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說(shuō)真的，這大概是我介紹過(guò)的長(zhǎng)得最“違規(guī)”的魚了，看起來(lái)真的讓人非常不適！但我覺得它是咱們國(guó)內(nèi)很難見到的物種，光這點(diǎn)就值得介紹一下了，而且它本身的地位跟它的外形是很有反差的。

令人不安的多寶魚？

這世界上的動(dòng)物太多了！就算是我這樣天天都在看各類動(dòng)物內(nèi)容的人，也總能刷到非常多我聞所未聞的物種！比如我最近刷到的一個(gè)發(fā)布于2022年9月23日，由土耳其博主“@Bordomavibalik”發(fā)布的殺魚視頻，這個(gè)視頻里的魚類物種就把我看得一愣一愣的，我知道它肯定是某種蝶魚，也就是民間俗稱的多寶魚，但它長(zhǎng)得實(shí)在太驚悚了！

視頻的開頭直奔主題！可以看到一只多寶魚被翻了過(guò)來(lái)，其體長(zhǎng)感覺應(yīng)該超過(guò)了50厘米。它的腹面朝上，有人正在用菜刀切割掉其魚鰭，估計(jì)是想把完整的白肉剔下來(lái)吧？這沒啥，關(guān)鍵是這條多寶魚的腹面長(zhǎng)滿了非常多粉色的肉刺！

這些肉刺在魚背切割的時(shí)候一點(diǎn)晃動(dòng)都沒有，估計(jì)是質(zhì)感是比較硬的。主要是相當(dāng)之密集，從魚的頭部到尾部都布滿了，雖然不是完全沒有空隙，但也足夠讓人起雞皮疙瘩了，甚至是讓人覺得有些不安。

可不是我承受能力低，很多網(wǎng)友看著也覺得有點(diǎn)膈應(yīng)。

接著殺魚人將這條大多寶魚給翻了個(gè)面，其實(shí)魚的正面也都是這些刺，但因?yàn)轭伾~皮一樣變成了深褐色，看起來(lái)就沒有那么恐怖了，還是腹面那邊更加嚇人。

關(guān)于這條魚為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，評(píng)論區(qū)的網(wǎng)友主要是有2個(gè)猜測(cè)！第1個(gè)猜測(cè)是認(rèn)為這條魚得病了，估計(jì)是那些粉色的刺讓網(wǎng)友們產(chǎn)生了這樣的想法。

網(wǎng)友提到的梅毒、艾滋和尖銳濕疣全部都是只能感染特定物種的疾病，而且主要就是人類了。梅毒是梅毒螺旋體的細(xì)菌導(dǎo)致的、艾滋是人類免疫缺陷病毒（HIV）導(dǎo)致的、尖銳濕疣則是人類乳頭瘤病毒（HPV），魚類是不會(huì)受到感染的！

另外需要提一嘴的是HPV有很多種類型的感染，并非全都是性行為導(dǎo)致的，有些人啥事沒做也會(huì)得。具體的情況我就不細(xì)說(shuō)了，醫(yī)學(xué)的事情我不太懂。

第2個(gè)猜測(cè)則是非常經(jīng)典的“日本核輻射”理論。這個(gè)想法基本不可能，但也不能完全否定，因?yàn)楹溯椛鋾?huì)導(dǎo)致的突變至今都沒研究清楚，但就目前已知的來(lái)說(shuō)，沒有見過(guò)這種類型的突變。

我為啥敢那么快否定這些猜測(cè)？主要是我查到這條鰈魚的真實(shí)身份了，這魚本身就是這樣的結(jié)構(gòu)，它的學(xué)名是黑海菱鲆（Scophthalmus maeoticus）。

黑海菱鲆

先說(shuō)重點(diǎn)，這只魚身上那些刺是什么情況？

這些刺其實(shí)是被稱為骨結(jié)節(jié)的結(jié)構(gòu)，是從魚皮的真皮層中的成骨細(xì)胞形成的致密骨組織，主要成分是鈣鹽和膠原蛋白纖維，非常的堅(jiān)硬，可以視為是皮膚的一部分特化結(jié)構(gòu)。

