炎炎夏日，吃飯都沒有食物，為此很多人都用啤酒解暑，來(lái)點(diǎn)涼菜幾瓶冰啤酒，喝完那叫一個(gè)舒服，為了方便飲用，家里都會(huì)放幾箱啤酒，冰箱也是隨時(shí)補(bǔ)充，不過(guò)現(xiàn)在很多精釀啤酒保質(zhì)期很短，尤其是生啤、鮮啤，十幾天甚至更短時(shí)間就會(huì)過(guò)期了，即便是普通啤酒，保質(zhì)期也就6個(gè)月。

因此很多人家里經(jīng)常出現(xiàn)忘記喝導(dǎo)致過(guò)期的啤酒，便宜的啤酒幾塊錢一瓶，有的白啤、精釀等價(jià)格還不便宜，要是進(jìn)口的價(jià)格更貴，直接扔了太可惜又舍不得，喝了吧還擔(dān)心有問題，畢竟都過(guò)了保質(zhì)期，所以有些酒友就上網(wǎng)了解答案，看看過(guò)期啤酒能不能喝。

互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)在都是自媒體，各種說(shuō)法都是沒有依據(jù)，有些就是為了流量瞎說(shuō)八道，所以看到網(wǎng)上回答也是不靠譜，為此我特意咨詢了釀造啤酒的行家，啤酒過(guò)期還能飲用嗎？行家揭秘真相，別再被網(wǎng)絡(luò)誤導(dǎo)了，趕快看看！

1、過(guò)期啤酒還能喝嗎？

這個(gè)問題行家斬釘截鐵的回答：不能喝！行家解釋說(shuō)，過(guò)期的啤酒里面微生物變質(zhì)，口感品質(zhì)都沒有正常啤酒好喝，而且喝過(guò)期啤酒很容易壞肚子，關(guān)鍵里面菌群會(huì)超標(biāo)，對(duì)身體沒有好處，所以不建議飲用。

2、為啥啤酒會(huì)過(guò)期？

都知道白酒沒有保質(zhì)期，而且越久品質(zhì)還更好。但是啤酒不同，它的酒精度數(shù)只有幾度，高一點(diǎn)也就10來(lái)度，這種酒精度數(shù)不適合長(zhǎng)期存放，期間久了酒精度數(shù)還會(huì)降低揮發(fā)，加上啤酒是發(fā)酵，里面會(huì)有微生物，酒精沒有了菌群會(huì)滋生，而白酒都是幾十度，所以不用擔(dān)心過(guò)期。

3、紅酒酒精度數(shù)低為啥不會(huì)過(guò)期？

市場(chǎng)很多紅酒也是幾度，有些會(huì)到10幾度，紅酒確實(shí)不會(huì)過(guò)期，而且就像白酒一樣，收藏幾十年后價(jià)格更高，不過(guò)我國(guó)銷售的紅酒都有保質(zhì)期，這也是因?yàn)樾袠I(yè)要求標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)期后也是可以喝的，這是源于紅酒存放的特點(diǎn)，它的瓶蓋是軟木塞，可以讓微量空氣通過(guò)，這樣會(huì)與紅酒發(fā)酵，讓其酒質(zhì)更好，所以時(shí)間久了也不會(huì)過(guò)期。

4、過(guò)期啤酒怎么處理？

行家說(shuō)過(guò)期的啤酒也不用扔，還有很多用處，可以用它澆花，會(huì)讓花葉更綠，還可以用它擦冰箱，去除異味。用啤酒洗頭也可以，還可以燉煮肉類魚類。所以啤酒過(guò)期也不要扔掉。

今天關(guān)于過(guò)期啤酒的內(nèi)容就分享完了，大家對(duì)此怎么看呢？