你家小區(qū)門(mén)口是不是也有一家？玻璃門(mén)擦得锃亮，招牌雅致，茶葉罐擺得整整齊齊，但一年到頭見(jiàn)不到幾個(gè)顧客。

我樓下那家開(kāi)了三年，店員每天刷手機(jī)打發(fā)時(shí)間，可上個(gè)月居然重新裝修了。

這錢(qián)到底從哪來(lái)？

"沒(méi)人"不是真的沒(méi)生意

去年中秋前，我親眼見(jiàn)到一輛商務(wù)車(chē)停在店門(mén)口，下來(lái)兩個(gè)人提走八個(gè)豪華禮盒，掃碼付款時(shí)我瞥了一眼——兩萬(wàn)多塊。

這就是茶葉店的生存密碼：散客只是擺設(shè)，團(tuán)購(gòu)才是命脈。

它們的目標(biāo)客戶(hù)根本不是路過(guò)買(mǎi)二兩龍井的大爺，而是有固定采購(gòu)需求的企業(yè)和單位。

逢年過(guò)節(jié)發(fā)福利、商務(wù)往來(lái)送客戶(hù)、會(huì)議活動(dòng)備茶歇，一單就是幾千到幾十萬(wàn)。

這類(lèi)訂單穩(wěn)定、利潤(rùn)高、復(fù)購(gòu)強(qiáng)，撐起了店鋪80%的營(yíng)收。

店員閑得發(fā)慌？

那是因?yàn)樗齽偞蛲暌蝗﹄娫挘严录径鹊钠笫聵I(yè)單位訂單都敲定了。

毛利高到離譜，3年不開(kāi)張開(kāi)張吃3年

茶葉的定價(jià)是門(mén)玄學(xué)。

成本300元一斤的毛峰，裝進(jìn)精美瓷罐，配個(gè)"明前""古法"的故事，能賣(mài)到3000塊。

十倍溢價(jià)算良心的，有些"大師手作"巖茶，成本價(jià)和售價(jià)相差上百倍。

我一個(gè)開(kāi)茶莊的朋友算過(guò)賬：月租8000塊，人工成本6000塊，水電雜費(fèi)2000塊，固定支出1.6萬(wàn)。

只要每月賣(mài)出三份單價(jià)5000塊的禮品茶，就保本了。

剩下的全是利潤(rùn)。他說(shuō)得直白："賣(mài)一斤茶，夠躺平半個(gè)月。"

店鋪本身就是資產(chǎn)和廣告

很多茶葉店老板直接買(mǎi)下了商鋪。

一線城市不好說(shuō)，但在二三線城市，花100萬(wàn)買(mǎi)個(gè)臨街鋪面，既不用交租，還能抵押給銀行貸款，店開(kāi)著就當(dāng)養(yǎng)資產(chǎn)。

裝修得體面，是為彰顯品牌實(shí)力——你看到的冷清，在團(tuán)購(gòu)客戶(hù)眼里是"高冷、靠譜、有檔次"。

更精明的是品牌加盟商。

店鋪是區(qū)域代理的展示窗口和提貨點(diǎn)，不靠零售賺錢(qián)。

總部給裝修補(bǔ)貼、進(jìn)貨返點(diǎn)，目的就是在核心地段刷存在感。

你路過(guò)不買(mǎi)沒(méi)關(guān)系，只要記住這個(gè)品牌，下次公司采購(gòu)能想起來(lái)就行。

你以為的"茶葉店"其實(shí)是"私人會(huì)所"

我見(jiàn)過(guò)最隱蔽的模式：

二樓設(shè)三個(gè)茶室，不對(duì)外營(yíng)業(yè)。

一樓賣(mài)茶是掩護(hù)，二樓才是主業(yè)。

會(huì)員充10萬(wàn)，送茶葉，送的是茶室使用權(quán)。

商務(wù)會(huì)談、朋友小聚、甚至打牌娛樂(lè)，每小時(shí)收200塊茶位費(fèi)，比開(kāi)餐館輕松多了。

這種模式灰色地帶游走，但確實(shí)存活。

茶葉成了入場(chǎng)券，空間才是商品。

工s局來(lái)查也不怕，人家有銷(xiāo)售記錄；s務(wù)來(lái)查，茶葉毛利高，稅負(fù)早攤進(jìn)去了。你看到的"沒(méi)人"，是老板正在二樓陪VIP客戶(hù)喝價(jià)值一萬(wàn)的"冰島老寨"呢。

別為它們操心，也別輕易入局

這些店能活，靠的是你看不見(jiàn)的B端生意、高毛利的禮品邏輯，以及資產(chǎn)運(yùn)作的隱秘玩法。

它們活得挺好，只是不在你的視線里賺錢(qián)。

普通人如果想開(kāi)茶葉店，先掂量掂量：有沒(méi)有國(guó)企采購(gòu)資源？懂不懂茶文化講故事？抗不抗得住三個(gè)月沒(méi)散客的心理落差？

否則，你看到的"倒閉潮"就該有你的戲份了。

下次路過(guò)，別替老板發(fā)愁。

人家可能正盤(pán)算著明年換個(gè)更大的鋪面，畢竟，禮盒季又要到了。

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