血下行，對于腰膝酸痛、下肢無力效果顯著，是調(diào)理腰腿問題的經(jīng)典食材。
搭配大米煮粥，既能健脾養(yǎng)胃，又能緩和葛根、牛膝的藥性，讓食療方溫潤平和，老少皆宜。
葛根牛膝粥
食材：葛根 15 克，牛膝 10 克，大米 100 克，紅棗 5 顆（去核），枸杞 10 粒（用量僅供參考，每個(gè)人體質(zhì)不同，中醫(yī)辨證施治講究一人一方，務(wù)必經(jīng)中醫(yī)師辨證后調(diào)整使用！）
做法：◎葛根、牛膝洗凈，用紗布包好；大米淘洗干凈，提前浸泡 30 分鐘?！蚣啿及c大米、紅棗一同放入鍋中，加足量清水（約 1200 毫升）。◎大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，慢熬 40 分鐘，至米粒軟爛、粥湯濃稠。◎取出紗布包，放入枸杞，再煮 5 分鐘即可。可根據(jù)口味加少許冰糖調(diào)味。
食用建議：每日 1 次，早餐溫?zé)崾秤米罴?，連續(xù)食用 1 周為一個(gè)調(diào)理周期。喝粥時(shí)搭配清淡小菜，更利于脾胃吸收。注意事項(xiàng)：牛膝有活血作用，孕婦、月經(jīng)量過多者慎用。體質(zhì)虛寒、易腹瀉者，可加 2 片生姜同煮，調(diào)和藥性。食療方僅作日常調(diào)理，若頸肩腰腿痛劇烈、伴有肢體麻木或活動受限，請及時(shí)就醫(yī)檢查。
冬日護(hù)養(yǎng)筋骨，三分靠食養(yǎng)，七分靠日常。建議大家每久坐 1 小時(shí)，起身活動 5 分鐘，拉伸頸肩腰背；外出時(shí)做好保暖，避免頸肩、膝蓋直接吹風(fēng)受寒。
正氣足，經(jīng)絡(luò)通，筋骨健，方能安穩(wěn)度過漫漫寒冬。
溫馨提示：本品為食療調(diào)理，不能替代藥物治療。若筋骨疼痛癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，請及時(shí)就醫(yī)。
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有關(guān)于頸椎病、腰椎間盤突出癥、腰椎椎管狹窄癥、強(qiáng)直性脊椎炎、腰椎不穩(wěn)等頸肩腰腿問題