12月31日，“五洞開新墟·牛人潮生活·喜氣慶元旦”暨2026年江門市蓬江區(qū)第七屆棠下牛肉美食主題活動(dòng)在棠下鎮(zhèn)五洞村豐收后的稻田上火熱開幕。蓬江區(qū)人大常委會(huì)副主任黃月嫦，江門市文化廣電旅游體育局三級(jí)調(diào)研員謝文清等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席活動(dòng)。

本次活動(dòng)為期4天，以“開新墟”為核心主題，創(chuàng)新打造集美食市集、非遺漁燈巡游、星空音樂會(huì)、田園采摘等多元體驗(yàn)于一體的鄉(xiāng)村盛會(huì)，既是對(duì)“棠下五洞牛肉”品牌的再升級(jí)，更是蓬江區(qū)、棠下鎮(zhèn)深入實(shí)施“百千萬(wàn)工程”、推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合的生動(dòng)實(shí)踐。

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以節(jié)為媒

激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能

開幕式現(xiàn)場(chǎng)，彩旗隨風(fēng)飄揚(yáng)，稻田之上搭起舞臺(tái)、市集，四方游客循香而來(lái)。伴隨激昂的鼓點(diǎn)，生龍活虎的醒獅表演拉開了活動(dòng)序幕，贏得現(xiàn)場(chǎng)觀眾陣陣掌聲。

天河小學(xué)43人師生表演團(tuán)帶來(lái)器樂大合奏，悠揚(yáng)的旋律為活動(dòng)增添了濃厚的文化氛圍。

現(xiàn)場(chǎng)還分別為五洞大眾牛餐館、德隆山莊等21家特別贊助商代表授牌，感謝他們對(duì)活動(dòng)的鼎力支持。

“本屆牛肉節(jié)既是展示五洞牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的窗口，也是深化農(nóng)文旅融合的重要平臺(tái)�！秉S月嫦在致辭中表示，希望棠下鎮(zhèn)以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)整合資源、優(yōu)化服務(wù)、提升體驗(yàn)，將五洞村建設(shè)成為鄉(xiāng)村振興示范樣板，蓬江區(qū)也將繼續(xù)支持各鎮(zhèn)（街）做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)，培育優(yōu)質(zhì)文旅品牌，推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興。

棠下鎮(zhèn)委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)林志忠表示，期望以節(jié)為媒，凝聚更廣泛的社會(huì)力量，共同參與棠下鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興事業(yè)，攜手將五洞村以及更多有潛力的村莊，建設(shè)成為產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的示范樣板。

近年來(lái)，棠下鎮(zhèn)以“百千萬(wàn)工程”為抓手，集中力量培育建設(shè)3批共19條省級(jí)“百千萬(wàn)工程”典型村。各村立足自身資源稟賦，找準(zhǔn)發(fā)展定位，特色產(chǎn)業(yè)不斷壯大，集體經(jīng)濟(jì)活力持續(xù)增強(qiáng)，鄉(xiāng)村振興的步伐越發(fā)堅(jiān)實(shí)有力。2025年，全鎮(zhèn)集體經(jīng)濟(jì)收入預(yù)計(jì)超2億元，12個(gè)村集體收入超千萬(wàn)元。

五洞村作為省級(jí)首批典型村，在去年成功上榜廣東省首批鄉(xiāng)村振興示范村創(chuàng)建名單。如今，“五洞牛肉街”已成為享譽(yù)江門乃至大灣區(qū)的熱門目的地和美食打卡點(diǎn)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匚幕糜�、采摘加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖等多元產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，創(chuàng)造就業(yè)崗位超400個(gè)，年均接待游客超400萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)收入達(dá)8000萬(wàn)元，探索出一條鄉(xiāng)村振興新路徑。

02

稻田新墟潮玩不停

多元體驗(yàn)解鎖跨年新方式

本屆牛肉節(jié)首次將主會(huì)場(chǎng)設(shè)在稻田之上，通過“開新墟”方式，實(shí)現(xiàn)從“金色豐收”到“沸騰歡聚”的場(chǎng)景轉(zhuǎn)換，讓市民游客在品味美食的同時(shí)，沉浸式感受棠下鄉(xiāng)村的鄉(xiāng)土氣息與鮮活活力。開幕式后，熱鬧的“新墟”市集正式迎客，30余家攤位齊聚，除了地道醇厚的“五洞牛肉”，還有各類特色小吃，煙火氣十足。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還精心設(shè)計(jì)了一批“潮趣打卡點(diǎn)”。超萌的大牛公仔醒目立于市集中央，“點(diǎn)至最好食”牛肉清單墻幫游客快速鎖定心儀美味，“牛氣沖天”接頭點(diǎn)自帶潮酷氛圍，走到哪里都是治愈合影打卡點(diǎn)�，F(xiàn)場(chǎng)還有大型扭蛋機(jī)，游客輕輕一扭就有機(jī)會(huì)解鎖2026年第一份好運(yùn)。

在這里，市民游客不僅能品嘗地道五洞牛肉，還可前往萬(wàn)豐草莓園體驗(yàn)采摘樂趣，將“棠下味道”帶回家。值得一提的是，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置住房展覽區(qū)，多個(gè)本地?zé)衢T樓盤項(xiàng)目入駐，讓市民實(shí)現(xiàn)“邊吃邊玩邊選房”。

“今年特意把主會(huì)場(chǎng)放在稻田上、草莓田旁邊，就是希望讓這片區(qū)域也旺起來(lái)。”五洞餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮凱輝介紹，本屆牛肉節(jié)各商戶拿出十足誠(chéng)意，推出了優(yōu)惠券等促銷活動(dòng)。

“第一次在稻田里逛美食節(jié)，感覺特別新鮮！”來(lái)自鶴山市沙坪街道的市民李女士帶著家人早早趕來(lái)，剛走進(jìn)五洞村就被彩旗吸引。她告訴記者，自己是“五洞牛肉街”的老食客，得知今年牛肉節(jié)有新玩法，特意與丈夫前來(lái)體驗(yàn)，“來(lái)這里既能吃美食，又能感受鄉(xiāng)村風(fēng)光，還能逛集市、看表演，一舉多得�！�

據(jù)了解，本屆牛肉節(jié)為期四天，每日活動(dòng)各具特色、精彩紛呈。元旦當(dāng)天，“鋒味音樂會(huì)”將在稻田上唱響，用動(dòng)聽的旋律陪伴市民跨年；1月2日晚，“非遺魚燈巡游”將精彩上演，一盞盞精致的漁燈在鄉(xiāng)村夜色中點(diǎn)亮，展現(xiàn)本土文化魅力。

編輯 | 蓬江發(fā)布編輯部

來(lái)源 | 文圖 江門日?qǐng)?bào)/劉淑君 通訊員/李偉杰