雖然看起來(lái)是有點(diǎn)難看，但作用可是相當(dāng)多！

黑海菱鲆是底棲的魚類，它們需要時(shí)刻貼著海底生活，腹面的這些骨結(jié)節(jié)能夠提供一定程度的物理防護(hù)，抵御海底各種東西的摩擦。不過(guò)這個(gè)功能是次要的，最主要的是要輔助黑海菱鲆進(jìn)行擬態(tài)！

本身黑海菱鲆的魚體的配色就能根據(jù)海底顏色改變體色，如果再加上這些骨結(jié)節(jié)，就能夠有效的增加偽裝能力，打破身體的平滑輪廓和光影反射，使皮膚質(zhì)感與周圍的沙礫、碎石或貝殼底質(zhì)融為一體，方便其突襲狩獵，也方便躲避狩獵者。

它們會(huì)以各種小型魚類、小型甲殼類動(dòng)物和軟體動(dòng)物為食。

黑海菱鲆的身體結(jié)構(gòu)基本就是普通多寶魚那樣了，就是骨結(jié)節(jié)又多又大這點(diǎn)有些不同，它們的體型算是很大了，最大長(zhǎng)度可達(dá)1米，重量在12~16公斤左右！不過(guò)通常情況下也就是40~50厘米，體重1.5~3公斤左右。

黑海菱鲆的分布不算廣，僅分布于黑海、亞速海和鄰近的馬爾馬拉海部分海域。它們喜歡住在0~100米的水深中，沙質(zhì)和泥質(zhì)海底是它們的最愛。

幼魚于8月出現(xiàn)在水深2-10米的底棲層，并在那里停留2~3個(gè)月。之后，幼魚會(huì)游離海岸。雄性通常在5-8歲時(shí)達(dá)到性成熟，雌性則在6-11歲時(shí)達(dá)到性成熟，雌性會(huì)在早春時(shí)節(jié)集中于水深30-70米處產(chǎn)卵，7~8月份遷徙至更深的水域。10月份又返回海岸覓食。

雖然長(zhǎng)得是“驚心動(dòng)魄”，但我跟你說(shuō)，這種魚在分布地算是高端海鮮！

高級(jí)海鮮

據(jù)說(shuō)黑海菱鲆的肉質(zhì)非常緊實(shí)而且很鮮美，用來(lái)烤和蒸都相當(dāng)合適。

土耳其是吃黑海菱鲆最多的國(guó)家，以至于他們近年來(lái)已經(jīng)開始實(shí)施配額和限制措施了，在每年的4月15日至6月15日期間禁止捕撈。雖然吃得多，但當(dāng)?shù)匾廊灰暺錇楦邫n魚類，2023年，體型較大的黑海菱鲆售價(jià)高達(dá)每公斤600土耳其里拉，折合人民幣97元左右。

而且由于其季節(jié)性和高價(jià)，黑海菱鲆成為一道具有特殊意義的食材，是重要的場(chǎng)合必須有的大菜，我感覺類似于我們這里的野生石斑魚吧？

在格魯吉亞黑海沿岸，黑海菱鲆是當(dāng)?shù)嘏腼冎谐Ｒ姷氖巢?，并帶有鮮明的地域特色，當(dāng)?shù)厝藭?huì)把石榴、茄子、大蒜用來(lái)煮黑海菱鲆。我查資料的時(shí)候，當(dāng)?shù)氐拿朗尘W(wǎng)站寫道：“黑海菱鲆是傳遞地域風(fēng)味、文化遺產(chǎn)和身份認(rèn)同的載體?！?/p>

在羅馬尼亞的歷史文獻(xiàn)記錄中，該物種在黑海流域自古以來(lái)具有重要的商業(yè)價(jià)值。

真的是一方水土養(yǎng)一方人啊，查到這些內(nèi)容了，我突然就覺得這魚長(zhǎng)得也沒有那么讓人難以接受了！

主要是煮熟了看起來(lái)還是好吃的。