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元旦作為新年的首個節(jié)日，承載著辭舊迎新的美好期許，更暗藏著關(guān)乎一整年健康運勢的傳統(tǒng)智慧。作為熱愛美食又注重養(yǎng)生的人，我始終相信，節(jié)日歡慶與健康養(yǎng)生可以完美兼顧。

今天就結(jié)合中醫(yī)養(yǎng)生理念和現(xiàn)代營養(yǎng)學知識，和大家分享元旦期間的生活講究，守住 1 個核心禁忌、做好 2 件養(yǎng)陽實事、吃對 3 種吉祥食物，讓大家在團圓歡慶中，為新年筑牢健康根基，收獲滿滿福氣。

元旦處于冬春交替的特殊時段，自然界陽氣逐漸生發(fā)，但人體陽氣仍處于需要精心呵護的狀態(tài)，避免陽氣耗損是節(jié)日養(yǎng)生的核心原則。其中，熬夜守歲是首要需規(guī)避的行為，中醫(yī)認為，夜晚是人體陽氣收斂、臟腑進行修復的關(guān)鍵時期，此時不睡會直接耗損腎陰腎陽，導致新一年出現(xiàn)精神萎靡、畏寒乏力、免疫力下降等問題；現(xiàn)代營養(yǎng)學研究也證實，長期熬夜會擾亂內(nèi)分泌節(jié)律，影響新陳代謝效率，加劇身體疲勞感，甚至增加腸胃疾病的發(fā)病風險。

除了熬夜，過度飲酒和暴飲暴食同樣會損傷陽氣、加重身體負擔。節(jié)日期間飲食豐盛，過量飲酒會直接加重肝臟代謝壓力，中醫(yī)講 “肝主疏泄”，肝臟功能受損會影響全身氣血運行；暴飲暴食則會超出脾胃運化能力，導致食物積滯，引發(fā)腹脹、消化不良等問題，長期如此還會損傷脾胃陽氣，影響營養(yǎng)吸收。建議飲食以清淡均衡為原則，每餐七八分飽即可，飲酒需適量，可選擇黃酒、米酒等溫和飲品，搭配清淡菜肴減少刺激。

元旦清晨起床后，不妨先打開窗戶通風 10-15 分鐘，讓室外新鮮空氣流入室內(nèi)，置換夜間積聚的濁氣。中醫(yī)將新鮮空氣歸為 “清陽之氣”，其能驅(qū)散室內(nèi)陰濕之氣，幫助身體順應自然界陽氣生發(fā)的規(guī)律，喚醒臟腑活力；從現(xiàn)代健康角度來看，通風可降低室內(nèi)細菌、病毒濃度，改善空氣質(zhì)量，減少呼吸道疾病傳播風險，讓人呼吸順暢、精神振奮。通風時可在窗邊進行簡單的拉伸運動，活動肩頸、腰部、四肢等部位，疏通經(jīng)絡(luò)、促進氣血循環(huán)，讓身體更快從睡眠狀態(tài)切換到清醒模式，為新一天的活動儲備能量。

祈福調(diào)情志 滋養(yǎng)身心和諧

元旦有祈福納祥的傳統(tǒng)習俗，與家人一起貼春聯(lián)、掛福字、寫心愿卡，或是進行簡單的團圓儀式，都是很好的養(yǎng)生方式。中醫(yī)強調(diào) “情志養(yǎng)生”，認為積極樂觀的情緒能調(diào)和臟腑功能，減少肝氣郁結(jié)，而肝氣順暢則氣血運行無阻，陽氣自然充盈；現(xiàn)代心理學研究也表明，參與傳統(tǒng)習俗能增強家庭成員間的情感聯(lián)結(jié)，提升歸屬感和幸福感，緩解日常壓力，讓身心處于放松狀態(tài)。節(jié)日期間應盡量避免與人發(fā)生爭執(zhí)，保持平和包容的心態(tài)，用善意和理解開啟新年，這種情緒上的平和，正是滋養(yǎng)身心健康的重要基礎(chǔ)。

餃子：團圓藏暖 滋養(yǎng)脾胃

餃子作為元旦傳統(tǒng)美食，形如 “元寶”，寓意招財進寶、闔家團圓，更是兼顧美味與養(yǎng)生的佳品。餃子皮由小麥粉制成，富含碳水化合物，能快速為身體補充能量；餡料的搭配可靈活調(diào)整，經(jīng)典的白菜豬肉、韭菜蝦仁、香菇青菜等組合，能實現(xiàn)谷物、蔬菜、蛋白質(zhì)的均衡配比，符合現(xiàn)代健康飲食理念。中醫(yī)認為，白菜性溫味甘，具有養(yǎng)胃生津、清熱除煩的功效；韭菜性溫，能溫中散寒、補腎壯陽，適合冬季補充陽氣；蝦仁和瘦肉則是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，能增強體質(zhì)、修復身體組織。烹飪時建議采用水煮方式，少鹽少辣，避免油膩調(diào)味，既能保留食材本味，又能減輕脾胃消化負擔。

年糕：步步登高 健脾暖胃

年糕寓意 “年年高”，是元旦不可或缺的吉祥食物，其主要原料糯米本身就具有很好的養(yǎng)生價值。中醫(yī)認為糯米性溫味甘，能溫補脾胃、益氣養(yǎng)陰，對脾胃虛弱、食欲不振等人群尤為適宜，冬季食用可有效抵御寒氣、滋養(yǎng)身體；現(xiàn)代營養(yǎng)學指出，糯米富含 B 族維生素、鈣、磷等礦物質(zhì)，能為身體提供持久能量，其中的膳食纖維還能促進腸道蠕動，改善消化功能。年糕的做法多樣，蒸、煮、炒皆可，搭配紅棗、桂圓蒸煮，既能增加甜味，又能滋養(yǎng)氣血；搭配蔬菜、菌菇炒制，則能平衡營養(yǎng)、減少黏膩感。需要注意的是，糯米黏性較大，消化功能較弱的人群不宜過量食用，食用時可搭配一杯陳皮水，幫助理氣健脾、促進消化。

柑橘：金玉滿堂 補充營養(yǎng)

元旦期間正值柑橘上市旺季，金黃飽滿的柑橘不僅寓意 “吉祥如意、金玉滿堂”，更是冬季養(yǎng)生的天然食材。中醫(yī)認為，柑橘性溫味甘酸，具有生津止渴、理氣健脾的功效，能緩解冬季干燥引起的口干舌燥，改善脾胃氣滯導致的腹脹、消化不良等問題；現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明，柑橘富含維生素 C、類黃酮、膳食纖維等營養(yǎng)成分，其中維生素 C 能增強免疫力、促進膠原蛋白合成，類黃酮則具有抗氧化、保護心血管的作用。挑選柑橘時可選擇果皮光滑、果香濃郁的品種，每天食用 1-2 個即可，避免空腹食用，以免果酸刺激腸胃；吃完后及時漱口，可預防口腔酸性環(huán)境導致的牙釉質(zhì)損傷。

元旦佳節(jié)，是告別過往、迎接新生的重要節(jié)點。遵循傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧，守住陽氣不損耗，做好養(yǎng)陽納福的實事，吃對寓意吉祥的應季美食，既能感受節(jié)日的喜慶氛圍，又能守護家人身心健康。愿大家在新的一年里，三餐規(guī)律、身心舒暢，健康與福氣常伴左右，闔家幸福美滿！