2025年12月28日下午，由四川省成都市金牛區(qū)茶店子街道育新社區(qū)關(guān)工委主辦，成都市金牛區(qū)四葉草社會服務(wù)中心承辦的“茶享育新·冬收共慶”新中式奶茶調(diào)飲茶話會在社區(qū)一樓活動室開展?；顒俞槍χ星嗄耆后w參與社區(qū)活動積極性不高、但關(guān)注子女成長的特點，以“親子共學(xué)”為載體，將非遺茶藝、茶飲制作轉(zhuǎn)化為家庭成員共同參與的趣味體驗，在潛移默化中帶動家長深度融入社區(qū)生活。通過內(nèi)容設(shè)計貼近家庭需求、流程安排兼顧文化性與互動性，活動有效吸引。

活動開始前，社工們早早布置好現(xiàn)場，精心準(zhǔn)備了雅致的空白書簽和“祈愿樹”。在輕柔的背景音樂中，社工引導(dǎo)每位參與者領(lǐng)取書簽，執(zhí)筆寫下對新年的美好祝愿。大家將承載祝福的書簽親手懸掛于樹上，紅絲搖曳，墨香輕飄，現(xiàn)場洋溢著溫暖而愉悅的迎新氛圍。

隨后，沈老師引導(dǎo)全場靜坐，焚香閉目。“讓我們暫離喧囂，感受此刻安寧?！毖U裊香氣中，親子相依，心緒漸寧。這段靜心儀式，為后續(xù)的茶文化體驗奠定了沉靜的基調(diào)。進(jìn)入核心環(huán)節(jié)后，沈老師帶來一場精湛的非遺蓋碗茶藝表演。她從容演示溫器、投茶、注水等步驟，并講解蓋碗“天、地、人”三才合一的文化內(nèi)涵。表演中，她優(yōu)雅展示蓋碗沖泡技法，以三指握碗，流暢出湯，并引用《中庸》“發(fā)而皆中節(jié)”詮釋茶道中正、分寸的生活哲學(xué)。最令人動容的是三杯茶的敬奉儀式：一杯敬天地，一杯敬祖國，一杯敬自己，傳遞出茶文化中的感恩與自省精神。

在茶桌禮儀環(huán)節(jié)，沈老師以互動問答展開教學(xué)。“有誰知道，長輩倒茶時該如何回應(yīng)？”一位小男孩舉手：“要說謝謝！”沈老師笑著補充：“除了語言，我們還有傳統(tǒng)的叩手禮。”隨后她通過示范，講解了不同場合的叩手禮儀。現(xiàn)場人員都認(rèn)真模仿五指叩桌的動作。

隨后進(jìn)入品鑒與調(diào)飲環(huán)節(jié)。沈老師通過對比兩杯茶湯的色澤，講解投茶量的重要性。大家跟隨她“觀色、聞香、三口品盡”的指導(dǎo)，細(xì)細(xì)體會茶湯的層次。

調(diào)飲環(huán)節(jié)將活動推向高潮。沈老師從唐代擂茶講到文成公主的奶茶傳說，引出今天的主題——梔花紅茶奶茶。大家在老師的引導(dǎo)下自主動手，量茶湯、調(diào)牛奶、加梔子花，共同創(chuàng)作屬于自己的冬日暖飲。一位居民說：“比外面的奶茶好喝多了。”

活動現(xiàn)場還特別設(shè)置了公益按摩服務(wù)區(qū)。蓉府金足印象的專業(yè)人員為居民提供每人15分鐘的免費按摩，讓大家在品茶之余舒緩身心，感受到來自社區(qū)的切實關(guān)懷。不少居民在按摩后表示，身體放松了，心情也更加愉悅。

活動尾聲，社工為每位參與者送上茶文化福袋。大家手捧自制奶茶，在沈老師帶領(lǐng)下齊聲誦讀《茶十德》，在清朗童聲與裊裊茶香中，活動圓滿落下帷幕。

本次茶話會不僅是一場技藝傳承，更是一次文化浸潤。從非遺蓋碗到創(chuàng)新調(diào)飲，從傳統(tǒng)禮儀到現(xiàn)代生活，活動讓茶文化以可親可感的方式走進(jìn)社區(qū)、融入家庭。一盞茶，連起了古今；一杯飲，溫暖了冬日。這份融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的文化體驗，將在更多家庭中延續(xù)它的清香與溫度。

圖文：祖海燕

編審/發(fā)布：陳孝明